Huisgemaakte Zoetzure Saus

Een geweldige zelfgemaakte zoetzure saus is essentieel voor elke receptenverzameling!

Slechts een handvol pantry-ingrediënten en 5 minuten, dit smaakt een miljoen keer beter dan in de winkel!

Zoetzure saus in een pot met een lepel

Ik heb nog maar één keer in mijn leven zoetzure saus uit een fles geprobeerd, in mijn studententijd. Een keer was genoeg. Nadat ik mijn neus had dichtgeknepen van afkeer toen ik het probeerde, kostte het 5 minuten om een recept te vinden om het zelf te maken en ik herinner me nog steeds dat gevoel van overwinning toen ik me realiseerde dat ik alles had wat ik nodig had om het te maken!

Zoetzure saus is essentieel om te dippen Krokante zelfgemaakte loempia's of mijn favoriet Krab Rangoon !

Als je nog nooit een zelfgemaakte zoetzure saus hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten.

Dat spul dat je krijgt van Chinese afhaalrestaurants in de voorsteden is meestal veel te zoet en bizar erg vettig. (<— ??? I don’t get it, why is oil added to Sweet and Sour Sauce??!!!)

Zelfgemaakte saus is veel minder zoet, het smaakt schoner en je kunt de smaken naar je eigen smaak in evenwicht brengen als je de jouwe pittiger of zoeter wilt, of, als je van pittig houdt, voeg een scheutje warmte toe!!

gezond gewicht voor 15-jarige vrouw

Zoetzure saus in een pot met een garde

Het is letterlijk gewoon een dump en mix job.

Doe maizena, water, ciderazijn, suiker, ketchup en sojasaus in een pan, klop en breng op het vuur en het zal in slechts een paar minuten indikken.

En dit is wat je krijgt: een prachtige glanzende, glanzende zelfgemaakte zoetzure saus.

Zoetzure saus wordt in een glazen pot gegoten

Er zijn zoveel dingen waarvoor je Zoetzure Saus kunt gebruiken.

Gooi je favoriet gehaktballen erin, gebruik het als dipsaus voor allerlei dingen, van kipnuggets tot loempia's.

Smeer het over ribben, kip, varkensvlees, gebruik het als saus voor het bakken of zelfs als marinade.

wat te zeggen tegen iemand als hun hond sterft?

Het is bekend dat ik het zelfs gewoon over een kom gewone rijst schep en het dan zomaar opeet!!!

Zoetzure saus met een gehaktbal in een witte kom

Ik merk dat de pittigheid van de saus na een paar dagen begint te vervagen, maar verder is zelfgemaakte zoetzure saus zelfs een week houdbaar.

Pas de scherpte aan door er meer ciderazijn door te roeren - doe dit rustig aan, begin met slechts 1/4 theelepel per keer!

Onthoud dat je altijd kunt toevoegen meer maar je kunt het niet ongedaan maken als je te veel toevoegt! (Maar als je het per ongeluk doet, voeg dan gewoon meer suiker toe om het in evenwicht te brengen. :-) )

Dus vertel me, wat is jouw favoriete manier met zoetzure saus??? Om te dippen, om te gooien, om te smeren??

4.62van165stemmen ReviewRecept

Huisgemaakte Zoetzure Saus

Voorbereidingstijd3 minuten Kooktijd5 minuten Totale tijd8 minuten Porties16 porties Auteurpin Een zoete en pittige saus die perfect is om je favoriete hapjes te dippen, te besprenkelen en te dopen.

ingrediënten

▢een eetlepel maïszetmeel
▢¼ beker water
▢½ beker cider azijn *zie toelichting
▢½ beker licht bruine suiker Ingepakt
▢¼ beker ketchup
▢een eetlepel ik ben wilg

instructies:

Doe alle ingrediënten in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Klop om te combineren.
Terwijl het begint op te warmen, blijf constant kloppen totdat het indikt tot een sausconsistentie. Het wordt dikker als het afkoelt. Pas zoet aan met suiker, zweempje met azijn, zout naar smaak met zout.

Receptnotities

*Deze zoetzure saus is pittig. Als je wilt, begin dan met toevoegen¼kopje ciderazijn en verhoog naar smaak. Bewaar een week in een luchtdichte verpakking. Het kan zijn dat u na een paar dagen een vleugje ciderazijn moet toevoegen, omdat de scherpte wel vervaagt. Portiegrootte 1 eetlepel.

Voedingswaarde-informatie

Calorieën:3. 4,Koolhydraten:8G,Eiwit:eenG,Dik:eenG,Verzadigd vet:eenG,Natrium:99mg,Potassium:29mg,Suiker:8G,Vitamine A:19IU,Vitamine C:eenmg,Calcium:6mg,Ijzer:eenmg

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

CursusBijgerecht keukenAziatisch© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. .