namen die beginnen met een jongen
Aardappelpuree is letterlijk het perfecte comfort food! Of je ze nu eet in een braadpan , als een Aardappeltaart of als mijn favoriet aardappelpuree bommen snack Ik kan er gewoon geen genoeg van krijgen! Aardappelpuree is natuurlijk al heel lekker op zichzelf, maar slechts een paar simpele ingrediënten maken dit gerecht van goed tot helemaal geweldig! Ik laat een klein beetje schil op de aardappelen, want het ziet er niet alleen goed uit, maar het voegt ook een geweldige smaak en textuur toe.
Als de aardappelen gaar zijn, kun je ze zo weinig of zo veel pureren als je wilt om een aardappelpuree te maken (met een grovere textuur) of een fluweelzachte romige aardappelpuree! Griekse yoghurt en zure room kunnen in de meeste recepten door elkaar worden gebruikt, inclusief deze. De textuur en smaak zijn vergelijkbaar, maar de gezondheidsvoordelen zijn heel anders! Griekse yoghurt zit boordevol eiwitten, dus dat heb ik in dit recept gebruikt, maar ik heb het ook al eerder met zure room gemaakt!
Items die je nodig hebt voor dit recept
* Grote pot * Aardappelstamper * Ranch dressing *
4.75van4stemmen ReviewRecept Knoflook Ranch Aardappelpuree
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijdvijftien minuten Totale tijd25 minuten Porties8 porties Auteur Holly Nilsson Aardappelpuree is letterlijk het perfecte comfort food! Of je ze nu eet in een braadpan, als aardappelcake of als mijn favoriete aardappelpuree-snack, ik kan er geen genoeg van krijgen!ingrediënten
- ▢4 ponden aardappelen met rode schil
- ▢4 kruidnagel verse knoflook
- ▢4 eetlepels boter
- ▢een beker zure room of Griekse yoghurt
- ▢23 beker Ranch dressing winkel gekocht of zelfgemaakt, ik hou van zelfgemaakt!
- ▢zout & peper naar smaak
- ▢melk of room indien nodig
instructies:
- Was de aardappelen, schil ongeveer ⅔ van de schil (laat wat aan de aardappelen achter) en snij in grote stukken. Snijd de teentjes knoflook elk in 3 stukken. Kook de aardappelen en knoflook in een grote pan water tot de aardappelen gaar zijn (ongeveer 15 minuten).
- Giet de aardappelen en knoflook af en pureer een beetje met een aardappelstamper. Voeg de overige ingrediënten toe en pureer tot de gewenste consistentie. Voeg eventueel extra melk toe.
- Als de zure room de aardappelen te veel afkoelt, plaats ze dan terug in de pan waarin ze gekookt waren en verwarm ze.
- Deze kunnen in een ovenschaal worden gedaan en warm worden gehouden tot ze klaar zijn om te serveren.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:363,Koolhydraten:38G,Eiwit:5G,Dik:eenentwintigG,Verzadigd vet:8G,cholesterol:36mg,Natrium:332mg,Potassium:1090mg,Vezel:4G,Suiker:4G,Vitamine A:380IU,Vitamine C:20.9mg,Calcium:65mg,Ijzer:1.9mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
