Glutenvrij eten bij McDonald's is makkelijker dan bij veel andere fastfoodrestaurants. Productingrediënten en voedingsinformatie zijn gemakkelijk toegankelijk en productiemethoden zijn gestandaardiseerd. Dit maakt McDonald's een van de veiligere opties als je merkt dat je een snelle maaltijd nodig hebt als je niet meer in je element bent. Als u glutenvrije opties in gedachten heeft voordat u uit eten gaat, wordt uw ervaring stressvrij en plezierig.
Ken de ingrediënten
Ooit publiceerde McDonald's een lijst met glutenvrije menu-opties waarmee consumenten gemakkelijk konden beoordelen welke menu-items geschikt waren voor hun specifieke voedingsbehoeften. Helaas, omdat bereidingswijzen en ingrediënten vaak aan verandering onderhevig zijn, vond het bedrijf dit een onpraktische oplossing.
gerelateerde artikelen- Hoe glutenvrij te eten?
- Recept voor glutenvrije pannenkoeken
- Glutenvrij Brownie Recept
De franchise plaatst nu een lijst met menu's ingrediënten op de bedrijfswebsite, met mogelijke allergenen in vetgedrukte hoofdletters aan het einde van elke ingrediëntenlijst. Als u bijvoorbeeld overweegt kipfiletreepjes te bestellen, kunt u de ingrediëntenlijst bekijken om te zien of er inderdaad tarwe in zit. Deze methode kan voor klanten meer tijd in beslag nemen dan een eenvoudige lijst met glutenvrije voedingsmiddelen, maar is waarschijnlijk nauwkeuriger en up-to-date en stelt u beter in staat om weloverwogen keuzes te maken.
Glutenvrij eten bij McDonalds
Er zijn een aantal menu-opties beschikbaar om glutenvrij te eten bij McDonald's. Wees bij het bestellen niet verlegen om uw zorgen te uiten. Het personeel is opgeleid om aan dieetwensen te voldoen en vragen over voedselbereiding en ingrediënten te beantwoorden.
Ontbijtopties
Er zijn tal van opties beschikbaar voor het ontbijt bij McDonald's, mits ze a la carte worden besteld en niet in combinatie met andere ingrediënten. Deze omvatten het volgende:
- Roerei: Bestel de eieren apart en niet als onderdeel van een worst- en eimengsel. De roereieren zijn gemaakt van hele eieren met conserveermiddelen.
- Spek: Het varkensspek is gezouten met natuurlijke rooksmaak en conserveermiddelen.
- Ontbijtbiefstuk: De ontbijtbiefstuk is gemaakt van rundvlees, zout en enkele conserveringsmiddelen.
- Worstpasteitje: Het worstpasteitje is gemaakt met varkensvlees, water en een glutenvrije kruidenmelange.
Salades
Salades van McDonald's zijn een geweldige keuze voor mensen die glutenvrij willen gaan. Alle salades beginnen met een groentesalademelange die vrij is van tarwe en gluten.
- Premium Southwest Salad: Bestel deze salade zonder de tortillareepjes en zet de dressing apart, die maltodexterine en gemodificeerd voedselzetmeel bevat.
- Premium Bacon Ranch Salad: De ranchdressing op deze salade is glutenvrij; bestel het zonder kip of croutons.
- Premium Caesarsalade: Sla zowel de Caesardressing als de croutons over.
- Side Salad: De gewone salade gemaakt met de salademix van groenten is volledig glutenvrij.
Salades bestellen zonder croutons of kip; de Newman's Own® Low Fat Balsamico Vinaigrette is een glutenvrije keuze voor dressing.
Snacks en desserts
Er zijn ook tal van desserts bij McDonald's die geen gluten bevatten:
- Appels met Caramel dip: De gesneden appels en bijbehorende caramel dip zijn glutenvrij.
- Sundaes: Het ijs, warme fudge en slagroom op een standaard ijscoupe zijn allemaal prima om te eten. Vermijd extra toppings zoals M&M's of Oreo-koekjeskruimels.
- McFlurries: De meeste McFlurries zijn prima om te eten; vermijd oreo- of andere koekjeskruimels, evenals M&M's en andere snoepjes.
- Triple Thick Shakes: Alle smaken van McDonald's shakes zijn glutenvrij.
- Vanille-ijs met verlaagd vetgehalte: Het vanille-ijs, geserveerd in een kopje, is een geweldige traktatie omdat het hoogst onwaarschijnlijk is dat het besmet raakt met gluten door contact met ander voedsel.
- Smoothies: Alle smaken van McDonald's-smoothies, inclusief de yoghurt die ermee is gemengd, zijn glutenvrij.
Dranken
Bijna alle dranken bij McDonald's zijn glutenvrij, waaronder de volgende:
- Melk
- Sap
- Frisdrank
- Koffie
- Speciale koffiedranken
De controverse over de friet van McDonald's
Ooit vermeldde McDonald's hun frites en hash browns als glutenvrij. Dit veranderde in februari 2006, toen het bedrijf bekendmaakte dat een smaakstof in de frituurolie zowel melk- als tarwe-ingrediënten bevatte. Sinds die tijd vermeldt McDonald's hun Franse frietjes als ingrediënten met tarwe op hun website.
Benader met voorzichtigheid
Glutenintolerantie hoeft niet het einde van je sociale leven te betekenen of je honger te laten lijden als je onderweg bent. Met een voorzichtige benadering en zorgvuldige ondervraging is er geen reden waarom u niet af en toe naar McDonald's kunt gaan voor een gemakkelijke lunch of een informeel diner met uw tarwe-etende vrienden en familie. Zorg ervoor dat u goed thuis bent in hoe u glutenvrij uit eten kunt gaan.
