Deze pastasaus met gemalen kalkoen is rijk, pittig en gemakkelijk te maken! Gewoon een snelle voorbereiding en de saus suddert tot hij rijk en dik is.
Dit is een recept voor gezond gemalen kalkoen, perfect geserveerd over pasta of zelfs spaghettipompoen of courgette noedels . Voeg een salade en wat knapperig brood toe voor de perfecte maaltijd.
Een makkelijke doordeweekse maaltijd
Dit pittige recept is een familiefavoriet.
- Het is een gezondere keuze gemaakt met gemalen kalkoen, maar gemalen kip werkt ook in dit recept.
- Ik vind het geweldig dat de voorbereidingstijd snel is en dan is het handen af terwijl het suddert.
- Dit recept verwarmt (en bevriest) prachtig, dus voel je vrij om het recept te verdubbelen.
Ingrediënten en variaties
GEMALEN KALKOEN Gemalen kalkoen is het perfecte vetarme eiwit in deze maaltijd (gemalen kip werkt ook).
GROENTEN Ui en knoflook met paprika geven de saus een heerlijke smaak. Als je over hebt geroosterde groenten , gooi ze erin!
TOMATEN Geplette tomaten voor de basis, tomatenblokjes voor textuur en tomatenpuree voor verdikking.
KRUIDEN Verse kruiden worden aan het einde van het koken toegevoegd voor een geweldige frisse smaak. Als je gedroogd vervangt, verminder dan de hoeveelheid met 2/3 en voeg ze minstens 30 minuten voor het opdienen toe, aangezien de kruiden wat tijd nodig hebben om de saus opnieuw te hydrateren en op smaak te brengen.
Hoe maak je gemalen kalkoenpastasaus?
Kook dit eenpans, gezond kalkoenrecept op elk moment dat een pasta of braadpan nodig is!
- Bruin gemalen kalkoen, ui en knoflook in een grote soeppan.
- Voeg overige ingrediënten toe (volgens recept hieronder) en breng aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat sudderen tot het ingedikt is.
Serveer over pasta, garneer met Parmezaanse kaas en vergeet niet te serveren met een kant van knoflook toast .
Restjes
Bewaar gekoelde kalkoenpastasaus in een afgedekte bak in de koelkast gedurende ongeveer 4 dagen. Verwarm op de kookplaat en serveer zoals gewenst.
Voor batchkoken , maak ten minste twee batches en vries ze in in zakken met ritssluiting van een kwartformaat met de datum op het label aan de buitenkant. Kalkoenpastasaus is tot 3 maanden houdbaar in de vriezer, net lang genoeg om de winter door te komen!
Gemalen Turkije Favorieten
- Kaasachtige Gemalen Kalkoenpasta
- Heerlijk Kalkoen Gehaktbrood
- All-Purpose Kalkoen Gehaktballen
- Turkije Chili
- Sappige Turkije Burgers
- Sesam Gemalen Kalkoen Bowls
Heb je genoten van deze Gemalen Kalkoen Pastasaus? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
5van3stemmen ReviewRecept Gemalen Turkije Pastasaus
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijdeen uur vijftien minuten Totale tijdeen uur 30 minuten Porties6 kopjes Auteur Holly Nilsson Pastasaus met gemalen kalkoen zit boordevol drie soorten tomaten en gezonde magere gemalen kalkoen.ingrediënten
- ▢een pond gemalen kalkoen
- ▢een groot ui in blokjes gesneden
- ▢3 kruidnagel knoflook fijngehakt
- ▢28 ons tomatenblokjes uit blik
- ▢28 ons geplette tomaten uit blik
- ▢¾ beker water
- ▢een groot groene paprika in blokjes gesneden
- ▢3 eetlepels tomatenpuree
- ▢een eetlepel Italiaanse kruiden
- ▢een theelepel suiker
- ▢½ theelepel zout
- ▢¼ beker verse peterselie gehakt
- ▢twee eetlepels verse basilicum gehakt
instructies:
- Bruin gemalen kalkoen met ui en knoflook tot er geen roze meer is. (Drap eventueel vet af).
- Voeg de overige ingrediënten toe (behalve peterselie en basilicum) en verdeel de tomaten lichtjes. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 uur zonder deksel sudderen of tot de gewenste dikte.
- Roer de peterselie en basilicum erdoor.
- Serveer over hete pasta.
Receptnotities
Elk gemalen vlees kan in dit recept worden vervangen door gemalen kalkoen. Voeg je favoriete groenten toe, bak ze snel in een beetje olie en laat ze samen met de saus sudderen. Dit vriest goed in, verdubbel (of verdrievoudig) het recept en bewaar extra's voor toekomstige maaltijden.Voedingswaarde-informatie
Portie:eenbeker,Calorieën:180,Koolhydraten:22G,Eiwit:22G,Dik:tweeG,Verzadigd vet:eenG,cholesterol:42mg,Natrium:665mg,Potassium:1055mg,Vezel:5G,Suiker:12G,Vitamine A:941IU,Vitamine C:54mg,Calcium:119mg,Ijzer:4mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusDiner, Pasta keukenItaliaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. .
