Rijst koken – Leren hoe je een perfect luchtige kom rijst kookt is niet moeilijk! Rijst is het favoriete eten van mijn 14-jarige dochter en we serveren het vaak naast onze diners (en maken extra voor rijstpudding of gebakken rijst )!
Dit makkelijke nietje is de perfecte aanvulling op Makkelijk Mongools Rundvlees of onze favoriet Bourbon Kip in de Crock Pot !
Hoe perfecte rijst te koken
Rijst op het fornuis perfectioneren is eenvoudig! Ik hou van rijst als bijgerecht, met een roerbak of zelfs als toetje in onze favoriete recept voor rijstpudding ! Hoewel rijst lijkt alsof het heel gemakkelijk te maken zou moeten zijn, kan het soms plakkerig of kleverig worden als het niet goed gaar is (of hard als het niet gaar is).
Als je eenmaal de juiste verhoudingen en tijden kent plus een paar kleine tips (zoals niet gluren tijdens het koken), krijg je elke keer de perfecte kom rijst!
Rijst tot waterverhouding
De juiste verhouding rijst tot water is 1:2. Je hebt 1 kopje rijst en 2 kopjes water (of een relatief deel) nodig.
Hoeveel kopjes rijst in een pond? Er zijn 2 kopjes rijst in een pond en elke kop droge rijst levert 3 kopjes gekookte rijst op (een pond droge rijst levert 6 kopjes gekookte rijst op).
Rijst koken
Rijst is over het algemeen vrij gemakkelijk te koken, maar het kan soms plakkerig worden, wat je niet wilt (tenzij je sushi maakt)! Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid tijd kookt, zodat het niet te gaar of te gaar is!
Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat je elke keer perfect luchtige rijst krijgt!
- Zoetzure Gehaktballen
- Roerbak Groenten - Eenvoudig!
- Kip-curry - Familie favoriet!
- Hawaiiaanse Kip
- 15 Bonen Slowcooker Chili - Perfect voor een speeldag!
- Makkelijke Zwitserse Steak - Troosteten!
- ▢een beker rijst
- ▢twee kopjes water
- ▢zout
- Doe water in een pan en breng aan de kook.
- Rijst onder koud water afspoelen (optioneel).
- Voeg een snufje zout en rijst toe aan kokend water. Dek af en zet het vuur laag.
- Kook 18 minuten.
- Haal van het vuur en laat nog 5 minuten afgedekt staan (niet gluren).
- Pluis met een vork en serveer.
Heb je overgebleven rijst?
Overgebleven gekookte rijst moet zo snel mogelijk worden afgekoeld en kan maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.
Kun je gekookte rijst invriezen? Ja, overgebleven rijst kan tot zes maanden worden ingevroren, wat zorgt voor snelle en gemakkelijke kanten in slechts een paar minuten. Het is perfect om toe te voegen aan soepen en stoofschotels, stoofschotels of zelfs om op te warmen als bijgerecht!
Rijst opwarmen
Rijst kan gemakkelijk worden opgewarmd op het fornuis of in de magnetron. Voeg voor elke kop rijst twee eetlepels water of bouillon toe en dek af. Zet ongeveer 5 minuten op het fornuis of 1-2 minuten in een magnetron. Voor bevroren rijst heb je misschien wat extra tijd nodig.
Recepten om over rijst te serveren
5van5stemmen ReviewRecept Rijst koken
Voorbereidingstijdtwee minuten Kooktijd18 minuten Rusttijd5 minuten Totale tijdtwintig minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Perfect gekookte lichte en luchtige rijst is gemakkelijk te maken!ingrediënten
instructies:
Receptnotities
Sommige merken witte rijst kunnen sneller koken (15-18 minuten), maar de meeste hebben ongeveer 18 minuten nodig.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:168,Koolhydraten:36G,Eiwit:3G,Natrium:8mg,Potassium:53mg,Calcium:17mg,Ijzer:0,4mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht keukenAziatisch© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. .
