Instant Pot Mac en Kaas neemt alle romige goedheid van zelfgemaakte mac en kaas en verandert het in een maaltijd die binnen enkele minuten op tafel staat!
Elleboogmacaroni en kruiden worden gekookt in de Instant Pot tot ze perfect gaar zijn. We voegen de rest van de sausingrediënten (en KAAS!) toe en roeren gewoon. Het resultaat is een rijke romige pittige macaroni en kaas waar je niet zomaar één kom van kunt hebben!
Dit wordt je nieuwe go-to macaroni en kaas!
Instant Pot Mac en Kaas
Kaas is waarschijnlijk een van mijn favoriete dingen aller tijden. Je kunt er warm en koud van genieten, in zowat elk gerecht, op zichzelf... oké, ik ben klaar... terug naar dit mac en kaas recept.
Ik ben een beetje geobsedeerd door zelfgemaakte Mac en kaas , zo ooey kleverig goed en heel veel romige kaassaus. Ik ben dol op dit makkelijke recept… het is simpel (geen zeef, geen roux, geen extra gerechten). Terwijl ik vaak maak Crock Pot Mac en Kaas voor bijeenkomsten en feesten vind ik het heerlijk om het snel op te zwepen in mijn Instant Pot!
Ik moet zeggen, als je geen Instant Pot , je hebt er een nodig! Het is een gemakkelijk te gebruiken (ook wel niet-enge-totaal veilige elektrische snelkookpan die u uren en uren in de keuken zal besparen).
Dit Instant Pot Macaroni en Kaas recept zit absoluut boordevol smaak. Het begint met pasta, kruiden en water gekookt in het IP (ik vervang soms de helft van het water in het recept voor natriumarme kippenbouillon en sla het kruidenzout over). Vervolgens roeren we kaas, roomkaas en melk erdoor (of half en half als je het nog romiger wilt maken!).
Ik heb deze mac en kaas met opzet gemaakt zonder verdampte melk (en zonder Velveeta) omdat ik de voorkeur geef aan de smaak van verse melk en kazen. De saus in dit recept is romig en fluwelig met een beetje zetmeel van het pastawater.
Serieus ZO GEMAKKELIJK toch?!
hoe lang duurt het om een overlijdensakte te krijgen in Californië
Wat hoort bij Mac en kaas?
Instant Pot Mac and Cheese is romig en rijk (zoals een zelfgemaakte mac en cheese recept zou moeten zijn), dus ik serveer het graag met een frisse salade en wat knapperig brood (om ervoor te zorgen dat er geen likje saus achterblijft) !
Afhankelijk van wat er in mijn koelkast staat, voeg ik soms ham of broccoli toe of maak het zelfs met kip of spek voor het perfecte hoofdgerecht! Als ik een drukke dag op het werk heb gehad, maak ik mijn avonden snel stressvrij door thuis te komen en alles in de Instant-pot te gooien en te eten op tafel!
Als ik het niet als hoofdgerecht serveer, is deze Instant Pot macaroni en kaas een perfecte bijgerecht bij elk gerecht (vooral Krokant gebakken Parmezaanse kip ).
Mac en kaas is ook een geweldige potluck, dus als je besluit om het mee te nemen naar een potluck, zullen er waarschijnlijk een paar geweldige salade-opties zijn (en veel verzoeken om het recept voor deze Instant Pot Mac and Cheese)!
Mac en kaas opwarmen?
Wanneer je macaroni en kaas bewaart om restjes te hebben, zal het zetmeel in de macaroni noedels een deel van het vocht in de schaal opzuigen. Hoe langer je macaroni en kaas zit, hoe droger het wordt!
Sommige gerechten (zoals Slowcooker Chili ) zijn de volgende dag beter, maar helaas is deze er niet een van. Dit gerecht is echt het lekkerst als het vers gemaakt is.
Natuurlijk kan het worden opgewarmd, maar het is niet helemaal hetzelfde. Als je Instant Pot Mac and Cheese opwarmt, is het een goed idee om tijdens het opwarmen een scheutje melk of room toe te voegen (ongeveer 1 el per kopje mac en cheese). Voeg het in de magnetron toe aan de kom en vergeet niet om halverwege het opwarmen alles door elkaar te roeren.
Hoe dan ook, als je dit Instant Pot Mac & Cheese-recept eenmaal hebt geprobeerd, zal het een veel voorkomend bijgerecht op je tafel worden! Verse ingrediënten gemaakt in een eenvoudige kant
4.87van195stemmen ReviewRecept Instant Pot Mac en Kaas
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd6 minuten Druk Voorverwarmen10 minuten Totale tijd26 minuten Porties8 porties Auteur Holly Nilsson Instant pot mac en cheese neemt alle romige goedheid van zelfgemaakte mac en kaas en verandert het in een maaltijd die je in minder dan 30 minuten op tafel kunt hebben!Apparatuur
ingrediënten
- ▢2 kopjes droge macaroni noedels
- ▢3 kopjes water
- ▢½ theelepel uien poeder
- ▢een theelepel droge mosterd
- ▢¼ theelepel kruiden zout of naar smaak
- ▢¼ theelepel peper
- ▢een eetlepel boter
- ▢3 ons roomkaas ca. ⅓ kopje
- ▢¾ beker melk verdeeld
- ▢2 kopjes scherpe cheddar kaas versnipperd
- ▢twee eetlepels Parmezaanse kaas versnipperd
instructies:
- Voeg droge macaroni noedels, water, uienpoeder, droge mosterd, kruidenzout, peper en boter toe aan de instant pot.
- Zet de timer op 6 minuten op hoge druk.
- Laat de druk weg zodra deze klaar is, er zal water op de bodem staan - niet wegpompen.
- Roer de roomkaas erdoor om te smelten. Voeg de ¼ kopje melk langzaam toe tot het gemengd is.
- Roer de cheddar en Parmezaanse kaas erdoor. Voeg de resterende ½ kopje melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt. Mogelijk hebt u niet de volledige hoeveelheid melk nodig.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:327,Koolhydraten:26G,Eiwit:14G,Dik:17G,Verzadigd vet:10G,cholesterol:54mg,Natrium:375mg,Potassium:155mg,Vezel:eenG,Suiker:tweeG,Vitamine A:595IU,Calcium:317mg,Ijzer:0,7mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
