Bruine boter is een gemakkelijke manier om elk recept te laten smaken rijk en decadent !
Leren hoe je bruine boter maakt is gemakkelijk en resulteert in een ongelooflijke smaak. Het kan aan alles worden toegevoegd, van gestoomde groenten tot pasta of zelfs koekjes voor een extra smaakboost.
gedichten over het belang van familie
Wat is bruine boter?
Bruine boter is een eenvoudige techniek om boter te verhitten en de melkbestanddelen te scheiden en goudbruin te worden. Zodra het een gouden kleur heeft bereikt, worden de vaste stoffen eruit gezeefd en de resterende vloeistof is de gebruinde boter.
hoe te reageren als een man zegt dat hij je leuk vindt
Het heeft een mooie gouden kleur en een nootachtige geur en smaak.
Er zit maar één ingrediënt in bruine boter, maar de geroosterde en boterachtige smaak is onmiskenbaar!
hoe het gesprek gaande te houden
Hoe maak je bruine boter?
Het is super eenvoudig om deze saus met één ingrediënt te maken, maar er is wel wat geduld voor nodig!
- Verhit ongezouten boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten ( volgens het afdrukbare recept hieronder ).
- Ga door met koken terwijl je roert tot de vaste stoffen scheiden en de boter goudbruin begint te worden.
- Zodra het bruin is, haal je de boter snel van het vuur en giet je ze in een kom
Waar wordt bruine boter voor gebruikt?
Bruine boter heeft een licht nootachtige smaak die bij bijna alles past, van vlees, groenten, pasta , en zelfs gebakken goederen zoals bananen brood ! Het is gemakkelijk te maken, dus ontdek het met bruine boter! Het is heerlijk om over een krop gestoomde bloemkool te schenken, of zelfs als dip voor steak bites of Sint-jakobsschelpen .
Tips voor bruine boter
- Om de boter sneller en gelijkmatiger te laten smelten, snijdt u de boter voor het koken in kleine blokjes.
- Constant roeren zorgt ervoor dat de bruine boter niet verbrandt, wat gemakkelijk kan gebeuren. Haal van het vuur net wanneer het goudbruin begint te worden, omdat het zal blijven koken als het eenmaal is verwijderd.
- Als de bruine boter een beetje klonterig lijkt, giet deze dan door een zeef of lagen kaasdoek tot het mengsel glad is.
- Bruine boter kan ook worden ingevroren in een ijsblokjesbakje en dan kunnen de blokjes worden bewaard in een zak met ritssluiting en vervolgens tevoorschijn gehaald wanneer een snelle en gemakkelijke saus nodig is!
5van5stemmen ReviewRecept Hoe maak je bruine boter?
Kooktijdvijftien minuten Totale tijdvijftien minuten Porties8 eetlepels Auteur Holly Nilsson Bruine Boter is gemakkelijk te maken en gebruikt maar één simpel ingrediënt!ingrediënten
- ▢½ beker ongezouten boter in blokjes gesneden
instructies:
- Verhit boter in een koekenpan of steelpan op middelhoog vuur.
- Blijf roeren tot de boter een lichtbruine kleur krijgt en een nootachtige geur heeft.
- Haal onmiddellijk van het vuur (zodat het niet aanbrandt) en zeef in een kom. Gooi de vaste stoffen in de zeef weg.
- Maximaal twee weken in de koelkast bewaren.
Receptnotities
- Om de boter sneller en gelijkmatiger te laten smelten, snijdt u de boter voor het koken in kleine blokjes.
- Constant roeren zorgt ervoor dat de bruine boter niet verbrandt, wat gemakkelijk kan gebeuren. Haal van het vuur net wanneer het goudbruin begint te worden, omdat het zal blijven koken als het eenmaal is verwijderd.
- Als de bruine boter een beetje klonterig lijkt, giet deze dan door een zeef of lagen kaasdoek tot het mengsel glad is.
- Bruine boter kan ook worden ingevroren in een ijsblokjesbakje en dan kunnen de blokjes worden bewaard in een zak met ritssluiting en vervolgens tevoorschijn gehaald wanneer een snelle en gemakkelijke saus nodig is!
Voedingswaarde-informatie
Portie:eeneetlepel,Calorieën:102,Koolhydraten:eenG,Eiwit:eenG,Dik:12G,Verzadigd vet:7G,Trans vet:eenG,cholesterol:31mg,Natrium:tweemg,Potassium:3mg,Suiker:eenG,Vitamine A:355IU,Calcium:3mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusDip, Saus
