Gegrilde Varkensvlees Teriyaki

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Varkensvlees Teriyaki is een van de lekkerste manieren om varkenshaas te bereiden. Teriyaki-varkensvlees zit boordevol heerlijke umami-smaak en kan worden gegrild, gebakken in de oven of bereid in uw slowcooker.
Heerlijk en laag in vet, a perfect gebakken varkenshaas is een vork mals stuk vlees, en is super sappig als het goed wordt behandeld. Het is echt gebaat bij snel koken op hoge temperatuur en marineren in een rijke vloeistof of saus, zoals teriyaki-marinade voor varkensvlees.

Varkensvlees Teriyaki

Als je teriyaki van varkensvlees maakt, maak dan niet de fout om varkenslende te kopen in plaats van ossenhaas. Hoewel het erg op elkaar lijkt, komt varkenslende uit een ander deel van het dier en is het een vettere, hardere snit die meer baat heeft bij laag, langzaam roosteren.

Varkenshaas is een mager, cilindervormig stuk vlees zonder botten en het is perfect om in medaillons te snijden, zoals gevraagd in dit recept voor teriyaki-varkenshaas. Houd er rekening mee dat varkenshaas vaak een taai deel van zilverwit bindweefsel heeft op delen van het oppervlak, bekend als silverskin. Het zilvervlies wordt niet zacht tijdens het koken en moet worden afgesneden voordat u het aansnijdt. Het is wit/zilver van kleur. Schuif een mes onder dit stuk weefsel en verwijder het voordat u gaat marineren of koken.

Kies Dikke Teriyaki Saus

Teriyakisaus is gemaakt met sojasaus als basis en heeft bruine suiker voor zoetheid en knoflook en gember voor de smaak. Het is de suiker die van teriyaki zo'n geweldige marinade voor vlees maakt. Wanneer eiwitten in vlees tijdens het koken worden gecombineerd met suikers of koolhydraten, is het resultaat een verrukkelijk gekarameliseerd glazuur.

Als je teriyaki in flessen koopt, zorg er dan voor dat je de dikke teriyakisaus krijgt (je wilt de consistentie van bbq-saus, niet degene die vloeibaar is zoals sojasaus).

Meer Teriyaki-recepten waar je dol op zult zijn

• Teriyaki kip – Een malse en heerlijke roerbak.
• Ananas Teriyaki Garnalen Folie Pakketten – Een makkelijke maaltijd!
• Kip Lo Mein
• Teriyaki Varkenshaas

Hoe Teriyaki Varkenshaas Te Maken

Teriyaki Varkenshaas op de grill is zo eenvoudig als 1,2,3:

1. Snijd de varkenslende in stukken en wrijf ze tot 1/2 'dik.
2. Marineer in teriyakisaus (4-5 uur als je tijd hebt)
3. Plaats op een medium-hete grill, 3-4 minuten per kant (het is snel)!!

Onthoud dat varkenshaas moet worden gekookt tot 145 ° F en in het midden een beetje roze kan zijn. Het heeft slechts een paar minuten per kant nodig.

Serveer op een broodje of over rijst met gestoomde broccoli en geniet! Wij roosteren de broodjes altijd met een beetje Zelfgemaakte Knoflookboter voor een geweldige smaak. Voeg wat komkommer en koriander toe voor de frisheid en geniet ervan!

Als je geen zin hebt om te grillen, dan kan teriyaki-varkensvlees in de oven worden geroosterd. Plaats op een met folie beklede pan (teriyakisaus is plakkerig en moeilijk schoon te maken) en rooster 4 van het vuur gedurende ongeveer 5 minuten per kant of totdat het varkensvlees 145 ° F bereikt.

Wat hoort bij Teriyaki Pork

Teriyaki-varkensvlees past goed bij koolsalade , pittig-hete kimchee en frietjes van zoete aardappel .

Wij serveren dit meestal met een frisse salade Eenvoudige boerenkoolsalade met verse citroendressing , Verse Maissalade of makkelijk Aardappelsalade .

Zo heerlijk! Genieten van!

Gegrilde Varkensvlees Teriyaki

ingrediënten

• ▢twee Varkenshaas (1 pond elk) Elk in 4-5 stukken gesneden
• ▢twee kopjes teriyakisaus zorg dat het een dikke saus is
• ▢twee groot uien gesneden
• ▢twee gesneden groene uien optioneel
• ▢sesamzaadjes voor garnering optioneel

instructies:

• Snijd elke varkenshaas in 4-5 stukken, wrijf de stukken varkensvlees tot een dikte van ½ '.
• Marineer de varkensmedaillons 4-6 uur in teriyakisaus en plakjes ui
• Verwarm de grill voor op hoog. Grill de Varkensmedaillons 3-4 minuten per kant op de hoogste stand
• Leg de uien desgewenst op een grillplaat en gril ze 5 minuten tot ze zacht zijn, af en toe roeren. (Houd de uien goed in de gaten zodat ze niet verbranden)
• Bestrooi varkensvlees met sesamzaadjes en groene uien indien gewenst.

Receptnotities

Voedingswaarde-informatie

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

Caloria -Calculator

Vloer:

Leeftijd:

Groei (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Het Niveau Van Fysieke Activiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Heel Hoog

Berekenen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site