Cranberry Salade is de perfecte kant voor elk kalkoendiner! Een heerlijke mix van verse huisgemaakte cranberrysaus gecombineerd met pecannoten, kokos, marshmallows en ananas.
Deze salade doet me denken aan mijn favoriet Millionaire Pie recept met een heerlijk zure cranberry twist!
Cranberry Salade
Cranberrysalade wordt een salade genoemd, maar het is helemaal geen salade (zoals Watergate-salade of Aardbei Bananen Salade ). Het is bijna meer een dessertsalade, maar we serveren het altijd bij ons kalkoendiner, zoals Ambrosia Salade .
Hoe je het ook noemt, mijn familie is dol op deze makkelijke cranberrysalade! Frisse taart van veenbessen, sappige ananas, pecannoten voor de crunch allemaal in een zoete romige basis!
waarom is de golden gate bridge belangrijk?
Hoe maak je cranberrysalade?
Dit recept voor cranberrysalade begint met een makkelijke zelfgemaakte cranberrysaus . De cranberrysaus in dit recept gebruikt iets minder suiker, dus het is scherper en balanceert de zoetheid van de rest van de ingrediënten. Je kunt zeker een gekochte winkel gebruiken hele bessen cranberry saus in plaats van de zelfgemaakte versie, maar dit verandert het recept enigszins omdat de in de winkel gekochte saus zoeter is. Het maken van de zelfgemaakte saus is zo eenvoudig, slechts 3 items in een pot en laat het koken en afkoelen. Maak je geen zorgen als je cranberrysaus een beetje vloeibaar lijkt, hij wordt dikker als hij afkoelt.
- Cranberrysaus maken en afkoelen
- Combineer alle ingrediënten
- Minimaal 4 uur in de koelkast zetten
Zo makkelijk toch? Deze cranberrysalade wordt ook een nieuwe favoriet in je huis; een beetje zoet, een beetje scherp en heel erg lekker!
In dit recept voeg ik niet alle cranberrysaus toe aan het mengsel omdat ik de consistentie graag wat dikker wil houden. Je kunt zeker alles toevoegen als je wilt, maar de salade zal niet zo dik zijn.
Het kleine overgebleven cranberrymengsel kan worden gebruikt om te besprenkelen met iets zoets van Vanille Bundt Taart tot ijs of zelfs uitgesmeerd over Bananen brood ! Onthoud dat het een beetje scherper is dan een traditionele cranberrysaus, dus het past goed bij iets zoets!
Als je geen pecannoten bij de hand hebt, zijn walnoten een andere goede optie.
Deze cranberrysalade kan (en zou eigenlijk moeten) van tevoren worden gemaakt. Ik probeer het minstens 4 uur van tevoren te maken, maar de dag ervoor is ook perfect!
Meer Cranberry-gerechten waar je dol op zult zijn
- Cranberry Waldorfsalade
- Zure room cranberryrepen
- Cranberry Trifle Recept
- Cranberry Walnotenbrood
- Cranberry Feta Pinwheels
- Romige cranberrysalade
4.89vanVier vijfstemmen ReviewRecept Miljonair Cranberry Salade
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijd10 minuten Totale tijd25 minuten Porties10 porties Auteur Holly Nilsson Deze Millionaire Cranberry-salade is de perfecte kant voor elk kalkoendiner! Een heerlijke mix van verse huisgemaakte cranberrysaus gecombineerd met pecannoten, kokos, marshmallows en ananas.ingrediënten
- ▢twee kopjes zure room (of Griekse yoghurt)
- ▢twee kopjes ananas lekkernijen goed gedraineerd
- ▢twee kopjes mini marshmallows
- ▢een beker pecannoten gehakt
- ▢twee kopjes geschaafde kokosnoot
Cranberry saus
- ▢3 kopjes Verse Veenbessen
- ▢¾ beker Suiker
- ▢een beker water
- ▢een Kaneelstok
instructies:
- Combineer veenbessen, suiker, water en kaneelstokje in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen. Laat volledig afkoelen (saus wordt dikker bij afkoeling).
- Voeg 1 ½ kopje gekoeld cranberrymengsel uit stap 1 toe met de overige ingrediënten en roer goed.
- Laat 4 uur of een nacht staan.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:433,Koolhydraten:47G,Eiwit:3G,Dik:28G,Verzadigd vet:vijftienG,cholesterol:23mg,Natrium:54mg,Potassium:363mg,Vezel:6G,Suiker:37G,Vitamine A:365IU,Vitamine C:14.8mg,Calcium:83mg,Ijzer:1.3mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusDessert, Salade, Bijgerecht
