Geladen met kaneelsuiker, zijn snickerdoodles de perfecte vakantietraktatie!
Dit snickerdoodles-recept maakt een zacht, dik koekje met een kaneelsuikercoating. Ze zijn het hele jaar door heerlijk.
wat is mijn geestdier op verjaardag
Wat is een Snickerdoodle?
Een snickerdoodle is een zacht en taai kaneelsuikerkoekje met een mooi gebarsten oppervlak en de ongebruikelijke toevoeging van wijnsteen.
Crème van tartaar is eigenlijk een bijproduct van de wijnproductie en voegt een subtiele zure smaak toe aan deze heerlijke koekjes! Je kan het vinden online bij Amazon of in het bak- of kruidenpad van de meeste supermarkten.
Hoe maak je Snickerdoodles?
Deze koekjes worden zoals de meeste koekjes op traditionele wijze gemaakt.
- Roomboter, suiker en eieren (recept hieronder)
- Droge ingrediënten toevoegen
- Rol er balletjes van en rol ze door de kaneelsuiker
Bak de snickerdoodles tot de randen net bruin beginnen te worden. Je wilt ze niet overbakken.
Snickerdoodles maken zonder Cream of Tartar je zult het willen vervangen. Sommige mensen suggereren dingen als azijn of citroensap. Houd er, zoals bij al het bakken, rekening mee dat eventuele wijzigingen aan een recept de textuur en mogelijk de smaak van het koekje kunnen veranderen.
wat te gebruiken in plaats van xanthaangom?
Gebruik in dit recept 2,5 theelepel bakpoeder en sla zowel de cream of tartar als de baking soda over. (Bakpoeder is gemaakt van baking soda en cream of tartar en een beetje maizena).
Om vooruit te komen
Snickerdoodles kunnen van tevoren worden gemaakt en worden ingevroren. Bereid zoals aangegeven en laat volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld, in diepvrieszakken plaatsen en tot 4 maanden invriezen.
lijst met schoolbenodigdheden voor studenten
Meer koekjesrecepten waar je dol op zult zijn
- Zachte en taaie Ginger Snaps
- Spritz-koekjes
- Pindakaas Bloesems
- Beste monsterkoekjes ooit
- Snoepkoekjes
- Chocolade Crinkle Koekjes
Heb je genoten van deze Snickerdoodles? Laat hieronder zeker een reactie en een beoordeling achter!
4.97van27stemmen ReviewRecept Makkelijk Snickerdoodle Recept
Voorbereidingstijd12 minuten Kooktijd18 minuten Totale tijd30 minuten Porties32 koekjes Auteur Holly Nilsson Deze Snickerdoodle Cookies smaken precies zoals die oma vroeger maakte! Wie houdt er niet van Snickerdoodles?ingrediënten
- ▢2 kopjes meel
- ▢twee theelepels room van tartaar
- ▢twee theelepels kaneel
- ▢een theelepel natriumcarbonaat
- ▢⅛ theelepel zout
- ▢1 kopjes suiker
- ▢een beker boter verzacht
- ▢twee eieren
Topping
- ▢¼ beker suiker
- ▢een eetlepel kaneel
instructies:
- Verwarm de oven voor op 400 ° F.
- Combineer bloem, room van wijnsteen, kaneel, bakpoeder en zout. Opzij zetten.
- Meng met een mixer op medium suiker, boter en eieren. Roer het bloemmengsel erdoor.
- Combineer kaneel en suiker voor de topping in een kleine kom. Verdeel het deeg in 32 stukken en rol elk stuk tot een bal. Rol balletjes in het kaneel-suikermengsel. Plaats 2 inch uit elkaar op niet-ingevette bakplaat.
- Bak 8-10 minuten.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:132,Koolhydraten:18G,Eiwit:eenG,Dik:6G,Verzadigd vet:4G,cholesterol:25mg,Natrium:98mg,Potassium:48mg,Vezel:eenG,Suiker:10G,Vitamine A:192IU,Calcium:9mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusKoekjes, Dessert
