Knapperig van buiten en luchtig van binnen, Geroosterde Aardappelen zijn een makkelijk bijgerecht dat bij vrijwel elke maaltijd past!
Voeg je favoriete smaakmakers toe op basis van wat er in je kruidenkast staat of wat er in je tuin groeit!
Waarom we van dit recept houden
Deze ovengebakken aardappelen zijn heel makkelijk te maken , zodat je met weinig werk een heerlijk bijgerecht hebt!
woorden van troost bij het verlies van vader
Je kunt gedroogde kruiden gebruiken, maar als je verse kruiden in huis hebt, gebruik ze dan zeker! Ik vind dat de hoge temperatuur ervoor kan zorgen dat verse knoflook verbrandt, dus geroosterde aardappelen is een van de weinige plaatsen waar ik knoflookpoeder graag gebruik in plaats van vers.
Wees gerust creatief met de smaakmakers van deze makkelijke ovenaardappelen, ze ga geweldig met vrijwel alles !
Wat voor soort aardappelen te gebruiken?
Om helemaal eerlijk te zijn, je kunt ELK soort aardappel gebruiken om te braden, inclusief rode schil, roodbruin, Yukon goud en zelfs zoete aardappelen .
hoe maak je een muismat schoon?
Pellen of niet pellen? Hoewel je aardappelen kunt schillen voordat je ze gaat braden, hoef je ze zeker niet te schillen! Ik ben persoonlijk dol op de smaak die de schil van roodbruine of Idaho-aardappelen toevoegt en ik ben ook dol op het uiterlijk en de kleur van aardappelen met rode schil!
Als je kleine aardappelen gebruikt, kun je ze doormidden snijden of als ze klein zijn, kun je ze voor het bakken een beetje prikken met een vork of mes om de stoom te laten ontsnappen.
Aardappels roosteren
Zoveel als ik hou van Tweemaal gebakken aardappelen , Het maken van in de oven geroosterde aardappelen is zo ongelooflijk eenvoudig dat het mijn favoriete bijgerecht is!
Mijn moeder heeft me geleerd om gesneden aardappelen te weken als de tijd het toelaat, dit verwijdert een deel van het zetmeel en helpt ze om knapperig te worden terwijl ze van binnen luchtig zijn. Zorg ervoor dat je ze goed droogt voordat je de olijfolie toevoegt, zodat ze roosteren in plaats van stomen!!
- Verwarm de oven voor op een zeer hete temperatuur.
- Bak op 350 ° F gedurende 45-50 minuten.
- Bak 35-40 minuten op 375 ° F.
- Bak 30 minuten op 400 ° F.
- Bak 20-25 minuten op 450 ° F.
- Makkelijk Gegrilde Kipfilet
- Perfect gebraden rundvlees
- Slowcooker Pulled Pork
- Crock Pot Varkenskoteletten
-
- zure room (of zelfs Griekse yoghurt voor een gezonde twist)
- bieslook of uien
- spekjes
- cheddar kaas
- De BESTE Aardappelpuree
- Gegratineerde Aardappelen
- Geladen Tweemaal Gepofte Aardappelschotel
- Geladen Aardappelpuree
- Gegratineerde Aardappelen Recept
- ▢twee ponden aardappelen met rode of gele schil
- ▢twee eetlepels olijfolie
- ▢een theelepel knoflook poeder
- ▢3 eetlepels verse kruiden fijngehakt (rozemarijn, peterselie, tijm, basilicum)
- ▢½ theelepel paprika
- ▢proeven grof zout en peper
- Verwarm de oven voor op 425 ° F.
- Aardappels schrobben (niet schillen). Snijd in 1 blokjes.
- Als de tijd het toelaat, laat de aardappelen dan maximaal 1 uur in koud water weken. (Dit verwijdert zetmeel en zorgt voor een luchtiger aardappel). Giet de aardappelen af en droog ze indien nodig.
- Gooi aardappelen, olijfolie, kruiden en smaakmakers
- Leg op een bakplaat en bak 30-35 minuten tot ze bruin en zacht zijn.
Vissen man en Weegschaal vrouw zielsverwanten
Hoe lang te braden?
Het mooie van het maken van geroosterde aardappelen is dat je ze op vrijwel elke temperatuur kunt roosteren en dat ze veel sneller bakken dan Gebakken aardappelen . Ik vind dat een hogere temperatuur de beste resultaten geeft voor een knapperige buitenkant en een luchtige binnenkant.
Welke temperatuur om aardappelen te roosteren?
Ik rooster meestal aardappelen op 425 ° F, omdat ik ervan hou hoe het de buitenkant knapperig maakt. Afhankelijk van wat je nog meer in de oven hebt, kun je desgewenst aardappelen op een lagere temperatuur koken (maar het kan zijn dat je een langere baktijd nodig hebt).
De volgende kooktijden zijn voor 1″ aardappelblokjes:
Heb je restjes?
Restjes zijn heerlijk opgewarmd in een koekenpan of in de oven. Ze zijn perfect in een omelet of voor een geweldige snelkoppeling voor ontbijt hash , als aardappelpuree of in stoofschotels!
Kun je geroosterde aardappelen invriezen? Ja! Hoewel ze niet iets zijn dat je zou denken aan invriezen, bevriezen ze eigenlijk goed! Ik doe ze in een diepvrieszak en verwarm ze ofwel in de oven (of broodroosteroven) in een koekenpan op het fornuis. Ik voeg ze gewoon toe aan de pan samen met Oven Gebakken Kippenborsten voor een makkelijke doordeweekse maaltijd!
Serveer deze Geroosterde Aardappelen met…
Of voeg toppings toe:
hoe kom ik erachter of iemand gescheiden is?
Favoriete Aardappel Recepten
Heb je genoten van deze Oven Geroosterde Aardappelen? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
4.99van282stemmen ReviewRecept Makkelijk Oven Geroosterde Aardappelen
Voorbereidingstijdeen uur 5 minuten Kooktijd30 minuten Totale tijdeen uur 35 minuten Porties6 porties Auteur Holly Nilsson Aardappeltjes uit de oven zijn een makkelijk bijgerecht dat bij vrijwel elke maaltijd past!ingrediënten
instructies:
Receptnotities
Gebruik elke gewenste combinatie van kruiden. Droge specerijen/kruiden kunnen worden vervangen, gebruik 1-2 theelepels droge kruiden in plaats van verse. Alle soorten aardappelen werken in dit recept en het schillen van aardappelen is optioneel.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:147,Koolhydraten:24G,Eiwit:tweeG,Dik:4G,Natrium:27mg,Potassium:687mg,Vezel:tweeG,Suiker:eenG,Vitamine A:10IU,Vitamine C:13mg,Calcium:vijftienmg,Ijzer:1.1mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
