Appels vormen de basis van het Amerikaanse dieet en worden beschouwd als Amerika's nummer één voedsel.
Er zijn het hele jaar door honderden soorten appels in de Verenigde Staten! De lekkerste appels voor appeltaart en appel knapperig kunnen worden gemixt en gematcht, vind onze favorieten hieronder!
Welke soorten appels zijn het beste om te bakken?
De beste appels om te bakken zijn scherp en pittig en ze behouden hun vorm (en wat textuur) na het bakken. Enkele van onze favoriete bakappels zijn:
- NAAR Cortland met zijn sneeuwwit gekleurde vruchtvlees blijft mooi in salades of kabobs .
De eerste twee varianten zijn de echte pijlers van de klassieker Amerikaanse appeltaart . Maar laat dat je niet tegenhouden.
Een stevige, pittig-zoete Braeburn zorgt voor een meer hartige smaak, maar smaakt ook heerlijk als hij in een appel knapperig of ingepakt deeg . Het is ook perfect voor dessertachtig gebakken appels .
Soorten Appels
Goede bakappels zijn stevig en zonder kneuzingen of vlekken.
Appels kunnen vaak enkele weken of maanden vers worden bewaard als ze in een koele, droge ruimte buiten direct licht worden bewaard. Het is geen wonder dat appels Amerika's favoriete fruit zijn!
