Als je eenmaal hebt geleerd hoe je broccoli moet stomen, is het een aanrader als je snel iets nodig hebt om een maaltijd af te ronden.
Gestoomde broccoli duurt slechts ongeveer 5 minuten en is geweldig als bijgerecht of toegevoegd aan je favoriete recepten!
Eenmaal gestoomd, heeft deze groente slechts een klontje boter of een scheutje olijfolie, een scheutje citroensap en wat zout nodig. Het is de perfecte aanvulling op recepten zoals een makkelijke, cheesy broccoli ovenschotel of zelfs toegevoegd aan kip Alfredo.
kelley blue book gebruikte rv-waarden
Gestoomde Broccoli Gemakkelijk Gemaakt
Recepten zoals: Broccoli Rijst Braadpan vereist dat de broccoli licht gestoomd wordt voordat je het aan het recept toevoegt en het is gemakkelijk te doen.
Door groenten te stomen, blijven zowel de voedingsstoffen als de smaak behouden.
- Verse broccoli heeft een betere textuur en smaak in vergelijking met bevroren broccoli.
- Gestoomde broccoli maken is snel en het komt uit mals knapperig zonder papperig te zijn.
- Broccoli is geweldig gezond bijgerecht optie met eenvoudige kruiden of serveer met een kaas saus .
- Gestoomde broccoli kan aan bijna elk braadpan- of pastarecept worden toegevoegd.
waar koop je oorkaarsen bij mij in de buurt
Broccoli stomen
Broccoli stomen is gemakkelijk te doen, zorg er wel voor dat je het niet te weinig of te gaar kookt. Bereid de broccoli voor door in roosjes te snijden. Je kunt de stengel ook eten, schil van de houtachtige buitenkant, de lichtere groene binnenkant is ook heerlijk.
- Broccoli stomen op de kookplaat , voeg ongeveer een kopje water toe op de bodem van een pan of koekenpan.
- Plaats een stoommandje (of een zeef of vergiet die bovenop je pot past) voeg de broccoli toe. Zorg ervoor dat het water de stoommand niet raakt.
- Breng aan de kook en dek af zodat de stoom zich kan opbouwen. Kook de broccoli ongeveer 5 minuten (per the) afdrukbaar recept hieronder ).
Als je nog nooit een hebt gebruikt stoommandje , ze zijn goedkoop (ongeveer $ 10), gemakkelijk te gebruiken en aanpasbaar aan bijna elke potmaat.
Geen stoommand? Geen probleem! Dit recept werkt nog steeds als je geen stomer hebt, voeg gewoon ½ water toe aan de bodem van een pan. Goed uit laten lekken na het koken.
Alternatieve methode
Je kunt gestoomde broccoli ook in de magnetron maken.
- Voeg de broccoliroosjes toe aan een magnetronbestendige kom met ongeveer 3 eetlepels water.
- Dek je gerecht af met een bord of een loszittende deksel (niet goed afsluiten, een deel van de stoom moet ontsnappen).
- Stoom de broccoli 3-4 minuten op hoog vuur. Controleer na 3 minuten met een vork of het niet te gaar wordt!
Stoom kan erg heet zijn en gemakkelijk verbranden bij het verwijderen van het deksel (kookplaat of magnetron). Wees heel voorzichtig om het deksel van u af te openen.
Hoe lang moet je broccoli stomen?
Als je broccoli stoomt, is minder meer. Als het te gaar is, kan het papperig worden en verlies je die mooie levendige felgroene kleur. Zelfs een extra minuut kan ervoor zorgen dat de broccoli te gaar wordt.
Gestoomde broccoliroosjes hebben 5-7 minuten nodig om zacht en knapperig te worden. (Korter als je het kleiner knipt). Je kunt controleren of je broccoli klaar is door er een vork in te steken om te zien hoe mals hij is of proef een bloem om te zien of hij naar wens is gekookt.
bijbelvers voor het verlies van vader
Wat te doen met gestoomde broccoli?
Gestoomde broccoli is een veelzijdige groente die bij veel gerechten past.
- Voeg het toe aan romige pastagerechten zoals kip lasagne , of fettuccine Alfredo .
- Serveer het als een eenvoudig bijgerecht met kruiden zoals olijfolie, kruidenboter, een snufje rode pepervlokken of Parmezaanse kaas.
- Maak een saus en serveer deze als broccoli en kaas .
- Voeg het toe aan soepen (het gaat vooral goed met cheddar- of hamsoepen).
5van3stemmen ReviewRecept Broccoli stomen
Voorbereidingstijd5 minuten Kooktijd5 minuten Totale tijd10 minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Verse broccoli gestoomd tot zachte, knapperige perfectie.ingrediënten
- ▢3 kopjes broccoliroosjes getrimd en gewassen
- ▢1 kopjes water
- ▢zout peper en boter voor het serveren optioneel
instructies:
- Plaats een stoommand of vergiet in een grote pan.
- Voeg broccoli en voldoende water toe om de bodem van de pan te bedekken.
- Breng aan de kook, zet het vuur lager om te laten sudderen.
- Dek af en kook 5-7 minuten of tot de broccoli zacht en knapperig is als je er met een vork in gaat.
Receptnotities
Bereid de broccoli voor door hem in roosjes te snijden. Je kunt de stengel ook eten, schil van de houtachtige buitenkant, de lichtere groene binnenkant is ook heerlijk. Zorg ervoor dat het water de stoommand niet raakt. Stoommanden zijn goedkoop (ongeveer $ 10), gemakkelijk te gebruiken en aanpasbaar aan bijna elke potmaat. Geen stoommand? Geen probleem! Dit recept werkt nog steeds als je geen stomer hebt, voeg gewoon ½ 'water toe aan de bodem van een pan. Goed uit laten lekken na het koken. Stoom kan erg heet zijn en gemakkelijk verbranden bij het verwijderen van het deksel (kookplaat of magnetron). Wees heel voorzichtig om het deksel van u af te openen. Controleer of je broccoli klaar is door er een vork in te steken om te kijken hoe mals hij is of proef een bloem om te zien of hij gaar is naar jouw smaak.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:23,Koolhydraten:4G,Eiwit:eenG,Natrium:27mg,Potassium:215mg,Vezel:eenG,Suiker:eenG,Vitamine A:425IU,Vitamine C:60,9mg,Calcium:35mg,Ijzer:0,5mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
