(Het volgende is geen medisch advies, het is alleen voor informatieve doeleinden. Raadpleeg uw arts voordat u begint met programma's voor gewichtsverlies.)
Koolsoep is het hele jaar door een van onze favoriete recepten!
Het is levendig, gezond en absoluut heerlijk. Dit makkelijke recept voor koolsoep bevat veel verse groenten en natuurlijk kool gestoofd in een heerlijke bouillon!
Eenvoudige voorbereiding
Met slechts een paar minuten voorbereiding doet uw slowcooker al het werk, waardoor dit de perfecte maaltijd is om de hele week van te genieten!
Kool lijkt gewoon de perfecte toevoeging te zijn aan soepen van rijk en tomaat (zoals Recept voor koolrolletjessoep ) tot fluweelachtig Romige Worst & Koolsoep .
Ik maak een batch van Gewichtsverlies Groentesoep bijna elke week.
Ik geniet ervan als lunch en neem 's middags soms een kleine kom als tussendoortje of voor het avondeten om me te vullen met iets gezonds!
Vol gezonde groenten
Ik merk dat het eten van een lekkere stevige kom koolsoep voor een maaltijd me niet alleen helpt om meer groenten in mijn dieet te krijgen, maar ook om mijn calorieën onder controle te houden voor de rest van de maaltijd.
Kool is een van mijn favoriete groenten aller tijden!
Deze eenvoudige koolsoeprecepten duren slechts enkele minuten om samen te stellen en laat je crockpot al het werk doen!
Hoe maak je koolsoep in een crockpot?
Zo makkelijk als mijn origineel recept voor koolsoep is, mij is ontelbare keren gevraagd hoe ik koolsoep in de crockpot moet maken.
Ik wilde een recept dat niet alleen moeiteloos in mijn slowcooker kon worden gestoofd, maar dat ook smaken zou hebben die zich goed lenen voor verschillende toevoegingen.
De basissmaak van deze soep is perfect om zo te eten of om voeg je favoriete magere eiwit toe (zoals kip) en gezonde koolhydraten (zoals bruine rijst) om nieuwe soepen te maken om de hele week van te genieten.
Het kan gemakkelijk worden aangepast aan je eigen voorkeuren of om alle groenten die je bij de hand hebt op te gebruiken.
Wat gaat er in Koolsoep?
Er zijn veel koolsoeprecepten en verschillende versies van het koolsoepdieetrecept. Ze bevatten allemaal een combinatie van groenten en soms groentesap of zelfs verpakte uiensoepmix.
Ik gebruik liever een combinatie van ingrediënten met een laag natriumgehalte en weinig suiker om een gezondere versie te creëren, het Weight Watchers-vriendelijk te maken (nulpunten) en de calorieën onder de 50 calorieën per kopje te houden.
Hoewel je je favoriete combinaties kunt gebruiken, zijn er een paar essentiële dingen die je nodig hebt om dit slowcooker-soeprecept te maken; kool, groenten, bouillon en kruiden/kruiden.
Groenten
Om te beginnen heb je natuurlijk verse kool nodig (info vind je over hier de juiste koolsoorten kiezen ).
kat die op een tijger lijkt
Voor dit recept gebruik ik verse groenten, gewassen, gesneden en direct toegevoegd aan de slowcooker (voorkoken is niet nodig).
De groenten die aan deze koolsoep zijn toegevoegd, zijn geselecteerd omdat ze bestand zijn tegen de slowcooker zonder papperig te worden en ze worden allemaal goed opgewarmd.
Als je extra (of andere) groenten wilt toevoegen, houd dan rekening met de kook-/opwarmtijden.
Courgette en broccoli zijn bijvoorbeeld allebei vrij snel gaar en moeten in het laatste uur van het koken worden toegevoegd, zodat ze niet papperig worden.
Bouillon
Ik heb liever een kippenbouillon (of zelfgemaakte kippenbouillon indien mogelijk) maar als je deze vegetarisch wilt houden, kan een groentebouillon ook.
Het gebruik van natriumarme bouillon en tomaten uit blik met een laag natriumgehalte helpt het zoutgehalte onder controle te houden voor dit recept.
Welke kruiden passen goed bij koolsoep?
Deze soep maakt gebruik van aromaten zoals uien en knoflook om de bouillon op smaak te brengen. Een beetje tomatenpuree voegt wat rijkdom toe en als laatste voeg ik Italian Seasoning toe.
Italiaanse kruiden zijn te vinden in het kruidenpad en het is een combinatie van basilicum, oregano, rozemarijn en een paar andere kruiden.
Het is veelzijdig en voegt een geweldige smaak toe aan deze soep. Voel je vrij om je favorieten toe te voegen zoals Zelfgemaakte Taco Kruiden of een paar scheutjes hete saus.
Tot slot, net voor het opdienen, voegen we verse kruiden toe, waaronder peterselie en basilicum. Verse kruiden kunnen het beste aan het einde van het koken worden toegevoegd, omdat dit de smaken vers houdt.
Hoe lang duurt het om koolsoep te koken?
We koken dit recept in het weekend en eten het de hele week voor diners en lunches.
Deze makkelijke koolsoep is snel te bereiden en daarna doet de slowcooker al het werk.
welk Chinees eten is glutenvrij?
In de Crock Pot duurt deze koolsoep ongeveer 8 uur op low of 4-5 uur op high.
Als je dit een beetje sneller wilt maken, kun je het ongeveer 25 minuten op het fornuis koken of tot alle groenten gaar zijn.
Om het in te vriezen, deel ik het in individuele porties in diepvrieszakjes.
Om te ontdooien leg ik de avond ervoor een zakje in de koelkast en de volgende dag voor de lunch is het binnen een paar minuten klaar om op te warmen.
Het fijne van deze soep is dat hij heerlijk is als basis om de hele week maaltijden mee te maken.
Terwijl we ervan genieten als een perfecte groentesoep, maar we voegen ook onze favorieten toe om de hele week door nieuwe soepen voor maaltijden te creëren.
TOEVOEGINGEN AAN KOOLSOEP
Door magere eiwitten en wat gezonde koolhydraten toe te voegen, kan dit recept worden omgezet in heerlijke nieuwe smaakcombinaties om de hele week van te genieten!
De groenten en kruiden in deze soep zijn veelzijdig en passen goed bij veel toevoegingen.
- ▢een kleine ui in blokjes gesneden
- ▢twee kruidnagel knoflook fijngehakt
- ▢een beker wortels in blokjes gesneden
- ▢4 kopjes kool gesneden (ca. ¼ kool)
- ▢twee stengels bleekselderij gehakt
- ▢een beker groene bonen in stukjes van 1 inch gesneden
- ▢twee hele paprika's gehakt
- ▢28 ons natriumarme tomatenblokjes
- ▢6 kopjes natriumarme groentebouillon of kippenbouillon
- ▢twee eetlepels tomatenpuree
- ▢twee laurierblaadjes
- ▢1 theelepel Italiaanse kruiden
- ▢peper naar smaak
- ▢een eetlepel peterselie
- ▢een eetlepel basilicum
- ▢twee kopjes verse spinazie grof gehakt
- Combineer alle groenten in een grote crockpot.
- Voeg tomaten uit blik, bouillon, tomatenpuree, laurierblaadjes, Italiaanse kruiden, peper toe en roer om te combineren.
- Dek af en kook op hoog gedurende 5 uur of op laag gedurende 8 uur.
- Voeg na het koken peterselie, basilicum en spinazie toe en kook nog 5 minuten.
De mogelijkheden om met dit recept nieuwe smaken te creëren zijn eindeloos! Laat ons weten wat JOUW FAVORIETE toevoegingen zijn!
4.94van30stemmen ReviewRecept Koolsoep uit de slowcooker
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijd5 uur Totale tijd5 uur vijftien minuten Porties14 kopjes Auteur Holly Nilsson Koolsoep is het hele jaar door een van onze favoriete recepten! Het is levendig, gezond en absoluut heerlijk.ingrediënten
instructies:
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:41,Koolhydraten:7G,Eiwit:3G,Dik:eenG,Verzadigd vet:eenG,Natrium:70mg,Potassium:283mg,Vezel:tweeG,Suiker:3G,Vitamine A:2631IU,Vitamine C:3. 4mg,Calcium:33mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusSoep
