Ons favo guacamole recept is er een die eenvoudig is en boordevol verse ingrediënten! Romige rijpe avocado gepureerd met pittige limoen, koriander, ui en een snufje zout.
De perfecte dipper voor De best geladen nacho's , deze guacamole-dip duurt slechts enkele minuten om te bereiden, waardoor het de perfecte snack is.
Authentieke Guacamole
Wanneer ik Mexico bezoek, leef en adem ik guac (en Pico de Gallo ). Ingrediënten in een klassiek guacamole-recept zijn verse avocado's, limoensap, zout en meestal ui/koriander. In Mexico hebben we ook altijd een beetje tomaat in onze guacamole. Het mooie van deze dip is dat je de ingrediënten naar wens kunt variëren! Voeg extra knoflook toe, kruid het, voeg geroosterde paprika of mais toe.
Hoe Guacamole te maken
Dit is het beste guacamole-recept omdat het heerlijk is en in een flits samenkomt. Hier is alles wat je doet:
- Romige Kip Enchiladas - Mijn favoriet!!
- Mexicaanse Gevulde Paprika's – Maak vooruit
- Taco Soep - Zo snel en gemakkelijk!
- Kip Tortilla Soep – Zoveel smaak
- Garnalen Taco's - Snel en gemakkelijk.
- Witte Kip Chili - Romige familiefavoriet.
- ▢3 groot avocado's rijp
- ▢een limoen
- ▢3 eetlepels rode ui fijn in blokjes gesneden
- ▢een jalapeno gezaaid en fijngehakt (optioneel)
- ▢een eetlepel koriander
- ▢een kruidnagel knoflook
- ▢een kleine tomaat gezaaid en in blokjes gesneden
- ▢zout naar smaak
- Snijd de avocado's doormidden, schil en verwijder de pit.
- Knijp de helft van de limoen uit over de avocado's en pureer tot een gladde massa.
- Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed met zout naar smaak en eventueel meer limoensap.
- Serveer onmiddellijk.
Hoe lang is guacamole houdbaar?
Guacamole is een gerecht dat echt vers geserveerd moet worden om gewaardeerd te worden. Net als appels en rauwe aardappelen worden avocado's na het snijden vrij snel bruin door een enzym dat oxidatie bevordert. Deze verkleuring betekent niet dat het verwend is, maar het kan onsmakelijk zijn!
Het limoensap in dit eenvoudige guacamole-recept helpt dat proces te vertragen. In de koelkast is het 1-2 dagen houdbaar. Als het oppervlak na maximaal een paar dagen bruin wordt, kunt u proberen het eraf te schrapen. De groene laag eronder is prima in orde.
Het geheim om je guac groen en fris te houden in de koelkast is om te voorkomen dat lucht het oppervlak raakt. Plastic containers - zelfs degenen met een strakke afdichting - zijn niet voldoende. Ik druk graag een stuk plakkerige plasticfolie over het oppervlak en langs de zijkanten van de kom om een luchtdichte afsluiting te creëren.
Guacamole invriezen?
Kun je guacamole invriezen? Ja, dat kan (wie wist?) maar ik moet toegeven, vers smaakt het het lekkerst. Het invriezen van de guacamole kan de smaak/consistentie een beetje veranderen, maar het is geweldig voor recepten zoals 7 lagen dip .
Als je guac invriest, sla dan de ui, tomaat, enz. over. De groenten worden waterig. Schep het in diepvrieszakken en knijp alle lucht eruit om een goede afdichting te creëren. Als je klaar bent om mijn eenvoudige guacamole-recept te maken, ontdooi je het en meng je de rest van de verse ingrediënten erdoor. Pas de kruiden aan en geniet!
Recepten om op de Guac . te stapelen
5van7stemmen ReviewRecept Ons favoriete Guacamole-recept (eenvoudig)
Voorbereidingstijd10 minuten Totale tijd10 minuten Porties6 porties Auteur Holly Nilsson Guacamole is een van mijn favoriete dingen ooit. Als je snel een bijdrage nodig hebt voor een feestje of potluck, kun je er altijd op vertrouwen dat guacamole dip goed wordt ontvangen!ingrediënten
instructies:
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:171,Koolhydraten:elfG,Eiwit:tweeG,Dik:14G,Verzadigd vet:tweeG,Natrium:8mg,Potassium:554mg,Vezel:7G,Suiker:eenG,Vitamine A:3. 4. 5IU,Vitamine C:19.4mg,Calcium:18mg,Ijzer:0,7mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusVoorgerecht, Dip keukenMexicaans-© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. .
