Pompoensoep

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Dit recept voor butternutpompoensoep is rijk, romig, heerlijk en vooral gemakkelijk te maken!

Butternut squash wordt geroosterd tot ze zacht zijn en vervolgens gestoofd met uien, bouillon en warme kruiden. Het is allemaal gemengd tot het glad en romig is, een heerlijke soep voor koud weer!

Een gezellige herfstsoep

Er is gewoon iets zo uitnodigends aan squashsoep, zij het? pompoensoep of pompoensoep, het verwarmt je van binnenuit!

• Dit recept gebruikt heel weinig ingrediënten en is makkelijk te maken.
• Je kunt gebruiken overgebleven pompoen in dit recept.
• De pompoen kan tot 3 dagen van tevoren worden geroosterd, je kunt ook andere soorten winterpompoen vervangen.
• Je kunt deze soep met of zonder room maken.

Hoe maak je butternutpompoensoep?

Geroosterde PompoenDeze geroosterde pompoensoep begint met (uiteraard) geroosterde pompoen. Roosteren voegt smaak en een beetje zoetheid toe (plus maakt de pompoen gemakkelijk te snijden en hoeft niet te worden gepeld). Uien bakkenTerwijl de pompoen roostert, bak je de uien een beetje in boter. SudderenVoeg de appel (voor een frisse smaak) en de overige ingrediënten toe en laat sudderen. Mengensoep en roer er een scheutje room door

Ik geef de voorkeur aan heel eenvoudige smaakmakers in dit recept; tijm, zout en peper. Voeg echter je favorieten toe, dit recept leent zich goed voor warme kruiden zoals kerriepoeder, kaneel of Pumpkin Pie Spice .

Squash-opties

In dit recept wordt hele pompoen in 4 gesneden en gebakken om het gemakkelijk te maken. Dit betekent dat u een harde rauwe pompoen niet hoeft te schillen en niet hoeft te snijden. Als je blokjes butternutpompoen hebt (veel winkels verkopen ze), kun je die met olie besprenkelen en in plaats daarvan roosteren.

variaties: Verwissel de pompoen voor een andere smaakvolle zoete pompoen zoals eikel of zelfs delicatesse.

Soep mengen

Als je een gewone blender gebruikt of staafmixer , deze soep kan het beste door een zeef (of kaasdoek) worden gezeefd om al het vruchtvlees te verwijderen en een gladde soep te maken. Bij gebruik van een krachtige blender (zoals een Blendtec of Vitamix ) hoeft u niet te spannen.

Keuken Veiligheid: Denk eraan om het deksel niet goed af te sluiten als u gaat mixen, de stoom moet ontsnappen of er kan druk ontstaan.

Pompoensoep met butternut dikker maken

Wanneer je pompoensoep maakt, wordt deze dikker door het mengen van de ingrediënten. Als je pompoen erg klein is of als je een dikkere soep wilt, zijn er een aantal opties om te verdikken.

• Als je soep te dun is, doe hem dan terug in de pan en laat hem onafgedekt sudderen om te verminderen en in te dikken.
• Hoewel sudderen de voorkeursmethode is om in te dikken, kun je ook een maizena-slurry maken (gelijke delen water en maizena, begin met elk 1 eetlepel). Eenmaal gemengd, beetje bij beetje besprenkelen om de sudderende soep in te dikken.
• Voeg aardappelvlokken toe om te binden, dit kan de textuur enigszins veranderen.

Make-Ahead Tip De pompoen kan tot 3 dagen van tevoren worden geroosterd en in de koelkast worden bewaard totdat je klaar bent om de soep te maken.

Favoriete bijgerechten en garnituren

Ik garneer hetzelfde als ik doe voor tomatensoep , een handvol croutons, zwarte peper, een scheutje room en wat verse kruiden. Het ziet er ZO fancy uit, ook al is het heel gemakkelijk te maken! Probeer andere kruiden, knapperige bacon of zelfs kleine stukjes ham.

Pompoensoep is heerlijk om te dippen tosti's met tosti's , broodjes of knapperig brood.

Restjes

KOELKAST: Deze soep is 4-5 dagen houdbaar in de koelkast, ongeveer even lang als de kippenbouillon die erin wordt gebruikt. Als je groentebouillon gebruikt, is deze nog een paar dagen houdbaar.

gewicht van 5/8 gipsplaat

DIEPVRIES: Pompoensoep kan uitstekend worden ingevroren, waardoor hij nog lekkerder is voor de wintermaanden. Doe ze in diepvrieszakjes en verwarm ze indien nodig opnieuw! Voeg de room toe zodra deze is ontdooid.

Meer buikverwarmende soepen waar je dol op zult zijn

• Runderstoofpot Recept – Klassiek recept.
• Makkelijke Hamburgersoep
• Minestrone soep
• Huisgemaakte Kip Noedelsoep - Net als die van oma!
• Kippenhutspot
• Pastabonensoep – Zo geruststellend

Ben je dol op deze Pompoensoep met Pompoen? Laat hieronder zeker een reactie en een beoordeling achter!

Pompoensoep

Apparatuur

• ▢hand mixer

ingrediënten

• ▢een flespompoen
• ▢twee eetlepels boter
• ▢een ui in blokjes gesneden
• ▢4 kopjes kippen bouillon
• ▢een klein appel geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes
• ▢½ theelepel gedroogde tijm of 1-2 takjes vers
• ▢½ theelepel kerrie poeder optioneel
• ▢een beker Heavy Cream of naar smaak, of kokosmelk
• ▢zout en peper proeven
• ▢croutons voor garnering, optioneel

instructies:

• Verwarm de oven voor op 400 ° F. Snijd de pompoen in vier grote stukken. Plaats in een ovenvaste schaal en rooster tot de pompoen zacht is (ongeveer 1 uur). Schep het vruchtvlees van de pompoen en zet apart.
• Smelt boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg ui toe en kook op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
• Voeg de pompoen, bouillon, appel en kruiden toe. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat het ongeveer 20 minuten zonder deksel sudderen of tot de appels zacht zijn.
• Haal van het vuur (gooi de tijmstengel weg als je vers gebruikt). Mixen tot een gladde substantie.
• Doe terug in de pan en breng aan de kook, roer er zware room naar smaak, zout en peper door. Werk eventueel af met croutons.

Receptnotities

Voedingswaarde-informatie

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

Caloria -Calculator

Vloer:

Leeftijd:

Groei (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Het Niveau Van Fysieke Activiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Heel Hoog

Berekenen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site