Mississippi Pot Roast is waanzinnig makkelijk te maken. Slechts 5 ingrediënten in de slowcooker betekent bijna geen voorbereiding voor een ongelooflijk mals, smeltend gebraden diner.
Serveer deze maaltijd over aardappelpuree met sappen uit de slowcooker voor het ultieme comfort food!
Wat is Mississippi-stoofvlees?
5 minuten voorbereiding is alles wat je nodig hebt! Wie had gedacht dat een goedkoop stuk vlees, gecombineerd met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje tijd in de crockpot, zou kunnen resulteren in zo'n mals, hartig eenpansgerecht! Perfect voor een potluck of een feestje, zodat gasten zichzelf kunnen helpen! Er is een leuk verhaal over dit gebraad en hoe het in de New York Times werd gepubliceerd!
INGREDINTEN
RUNDVLEES Ik bak het rundvlees eerst bruin voor extra smaak, maar als je 's ochtends voor het werk haast, kun je de bruiningsstap overslaan!
RANCH & AU JUS MIX Ik gebruik het vaakst zelfgemaakte ranch mix in dit recept omdat ik het altijd bij de hand heb. Normale of natriumarme jus- of jusmix is perfect in dit recept!
PEPPERONCINI PEPERS De pepers en het sap voegen veel smaak toe terwijl het zout van de peperpekel het vlees heerlijk mals maakt! Je zou denken dat het dit gerecht pittig maakt, maar dat is niet zo.
BOTER Want alles is beter met boter. Het is gewoon zo.
Het beste stuk rundvlees om te gebruiken
Het leuke van Mississippi-modderstoofvlees is dat je een goedkoop stuk vlees kunt gebruiken, zoals een gebraden vlees of een stoofvlees, zelfs een varkensgebraad is voldoende.
Houd de smaakmakers hetzelfde, kook het 'low and slow' in de crockpot voor ongelooflijk sappige resultaten! Koken op hoog is ook goed, maar zorg ervoor dat u de kooktijd verkort om overkoken te voorkomen.
Hoe Mississippi-stoofvlees te maken?
Ik zou zeggen dat dit net zo eenvoudig is als 1,2,3 om voor te bereiden, maar eigenlijk zijn er niet eens 3 stappen. Slechts 2. De hele dag langzaam gekookt in de crockpot, dit stoofvlees is zacht, sappig en oh zo lekker!
- Bruin gebraden en plaats op de bodem van de slowcooker.
- Voeg de overige ingrediënten toe en kook tot ze gaar zijn.
Ik trek het rundvlees in stukjes en meng het in de slowcooker met de sappen. Dat is alles! Serveer op een bedje van aardappelpuree , met een salade en een plakje huisgemaakt lookbrood om elke laatste druppel op te zuigen!
Wat te doen met overgebleven Mississippi-stoofvlees?
Mississippi-stoofvlees is nog beter als restjes omdat alle smaken de kans hebben gekregen om samen te smelten.
- Perfecte stoofpot - letterlijk perfect in elk opzicht.
- Franse Dip Sandwich – mals & heerlijk
- Crock Pot Italiaanse Beef Sandwiches
- Instant Pot Gebraden – buikverwarmende maaltijd!
- Slow Cooker BBQ Rundvlees Sandwiches
- Texas Chili – geweldig voor een menigte
- ▢4 ponden chuck gebraden ze kunnen braden
- ▢een pakket ranch mix
- ▢een pakket au jus mix of bruine jusmix, natriumarm
- ▢6 peperoncini pepers plus ½ kopje sap
- ▢¼ beker boter
- Bruin gebraden in een pan op middelhoog vuur, ongeveer 5 minuten per kant.
- Leg het gebraad op de bodem van een slowcooker en voeg het peperoncini-sap toe. Bestrooi met ranch mix en jus mix.
- Voeg paprika en gesneden boter toe aan de bovenkant van de slowcooker.
- Kook op laag 8-10 uur of tot het gaar is.
- Serveer over aardappelpuree.
Heerlijke Rundvlees Recepten
4.98van93stemmen ReviewRecept Mississippi Pot Roast
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijd4 uur 10 minuten Totale tijd4 uur 25 minuten Porties8 porties Auteur Holly Nilsson Of je dit recept nu in een CrockPot of in de oven maakt, Mississippi stoofvlees staat het hele jaar door op je menu!ingrediënten
instructies:
Receptnotities
Dit kan 4-6 uur op hoog worden gekookt, maar ik kook het liefst op laag voor een mals boterachtig gebraad als de tijd het toelaat. Als u uw braadstuk vroeg controleert en het is moeilijk, heeft het waarschijnlijk meer tijd nodig. Door de slowcooker regelmatig te openen, wordt extra kooktijd toegevoegd aan dit recept.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:481,Koolhydraten:4G,Eiwit:44G,Dik:32G,Verzadigd vet:vijftienG,cholesterol:172mg,Natrium:668mg,Potassium:772mg,Vezel:eenG,Suiker:eenG,Vitamine A:232IU,Vitamine C:6mg,Calcium:40mg,Ijzer:5mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusRundvlees, Hoofdgerecht, Slowcooker
