Spruitjessalade

De Beste Namen Voor Kinderen

Spruitjes Salade is een heerlijke herfstsalade en is dagenlang houdbaar in de koelkast!





wat betekent het als een man veel naar je staart?

Geraspte spruitjes, knapperige zure appels, fetakaas, veenbessen, granaatappelpitjes en walnoten, allemaal gegooid in een pittige honing-dijonvinaigrette. Dit recept voor spruitjes is een perfecte bijgerecht of lunch.

spruitjessalade met veenbessen en feta geserveerd



Onze favoriete spruitjessalade

Ik wou dat ik je in woorden kon vertellen hoeveel ik hou van dit recept voor spruitjessalade! Het is vergelijkbaar met een spruitjessla, maar met meer toevoegingen en zoveel smaak.

voor- en nadelen van orgaandonor zijn
  • Het heeft alle beste herfstsmaken , knapperige appels, sappige granaatappel, zoete gedroogde veenbessen, walnoten en romige fetakaas.
  • De basis is vers gesnipperde spruitjes met knapperigheid en smaak (meer over het versnipperen van spruitjes hieronder).
  • Het wordt allemaal in een gemakkelijke zelfgemaakte honing-dijon-vinaigrette gegooid.
  • Het kan zijn vooruit gemaakt en dagenlang houdbaar.
  • Zelfs degenen die niet van spruitjes houden hou van deze salade!

spruitjessalade met veenbessen met feta



Spruitjes versnipperen

Je kunt geschaafde spruitjes vaak kopen in de productenafdeling van de supermarkt (in de buurt van de salades in zakken).

Dat gezegd hebbende, versnipper ik ze het liefst thuis. De smaak is beter en ze hebben meer crunch. Ze kunnen tot een week worden versnipperd, gewassen en in een zak met ritssluiting in de koelkast worden bewaard

wat kun je als kaarsenlont gebruiken

Ze zijn heel eenvoudig te versnipperen en het is niet nodig om de kern te verwijderen.



    AFSPOELEN:Was de spruitjes en snij een klein stukje van het steeltje af. Verwijder eventueel verkleurde bladeren. VERSNIPPEN/SNIJDEN:Snijd spruitjes op een van de volgende 3 manieren
    1. Haal spruitjes door je voedsel verwerker
    2. Snijd spruitjes op een mandoline snijmachine (zorg ervoor dat u de bescherming gebruikt om uw vingers te beschermen)
    3. Snijd de spruitjes in dunne plakjes met een scherp mes
    WASSEN:Eenmaal gesneden, plaats de spruitjes in een grote kom met koud water om ze af te spoelen en laat ze goed uitlekken (ik gebruik mijn slacentrifuge). Onmiddellijk gebruiken of in een zak met ritssluiting doen en maximaal een week bewaren.

ingrediënten

    Geraspte Spruitjes– versnipper ze zelf zoals hierboven of koop ze versnipperd. Gebruik koolsalade mix in een snuifje. Rauwe spruitjes zijn heerlijk in salades of toegevoegd aan koolsalade . Fruit- Appels (elke variëteit) en granaatappel voegen een scherpe frisheid toe, terwijl gedroogde veenbessen (of rozijnen) zoetheid toevoegen. Een scheutje citroensap zorgt ervoor dat de appels niet bruin worden. Gewaagde smaken– Walnoten of pecannoten voegen een geweldige nootachtige smaak toe. Vervang amandelen of pistachenoten als je die hebt! Feta voegt een romige zoute textuur en smaak toe. Dressing- Gebruik lichte olijfolie of zelfs koolzaadolie in deze dressing. Deze dressing is ook geweldig op boerenkool salade .

Spruitjessalade klaar om te mengen met dressing

dit geschoren brussel sprout salad is gemakkelijk te maken (en je hoeft de spruitjes niet te koken) en is een paar dagen houdbaar in de koelkast, dus perfect als lunch of als bijgerecht!

Meer verse salades waar je dol op zult zijn

Spruitjessalade klaar om te mengen met dressing 5van32stemmen ReviewRecept

Spruitjessalade

Voorbereidingstijdtwintig minuten Kooktijd10 minuten Totale tijd30 minuten Porties6 porties Auteur Holly Nilsson Geraspte spruitjes, knapperige zure appels, fetakaas, veenbessen, granaatappelpitjes en walnoten, allemaal gegooid in een pittige honing-dijonvinaigrette.

ingrediënten

  • 1 ponden verse spruitjes versnipperd
  • een appel granny smith, of welke variant dan ook
  • een theelepel citroensap
  • beker gedroogde cranberries of gedroogde kersen
  • beker granaatappelpitjes
  • ¼ beker walnoten of pecannoten, gehakt
  • twee ons feta kaas verkruimeld

Dressing

  • beker olijfolie
  • 3 eetlepels cider azijn
  • een eetlepel vers citroensap
  • twee eetlepels honing
  • 1 theelepels Dijon mosterd
  • ½ theelepel knoflook poeder
  • zout en peper naar smaak

instructies:

  • Combineer alle dressingingrediënten in een kleine pot en schud goed om te combineren.
  • Sprenkel de spruitjes in stukjes, spoel ze goed af en droog ze af.
  • Snijd de appel in stukjes en besprenkel met citroensap om bruin worden te voorkomen.
  • Combineer alle resterende salade-ingrediënten in een grote slakom. Bestrooi met dressing en serveer.

Receptnotities

Spruitjes versnipperen:
  1. Was de spruitjes en snij een klein stukje van het steeltje af. Verwijder eventueel verkleurde bladeren.
  2. Haal spruitjes door je keukenmachine, schijfje tien uur mandoline snijmachine , of plak met een mes zo dun mogelijk.
  3. Doe de geschaafde spruitjes in een kom met koud water om ze af te spoelen en laat ze goed uitlekken (ik gebruik mijn slacentrifuge).
Geschaafde spruitjes zijn maximaal een week houdbaar in de koelkast.

Voedingswaarde-informatie

Calorieën:281,Koolhydraten:28G,Eiwit:6G,Dik:17G,Verzadigd vet:3G,cholesterol:8mg,Natrium:149mg,Potassium:516mg,Vezel:6G,Suiker:17G,Vitamine A:910IU,Vitamine C:100mg,Calcium:101mg,Ijzer:1.9mg

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

CursusSalade

Caloria -Calculator