Deze Kip parmezaan recept (ook bekend als kip parmigiana) is een favoriet bij het hele gezin! Malse pan gebakken kipfilets gegarneerd met tomatensaus en kaas gebakken tot ze goudbruin en bruisend zijn.
Het lijkt alsof je uren in de keuken hebt gestaan, maar dit recept voor Parmezaanse kip combineert gemakkelijk met ingrediënten die je waarschijnlijk al in de voorraadkast hebt staan... marinara saus !
hoe lang duurt de zelfreiniging van de oven?
Serveer Parmezaanse kip over spaghetti, eiernoedels of aardappelpuree voor het perfecte doordeweekse diner.
Huisgemaakte Parmezaanse Kip
Men denkt dat Parmezaanse kip afkomstig is van Aubergine Parmezaanse kaas , een traditioneel Italiaans recept! Traditioneel is Parmezaanse kip een gefrituurde gepaneerde kipfilet gegarneerd met marinarasaus en gesmolten kaas. Het zorgt voor een heerlijk vullend zondagsdiner en het beste is dat het in minder dan 30 minuten klaar is!
Hoewel dit gerecht vaak gefrituurd wordt, wordt deze versie gepaneerd en gebakken met slechts een klein beetje olie en vervolgens gegarneerd met tomatensaus en kaas. De kip bakt af in de oven.
Hoe maak je Parmezaanse kip?
Parmezaanse kip begint met krokant gepaneerde kip voor een heerlijke smaak en textuur!
- Wrijf de kip tot 1/2 'met een vleeshamer of deegroller om gelijkmatig koken te garanderen.
- Als de kipfilets extra groot zijn, kunt u ze voor het paneren doormidden snijden.
- Dep ze droog voordat je ze in de losgeklopte eieren dompelt en vervolgens in het paneermeel/parmezaanse kaasmengsel.
- Druk de paneermeel op de kip om het te helpen hechten.
Bruin de kipfilets in een beetje olie, een paar minuten aan elke kant (niet nodig om door te koken, het zal in de oven bakken). Leg in een ovenschaal en bestrooi met marinarasaus, mozzarella en Parmezaanse kaas. Beknibbel niet op de kaas, de kleverige kaas maakt echt de beste Parmezaanse kip!
Om het lichter te maken
Om dit recept met gebakken Parmezaanse kip wat gezonder te maken, zijn er een aantal opties. Om calorieën en koolhydraten te verminderen, kun je het paneren overslaan (zoals ik in mijn Parmezaanse Kip Folie Pakketten ) en gebruik gewoon Oven Gebakken Kippenborsten (of als je koolhydraatarm bent, kun je ook een mengsel van amandelmeel en Parmezaanse kaas gebruiken)!
Verlicht de maaltijd door deze te serveren met courgette noedels of spaghettipompoen in plaats van pasta.
Wat te serveren met Parmezaanse kip
Of je nu je Parmezaanse kip recept over pasta serveert of niet, het is echt een hele maaltijd op zich.
We voegen meestal een toe kant Caesar salade , of een kant van geroosterde spruitjes en natuurlijk dinerbroodjes met Zelfgemaakte Knoflookboter !
Of verander het en serveer kip-parmezaanse kaas burger-stijl voor een leuke draai aan een klassieker!
Kan Parmezaanse kip worden ingevroren?
Ja, Parmezaanse kip kan worden ingevroren als het eenmaal gaar is.
Houd er rekening mee dat hoewel de kip misschien niet zo krokant is als hij eenmaal is ingevroren, hij nog steeds absoluut heerlijk is!
Verzegel in vriezerbestendige voedselopslagcontainers of diepvrieszakken van een kwart gallon. Vergeet niet te etiketteren met inhoud, datum en, indien nodig, korte instructies voor het opwarmen! Instant voorgerecht!
maak je eigen achtbaan en rijd erop
Meer Gebakken Kip Recepten!
- Bruschetta Gebakken Kip - tomaatjes goedheid!
- Kaasachtige Kip Ovenschotel – kaas!
- 4 Ingrediënten Kip Rijst Braadpan – favoriet van de lezer!
- Oven Gebakken Kippenborsten – klassiek en heerlijk
4.96van183stemmen ReviewRecept Makkelijke Parmezaanse Kip
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd25 minuten Totale tijd30 minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Dit eenvoudig gebakken Parmezaanse kip recept zal zeker in een mum van tijd een familiefavoriet worden! Serveer het met wat eiernoedels of aardappelpuree voor het perfecte doordeweekse diner.ingrediënten
- ▢4 halve kipfilet zonder vel zonder been
- ▢½ beker meel
- ▢twee eieren
- ▢23 beker Panko broodkruimels
- ▢23 beker Italiaanse Kruidenbroodkruimels
- ▢⅓ beker Parmezaanse kaas geraspt
- ▢twee eetlepels peterselie
- ▢4 eetlepels olie- of indien nodig
- ▢24 ons marinara saus zelfgemaakt of in potjes
- ▢een beker mozzarella kaas versnipperd
- ▢¼ beker Parmezaanse kaas versnipperd
- ▢basilicum & peterselie vers, gehakt
instructies:
- Verwarm een oven voor op 425 ° F.
- Doe de bloem in een ondiepe schaal. Leg de eieren in een tweede schaal (en klop los met een vork).
- Meng Panko, Italiaanse kruimels, geraspte Parmezaanse kaas, 2 eetlepels verse peterselie, zout en peper naar smaak in een derde ondiepe schaal.
- Wrijf kippenborsten tot ½ 'dik (als ze erg groot zijn, kun je ze doormidden snijden).
- Doop de kip in de bloem en schud om het overtollige te verwijderen. Doop kip in losgeklopte eieren en vervolgens in broodkruimelmengsel (druk erop om te plakken).
- Verwarm olie voor in een grote pan. Bruine kip aan elke kant, ongeveer 4 minuten per kant of tot ze goudbruin zijn (hij hoeft niet door te koken omdat hij in de oven zal blijven garen).
- Plaats 1 ½ kopjes marinarasaus op de bodem van een 9x13 schaal. Voeg gebruinde kip toe. Bestrooi elk stuk met een paar eetlepels marinarasaus, mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn en de kip 165 ° F bereikt. Bestrooi met verse kruiden en serveer over de pasta.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:458,Koolhydraten:23G,Eiwit:42G,Dik:eenentwintigG,Verzadigd vet:3G,cholesterol:125mg,Natrium:1508mg,Potassium:1064mg,Vezel:3G,Suiker:8G,Vitamine A:1215IU,Vitamine C:15.9mg,Calcium:449mg,Ijzer:3.5mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusVoorgerecht, Hoofdgerecht
