Gebakken Kippendijen zijn een heerlijk en zeer eenvoudig hoofdgerecht. Deze kippendijen hebben een perfect krokant velletje en extra sappig vlees! Ze worden er perfect naast geserveerd aardappelpuree of Gegratineerde Aardappelen .
Bereid een grote batch om een hongerige menigte te voeden, voeg toe aan je favoriet Huisgemaakte Kip Noedelsoep of vries de restjes in voor een andere maaltijd. In de oven gebakken kippendijen kunnen tot vier maanden bevroren blijven. Gewoon ontdooien en dan in folie wikkelen om op te warmen.
is scotch hetzelfde als whisky
Gebakken Kippendijen
Kippendijen worden verkocht met bot en vel, of zonder botten en zonder vel. Het is donker vlees waardoor ze extra smaakvol zijn, ze bevatten meer vet waardoor ze sappig en smakelijk bakken. Dijen zijn meer vergevingsgezind dan Kippenborsten die gemakkelijker te gaar worden.
In dit recept kies ik skin on (omdat het heerlijk smaakt en de kip extreem sappig maakt). Zoals bij elk vlees dat op het bot wordt gekookt, heeft dit veel smaak. Ik gebruik graag kipkruiden of Italiaanse kruiden in dit recept, maar voel je vrij om het aan te passen aan je smaakpapillen!
hoe een hoofdbandana te binden?
Voor kipkruiden maak ik ofwel mijn eigen mengsel (zoals degene die ik op mijn Gebraden kip ) of koop een favoriet kip rub mengsel .
Hoe kippendijen te bakken
Kies voor de sappigste ovengebakken kippendijen met bot en vel. De schil wordt mooi knapperig en het bot geeft meer smaak terwijl het vlees vochtig blijft. Een hoge temperatuur helpt de huid knapperig te maken (mijn favoriete onderdeel).
Volg deze eenvoudige stappen voor gemakkelijk gebakken botten in kippendijen:
- Dep elke dij droog met keukenpapier.
- Doe de kippendijen in een kom en besprenkel met olijfolie en een ruime hoeveelheid kruiden.
- Bekleed een pan met folie en voeg een rooster toe. Leg de kip (met de huid naar boven) op het rooster.
- Bak tot de kip 165 ° F bereikt.
waar te stoppen claim akte in te dienen
Hoe lang kippendijen bakken?
Gebakken botten in kippendijen hebben ongeveer 35 minuten baktijd op hoge temperatuur nodig. Bak ze tot de sappen helder zijn en er geen roze meer aan het bot is. Houd er rekening mee dat kippendijen zonder vel ongeveer 10 minuten minder tijd nodig hebben.
- Kippendijen op 350 ° F - 50-55 minuten
- Kippendijen bij 375 ° F - 45-50 minuten
- Kippendijen op 400°F – 40-45 minuten
- Kippendijen bij 425 ° F - 35-40 minuten
Kippendijen kunnen in grootte variëren, dus het is een goed idee om een vleesthermometer te gebruiken wanneer u gevogelte kookt. De veilige kooktemperatuur voor kip is 165 ° F.
Meer recepten waar je dol op zult zijn
- Hoe maak je gepocheerde kip? - geweldig voor versnipperen of salades!
- Oven Gebakken Kippenborsten - eenvoudig en gezond
- Crockpot Geraspte Kip
- Hoe kip te koken?
- Makkelijk Gegrilde Kipfilet - super makkelijk
4.99van249stemmen ReviewRecept Gebakken Kippendijen
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd35 minuten Totale tijdVier vijf minuten Porties6 porties Auteur Holly Nilsson Gebakken kippendijen vormen een heerlijk en eenvoudig hoofdgerecht. De dijen hebben zoveel malse smaak van donker vlees!ingrediënten
- ▢6 kippendijen met bot met huid (elk ongeveer 5-6 ounces)
- ▢twee eetlepels olijfolie
- ▢23 theelepels kip kruiden of Italiaanse kruiden
- ▢zout en peper naar smaak
instructies:
- Verwarm de oven voor op 425 ° F. Bekleed een bakvorm met folie en plaats een bakrooster erop.
- Dep de kippenhuid droog met keukenpapier om al het vocht te verwijderen.
- Besprenkel de kip met olijfolie en breng op smaak met kruiden, zout en peper.
- Plaats op het rooster en bak 35-40 minuten of tot de kip 165 ° F bereikt.
- Rooster indien nodig 2-3 minuten om knapperig te worden.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:358,Eiwit:23G,Dik:28G,Verzadigd vet:7G,cholesterol:141mg,Natrium:111mg,Potassium:296mg,Vitamine A:120IU,Calcium:vijftienmg,Ijzer:1.1mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusKip, Diner, Voorgerecht
