Crock Pot Ribs komen smelten in je mond mals en zo vol van smaak. Ze zijn perfect voor drukke doordeweekse avonden of makkelijke weekenddiners met de slowcooker mals in baby back ribs. Een snelle borstel van bbq-saus en een flash-grill (of broil) maakt het helemaal af!
Crock Pot BBQ-ribben zijn altijd een hit en worden er perfect naast geserveerd? ons favoriete Coleslaw Recept , maïskolven en Gebakken Frietjes !
Hoe Crock Pot Baby Back Ribs te bereiden
Ik sta vrij veel bekend om mijn Instant Pot Ribs en mijn succulent Barbecueribben in de oven dus het is niet meer dan normaal dat ik mijn favoriete crockpot-ribrecept zou delen!
Voor alle methoden is het proces vergelijkbaar, laat de ribben laag en langzaam koken zodat het vlees boterachtig en zacht wordt en eindig met saus en een grill (of braden).
- Bereid de spareribs voor het zilveren membraan van de achterkant verwijderen (foto hieronder). Je kunt er gewoon een mes onder steken en eraan trekken (een stuk keukenpapier kan je helpen het vast te pakken als het glad is). Als u in deze stap problemen ondervindt bij het vinden van het membraan, is het mogelijk al verwijderd van uw ribben. Af en toe koop je ribben waarvan het al verwijderd is.
- Inspecteer het ribbenrek op botstukken/scherven, aangezien deze soms aanwezig kunnen zijn van de slager die de ribben snijdt.
- Snijd de rekken in hanteerbare stukken die in uw slowcooker passen. Ik doe meestal de helft of derde, afhankelijk van de grootte.
Wat voor soort ribben te kopen voor Crock Pot Ribs Ik gebruik pork baby back ribs (of back ribs). Ze zijn het meest mals en smaakvol, zijribben werken ook, maar ze hebben kleinere witte botten tegen het einde waar ik geen fan van ben (en ze hebben misschien wat extra tijd nodig).
Hoe ribben te koken in een Crock Pot
- Combineer rubmix en masseer in voorbereide ribben.
- Doe ui, knoflook en spareribs in de slowcooker met een scheutje water (of bouillon). Sluit het deksel en laat de crockpot zijn magie werken.
- Als ze zacht zijn, bestrijk je de ribben met saus (of alleen olijfolie, zout en peper als je dat liever hebt) en rooster (of grill) ze 3 tot 5 minuten om een beetje char te krijgen.
- Haal voorzichtig uit de pan, snij de ribben uit elkaar en serveer!
Hoe lang moet je ribben koken in een crockpot?
Crock Pot Varkensribbetjes (ik gebruik varkensribbetjes) zijn gemakkelijk te maken, zolang je ze maar laag en langzaam kookt. We geven er de voorkeur aan dat het vlees op onze ribben van het bot valt, maar als u een beetje maar meer op uw ribben wilt 'kauwen', verkort u de tijd een beetje.
- Tweemaal gebakken aardappelschotel – vol met spek en kaas!
- Gevulde Bloemkoolsalade - koolhydraatarme kant van aardappelsalade
- De BESTE Aardappelpuree - heerlijk onder de ribben!
- Makkelijk Oven Geroosterde Aardappelen - krokant bijgerecht
- Zelfgemaakt Knoflookbrood - natuurlijk!
- ▢twee rekken baby back ribs ongeveer 3-4 pond
- ▢een ui
- ▢4 kruidnagel knoflook
- ▢½ beker water
- ▢¼ beker ketchup
- ▢½ beker chilisaus
- ▢½ beker je favoriete BBQ-saus
- Combineer alle rub-ingrediënten (hieronder).
- Verwijder het zilvervlies van de achterkant van de ribben. Wrijf de voor- en achterkant van de ribben in met het kruidenmengsel.
- Doe de ui, gesneden knoflook, water en ribben in een slowcooker.
- Kook de ribben op hoog 4 uur of laag 8 uur of tot ze gaar zijn.
- Verwarm de grill voor. Combineer ketchup, chilisaus en barbecuesaus.
- Bestrijk de ribben met het sausmengsel en rooster (of grill) 3-5 minuten of tot ze verkoold zijn.
Denk eraan om het deksel niet op te tillen en te kijken, dit kan de kooktijd aanzienlijk verlengen.
Perfecte Rib-bijgerechten
4.98van148stemmen ReviewRecept Crock Pot Ribs
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd4 uur 10 minuten Totale tijd4 uur twintig minuten Porties6 porties Auteur Holly Nilsson Niets zegt drukke doordeweekse avonden of gemakkelijke weekenddiners zoals Crock Pot-ribben.ingrediënten
BBQ Ribsaus
instructies:
Receptnotities
Rib Rub 1 eetlepel paprika 1 eetlepel bruine suiker 3/4 theelepel knoflookpoeder 3/4 theelepel uienpoeder 1/2 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel citroenpeper 1/2 theelepel zout of naar smaakVoedingswaarde-informatie
Calorieën:297,Koolhydraten:19G,Eiwit:19G,Dik:vijftienG,Verzadigd vet:5G,cholesterol:65mg,Natrium:724mg,Potassium:439mg,Vezel:eenG,Suiker:13G,Vitamine A:280IU,Vitamine C:6.2mg,Calcium:vijftigmg,Ijzer:1.2mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusHoofdgerecht
