Mensen die proberen af te vallen, kunnen er baat bij hebben te weten hoeveel koolhydraten er in hun favoriete alcoholische dranken zitten. Calorieën zijn ook belangrijk om te overwegen. Het goede nieuws is dat gewone, heldere wodka geen koolhydraten bevat.
een brief schrijven aan Donald Trump
Een koolhydraatvrije drank
Koolhydraatarme diëten blijven erg populair, maar weten welke voedingsmiddelen geen koolhydraten bevatten, is niet genoeg voor optimaal succes. Het is belangrijk om dranken te beschouwen als onderdeel van uw dagelijkse inname, een idee dat veel lijners kan passeren.
gerelateerde artikelen- Welke alcoholische dranken bevatten weinig koolhydraten?
- Caloriearme alcoholische dranken
- Produceren voor een koolhydraatarm dieet
De eenvoudige, heldere variant van wodka bevat geen koolhydraten. Het antwoord wordt echter een beetje ingewikkelder als je kijkt naar andere elementen die een rol spelen bij het drinken van wodka terwijl je probeert een koolhydraatarm dieet te volgen.
Het is eigenaardig dat een traditioneel uit aardappelen afgeleide drank koolhydraatvrij kan zijn, vooral omdat veel moderne wodka's zijn eigenlijk gemaakt met tarwe, rogge, rijst of andere granen. Hoe dan ook, wodka begint zijn leven behoorlijk zetmeelrijk.
Hoe kunnen deze ingrediënten dan iets produceren dat vrij is van koolhydraten? Gist - het micro-organisme dat verantwoordelijk is voor fermentatie - eet eigenlijk de meeste koolhydraten en zet ze om in alcohol.
Als kanttekening, zelfs wanneer wodka is gemaakt met tarwe, is het glutenvrij. Tijdens het distillatieproces, waarbij andere verbindingen worden verwijderd om de alcoholconcentratie te verhogen, wordt ook gluten verwijderd.
Calorieën in Wodka . en Voedingswaarde Informatie
Alcohol, ongeacht de bron, bevat behoorlijk veel calorieën - ongeveer zeven calorieën per gram. Omdat wodka vrij veel alcohol bevat, bevat het ook veel calorieën. De meeste wodka's zijn 80 proof (ongeveer 40 procent alcohol), maar sommige halen bijna 200 proof (ongeveer 95 procent alcohol). Deze laatste groep wordt ook wel 'rectified spirits' genoemd en omvat merken als Everclear. De meest voorkomende wodka is 80 proof. Het resterende volume is meestal water, dat geen koolhydraten of calorieën toevoegt. Dit kan echter per merk enigszins verschillen.
Gemiddeld heeft een shot van 1,5 oz 80 proof wodka ongeveer 97 calorieën . Een shot van 100 proof wodka heeft echter: 124 calorieën .
Soorten wodka
Niet alle wodka's zijn gelijk gemaakt als het gaat om ingrediënten en voeding. Sommige bedrijven selecteren hun ingrediënten zorgvuldig en produceren nog steeds traditionele wodka. Sommige bedrijven kunnen echter suikerachtige siropen gebruiken voor het aromatiseren na het fermenteren en distilleren van de wodka. Dit kan zich vertalen in hogere calorieën en koolhydraten.
Gearomatiseerde wodka
Veel mensen gaan ervan uit dat gearomatiseerde wodka's een hoger aantal koolhydraten of calorieën bevatten dan hun niet-gearomatiseerde tegenhangers. In werkelijkheid bevatten de gearomatiseerde wodka's van hoge kwaliteit het aantal calorieën en koolhydraten dat vrijwel hetzelfde is als traditionele wodka. Dit komt doordat de smaakstoffen (zoals schillen van citrusvruchten of vanillestokjes) aan het begin van het distillatieproces worden toegevoegd. Zodra de drank is gedistilleerd, blijft de essentie van de smaak over, maar niet het aantal koolhydraten of calorieën. Sommige gearomatiseerde wodka's van mindere kwaliteit kunnen een ander proces volgen waarbij suiker of smaakstoffen worden toegevoegd, dus lees altijd de etiketten zorgvuldig.
Mixers
Een andere overweging is de mixer die je kiest om te gebruiken met de wodka. Veel lijners gebruiken het volgende om een koolhydraatarme drank te maken:
- Water
- Mineraalwater
- Kristallicht
- Light frisdrank
Vermijd het gebruik van vruchtensappen, tonic water en suikerhoudende mixers. Ze kunnen het calorie- en koolhydraatgehalte van de drank zeer snel laten stijgen.
Alcohol- en gewichtsbeheersing
De Universiteit van Berkeley Welzijnsbrief merkt op dat er geen eenduidige antwoorden zijn op de vraag over gewichtsbeheersing en alcoholgebruik. Veel alcoholisten hebben ondergewicht, maar mensen met een verslavende persoonlijkheid kunnen te veel alcohol drinken, net zoals ze de neiging hebben om te veel te eten.
Het probleem is tegenstrijdige resultaten in verschillende onderzoeken als het gaat om gewichtsbeheersing en alcohol. Enkele overwegingen die u moet maken voordat u gaat drinken terwijl u een programma voor gewichtsverlies volgt, zijn onder meer:
- Alcohol bevat lege calorieën. Hoewel veel koolhydraatarme diëten niet gericht zijn op calorieën, is het uitgangspunt van gewichtsverlies dat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt. De calorieën in alcohol zijn leeg omdat de stof geen andere voedingswaarde biedt. Dit betekent dat u minder voedsel hoeft te eten en minder voedingsstoffen binnenkrijgt als u van plan bent alcohol aan uw dieet toe te voegen.
- Wilskracht wordt verminderd als u onder invloed bent van alcohol. Het is waarschijnlijker dat een dieter na een paar drankjes slechte beslissingen neemt over eten. Met de drank krijg je niet alleen extra calorieën binnen, je houdt je ook minder snel aan je dieet.
- Alcohol is een prioritaire brandstof in je lichaam, wat betekent dat het eerst moet worden verbrand. Hoewel mensen er niet altijd zo over denken, is alcohol een gif. En, net als elk ander toxine, wil je lichaam het er zo snel mogelijk uit hebben. Dus in plaats van de calorieën te metaboliseren uit eiwitten, koolhydraten of vet die je hebt ingenomen, slaat je lichaam deze op als vet en richt het zijn aandacht op de alcohol. Helaas kan je lichaam eigenlijk geen energie uit alcohol halen. Al die moeite levert dus geen voordelen op.
Wodka en diëten
Het is belangrijk om elk dieetplan dat u aanneemt met uw arts te bespreken, vooral als er alcoholische dranken in het spel zijn. De kans is groot dat een of twee drankjes per week uw voortgang niet zullen belemmeren. Uw arts kan u echter het beste advies geven over drinken en diëten.
