Knoflookboterrijst is de perfecte kant voor elke maaltijd. Het is vol van smaak; boterachtig, knoflookachtig - en zo lekker dat je het gewoon kunt eten!
dingen om over te praten met vriendje
Dit is vergelijkbaar met de rijstversie van lookbrood. In mijn wereld past lookbrood bij bijna elke maaltijd, behalve bij Aziatisch eten.
Maar deze Knoflook Boter Rijst? nutsvoorzieningen deze gaat met iets . Westers, Aziatisch, Mexicaans, Mediterraan, Frans. Ik kan eerlijk gezegd geen enkele keuken of gerecht bedenken waar dit niet bij zou passen.
Ik vind het heerlijk om rijst op deze manier te maken - gekruid en gearomatiseerd zodat het zo lekker is dat het gewoon kan worden gegeten. Ik zou een maaltijd zo uit de pot kunnen eten - zo goed is het!
Knoflookrijst is een gerecht dat in sommige Aziatische landen wordt gevonden. Ik denk dat het heel gewoon is in de Filippijnen. Dit is mijn dagelijkse versie - ja, het is knoflookachtig en boterachtig, maar niet waanzinnig. Voel je zeker vrij om de knoflook en boter naar jouw smaak te maken, maar ik raad je aan eerst het basisrecept te proberen en het dan aan te passen aan jouw smaak. Naar eigen smaak kan er op het einde extra boter worden bijgeroerd.
Knoflook dun snijden en vervolgens koken tot het goudbruin en krokant is, is optioneel, maar eerlijk gezegd denk ik dat het de kroon op deze rijst is. Het voegt geen sterke knoflooksmaak toe, het gaat meer om het toevoegen van crunch met zoete knoflooksmaak. Houd de plakjes heel, zoals afgebeeld, of verkruimel ze en verdeel ze over de rijst. Of voor een kortere weg kunt u Crispy Fried Shallots of Garlic gebruiken die in potten in Aziatische winkels en sommige supermarkten worden verkocht. Zij zijn geweldig , Ik heb altijd een pot bij de hand - ik gebruik ze in salades, soepen, stel je de mogelijkheden voor waar je het op kunt strooien! Ik gebruik het zelfs op pasta!
Soms roer ik lente-uitjes door de rijst, soms garneer ik het gewoon licht, zoals afgebeeld. Ik denk dat het een mooi vleugje frisheid aan de rijst toevoegt.
hoe krijg ik het geel uit mijn haar
Deze knoflookboterrijst is een van die kanten die elk dagelijks recept kan transformeren in iets extra lekkers. Ik hoop echt dat je het een dezer dagen probeert - ik denk dat je net zo verslaafd zult zijn als ik!
4.97van237stemmen ReviewRecept Knoflook Boter Rijst
Voorbereidingstijd5 minuten Kooktijdvijftien minuten Totale tijdtwintig minuten Porties4 als een kant AuteurpinBoterachtige, knoflookrijst - een perfecte kant voor elke maaltijd, en zo lekker dat je het gewoon kunt eten!ingrediënten
- ▢6-8 kruidnagel knoflook zeer fijn gesneden
- ▢23 eetlepels plantaardige olie of koolzaadolie, druivenpitolie of andere olie met een neutrale smaak
- ▢2 theelepels knoflook fijngehakt
- ▢4 eetlepels boter gezouten of ongezouten, verdeeld
- ▢1 kopjes witte rijst middellange of lange korrel is het beste (rauw)
- ▢2 kopjes kippen bouillon
- ▢-½ beker Lente-ui fijn gesneden
- ▢zout
- ▢witte peper
instructies:
- Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg knoflookplakken toe en bak, constant bewegend, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Breng over naar keukenpapier om uit te lekken.
- Giet overtollige olie weg en keer terug naar de kachel.
- Voeg 2 eetlepels boter toe. Als het gesmolten is, voeg je knoflook toe. Kook gedurende 1 ½ minuut of tot de knoflook licht goudbruin begint te kleuren en de boter goed doordrenkt is met knoflooksmaak.
- Voeg rijst toe, roer om in knoflookboter te coaten.
- Voeg de bouillon toe, doe de deksel op de pan. Breng aan de kook en zet dan onmiddellijk op middelhoog.
- Kook gedurende 12 – 15 minuten of tot alle vloeistof door de rijst is opgenomen. Kantel de pan om te controleren.
- Haal van het fornuis maar laat het deksel erop. Rust 10 minuten.
- Pluis met vork, breng over in serveerschaal. Roer de resterende boter en lente-uitjes erdoor of garneer volgens de foto's. Bestrooi met krokante knoflook, zout en peper. Dienen.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:374,Koolhydraten:58G,Eiwit:6G,Dik:12G,Verzadigd vet:7G,cholesterol:30mg,Natrium:642mg,Potassium:215mg,Vitamine A:350IU,Vitamine C:12.3mg,Calcium:43mg,Ijzer:0,9mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
