Recepten voor alcoholische eierpunch kunnen eenvoudig of complex zijn. U kunt bijvoorbeeld een scheutje sterke drank toevoegen aan de advocaat van de supermarkt, of u kunt alles helemaal opnieuw maken. Dus of je nu je alcoholische eierpunch-recept helemaal opnieuw wilt maken of op zoek bent naar welke alcohol in een advocaat past, je bent klaar om te genieten en deze boozy kerstfavoriet te serveren.
Alcoholische Eggnog Recept voor een menigte
Door helemaal zelf advocaat te maken, krijg je een rijke en bevredigende drank die perfect is voor je vakantiefeesten. Sla de stap waar je de eieren tempert niet over; je zult eindigen met roerei in plaats van nog. Dit levert ongeveer 10 porties op.
plaatsen die 17-jarigen aannemengerelateerde artikelen
- 18 feestelijke kerstvakantiedrankjes
- 11 Hawaiiaanse drankrecepten die rechtstreeks uit het paradijs komen
- 11 Frozen Blender Drink-recepten met alcohol
Ingrediënten
- 12 eieren, losgeklopt
- 1½ kopjes suiker
- 2 eetlepels vanille-extract
- ½ theelepel vers geraspte nootmuskaat
- ½ theelepel zout
- 8 kopjes volle melk
- 1 kop zware slagroom
- 1½ kopjes likeur (zie verschillende soorten hieronder)
instructies:
- Klop in een grote kom de eieren met de suiker, vanille, nootmuskaat en zout.
- Breng de melk in een steelpan op laag vuur onder voortdurend roeren aan de kook.
- Tempereer het eiermengsel door de hete melk toe te voegen, een eetlepel per keer, kloppend, tot je ongeveer een kopje melk hebt toegevoegd.
- Zet de opgewarmde melk weer op laag vuur. Klop in een dunne stroom het getempereerde eimengsel erdoor, onder voortdurend roeren.
- Kook, roer, tot het mengsel een temperatuur van 160 ° F bereikt. Haal van het vuur en plaats de pan in een kom met ijswater, al roerend om af te koelen.
- Als het afgekoeld is, klop je de slagroom erdoor.
- Voeg toe aan een punch bowl met ijs. Klop de likeur erdoor.
Bewaarinstructies:
Je kunt de koelkast ook maximaal drie dagen bewaren. Om te bewaren, stop na stap 6 en koel in een luchtdichte verpakking. Voeg toe aan de punch bowl met ijs en klop de alcohol er vlak voor het opdienen door.
Recept voor eenpersoons eierpunch met alcohol
Wil je een enkele portie zelfgemaakte advocaat maken met alcohol? Je kunt altijd 1½ ounce van de likeur naar keuze toevoegen aan 8 ounce kant-en-klare advocaat, of je kunt deze eenvoudige enkele portie maken.
Ingrediënten
- 2 eidooiers
- 2 eetlepels suiker
- ½ theelepel vanille-extract
- Snufje nootmuskaat
- 4 ons (½ kopje) volle melk
- 4 ons (½ kopje) zware room
- 1½ ons sterke drank naar keuze (zie hieronder)
instructies:
- Klop in een kleine kom de eidooiers los met de suiker, vanille en nootmuskaat.
- Verwarm in een kleine steelpan de melk en room op laag, onder voortdurend roeren.
- Klop 4 eetlepels hete melk en het roommengsel 1 eetlepel per keer door het ei-suikermengsel. Breng de resterende melk terug naar de kachel op laag vuur.
- Giet het eiermengsel in een dunne, langzame stroom onder voortdurend roeren bij de sudderende vloeistof. Kook tot het 160 ° F bereikt, onder voortdurend roeren.
- Haal van het vuur en plaats de pan in een kom met ijswater. Roer tot het is afgekoeld.
- Koel tot het afgekoeld is.
- Roer de likeur erdoor om te serveren. Top met extra nootmuskaat voor garnering.
Wat alcohol in Eggnog gaat
Je kunt een aantal bruine spirits en likeuren gebruiken in je advocaat. Sommige sterke dranken en likeuren die goed werken, zijn onder meer:
- Elke soort whisky, zoalsbourbon, scotch, rogge of whisky
- Donkere rum of gekruide rum
- Cognac of Armagnac
- Tawny Port
- Sinaasappellikeur, zoalsGrand Marnier
- Koffielikeur, zoals Kahlúa
- Roomlikeur, zoalsBailey's Irish CreamofRumChata
- Likeur met notensmaak, zoalsAmarettoofFrangelico
Enkele specifieke geesten om te proberen in Eggnog
Op zoek naar iets interessants en ongewoons? Probeer enkele van de volgende sterke dranken:
- Heritage BSB Bruine Suiker Bourbon voegt een rijke melasse-smaak toe.
- Knob Creek Gerookte Esdoorn Bourbon heeft een heerlijke rokerige esdoornsmaak die perfect past bij de romige advocaat.
- El Dorado demerara rum is rijk en zoet met tonen van melasse en kruiden.
- Captain Morgan gekruide rum is een betaalbare rum die lichte kruiden toevoegt.
- Basil Hayden's donkere rogge is een combinatie van portwijn en roggewhisky die een mooi, licht kruidcontrast toevoegt aan de romige nog.
- Apple Crown Royalgeeft een lekkere appelsmaak.
- Drambuie is een combinatie van rokerige whisky en honing, kruiden en specerijen voor een alcoholische advocaat met een unieke smaak.
Hoeveel alcohol toe te voegen aan Eggnog
Of je nu zelfgemaakte eierpunch gebruikt of in de winkel koopt, de verhouding is hetzelfde. De verhouding van alcohol tot advocaat is 1½ ounce alcohol tot 8 ounce (1 kopje) advocaat.
Garnering voor alcoholische eierpunch
Maak je alcoholische advocaat een beetje specialer met een garnering. Sommigecocktail garniturenvoor advocaat omvatten het volgende:
rare dingen om je vrienden te sms'en
- Vers geraspte nootmuskaat (gebruik een rasp rasp)
- Gemalen kaneel
- sinaasappelschil
- Verse veenbessen
- Kaneelstok
- Peperkoekkoekje
- Kleine zuurstok
- Gekonfijte gember
- Slagroom
- Suiker rand
- Meringue koekje
Niet-alcoholische eierpunch-add-ins
Als je van de consistentie van alcoholische advocaat houdt, maar niet van de drank houdt, kun je ook een paar ons van het volgende toevoegen om een advocaat-mocktail te maken:
- Gemberbier
- Gemberbier
- Citroen-limoen frisdrank
- Sprankelende appelcider
- Crème frisdrank
Lekkere Alcoholische Eierpunch Recepten
Het maakt niet uit hoe je van je advocaat houdt, er is een manier om een heerlijke versie van dit feestelijke vakantiedrankje te maken. Dus probeer deze recepten eens en voeg wat boozy, romige goedheid toe aan je vakantie.
