C heese Fondue is een klassiek aperitief voor elke bijeenkomst op elk moment van het jaar en het is gemakkelijk te maken!
Een rijke combinatie van Zwitserse en Gruyère kazen gesmolten tot een witte wijn, dit is het perfecte gerecht om gasten bij elkaar te brengen!
hoe krijg je een bleekmiddelvlek eruit?
Beste kaas voor fondue
Dit eenvoudige fonduerecept maakt gebruik van de Zwitserse kaas en Gruyère kaas als basis, maar voor een ander smaakprofiel, voel je vrij om blauwe kaas of een andere zacht smeltbare kaas toe te voegen en je eigen kenmerkende dip te maken! Maak je klaar voor een grab-and-go potluck of feest!
Kaas Tip
Snipper altijd je eigen kazen uit een blok. Voorgeraspte kazen hebben additieven die ervoor kunnen zorgen dat ze niet goed smelten.
Als het gaat om het kiezen van uw eigen kenmerkende kazen, zorg er dan voor dat u zachte, gemakkelijk smeltbare kazen met een hoog vetgehalte kiest voor de beste kaasfondue. Kazen met een diepe, rijke smaak passen goed bij alles waar uw gasten mee dippen.
kun je verlopen handdesinfecterend middel gebruiken?
Hoe maak je kaasfondue
Deze kaasfondue is zo simpel als 1, 2, 3!
- Gooi alle geraspte kaas met het maizena tot de snippers gelijkmatig bedekt zijn.
- Wrijf de binnenkant van een soeppan (of fonduepan als je die hebt) in met het gepelde teentje knoflook dat gehalveerd is.
- Laat de wijn sudderen in de pot en voeg geleidelijk kleine handjes van de gecoate kaas toe aan de verwarmde wijn. Roer elke handvol in een figuur 8-patroon tot alles goed gesmolten is. Het is belangrijk om deze stap langzaam te doen!
- Roer de overige ingrediënten erdoor en blijf roeren tot de kaas is opgewarmd en glad en romig is.
Serveer warm met vers stokbrood en andere dippers en geniet ervan!
variaties
- Voeg 1-2 theelepels grove mosterd toe
- Verwissel de kazen voor je favorieten (brie is ook geweldig)
- Ruil wijn voor bier (vergelijkbaar met a bier kaas dip !)
- Donkerdere bieren, stouts en moutsoorten geven een meer bittere smaak, terwijl ales en IPA's een lichtere smaak geven.
Geen fonduepan? Geen probleem!
Als u uw kaasfondue in een fonduepan , dat is geweldig! Ik serveer kaasfondue in een dikkere keramische fonduepan om aanbranden te voorkomen (en elektrische fondueblik werkt ook prima).
hoe je iemands voicemail rechtstreeks kunt bellen
Zelfs als je een fonduepan gebruikt, moet kaasfondue op de kookplaat worden gemaakt, dus raad eens, er is geen fonduepan echt nodig. Giet het in een kom (verwarm de kom een paar minuten met kokend water voordat je de kaas toevoegt om het langer warm te houden) of zelfs een mini-crockpot op warm.
Kaasfondue Dippers
Zoveel dingen zijn geweldige dippers voor kaasfondue! Misschien is het daarom al tientallen jaren zo populair!
- Chips: tortillachips, pretzels of pretzelsticks
- Brood: stukjes Frans of zuurdesembrood, zachte soepstengels, knoflook crostini rondjes
- Groenten: stengels bleekselderij, broccoliroosjes, bloemkoolroosjes, courgette rondjes, paprikareepjes, hele champignons, hele (gekookte) rode babyaardappeltjes
- Fruit: appels in blokjes, pitloze druiven, gedroogd fruit, ananasschijfjes
- Makkelijke Garnalen Dip – boordevol sappige garnalen!
- Cheesy Hamburger Dip – rijk, romig en cheesy
- Crockpot Buffalo Chicken Dip - zo eenvoudig te bereiden!
- Cheesy Rundvlees Queso Dip - perfect om te dippen!
- Gebakken Brie – met veenbessen & pecannoten
- ▢8 ons Zwitserse kaas of Emmentaler, versnipperd
- ▢4 ons Gruyère kaas versnipperd
- ▢een kruidnagel knoflook
- ▢een beker droge witte wijn
- ▢een eetlepel maïszetmeel
- ▢een eetlepel kirsch optioneel maar heerlijk, of sherry
- ▢⅛ theelepel nootmuskaat
- ▢kneep van peper
- ▢een stokbrood om te dippen
- Snijd het teentje knoflook doormidden en wrijf de binnenkant van je pan in met de knoflook. Gooi de kruidnagel weg (of bewaar voor een ander gebruik).
- Breng de wijn zachtjes aan de kook.
- Gooi alle geraspte kazen met maizena. Opzij zetten.
- Zet het vuur laag tot medium laag en voeg een handjevol kaas per keer toe op laag vuur tot het gesmolten is. Roer een figuur 8-patroon erdoor tot het glad is voordat je meer toevoegt. Probeer dit proces niet te overhaasten, anders zal je kaas niet goed smelten.
- Roer de overige ingrediënten (behalve brood) erdoor en verwarm door.
- Serveer warm met brood om te dippen.
Restjes
Je bedoelt, ALS er restjes zijn; hier is wat je kunt doen! Bewaar restjes goed afgedekt in de koelkast tot je ze weer gaat gebruiken.
hoe krijg je haarverf van acrylnagels?
Opwarmen: Om kaasfondue weer op te warmen, hoeft u alleen maar een klein beetje melk en een scheutje zout toe te voegen om de smaak op te frissen en in de magnetron of terug in een pan te doen.
Bevriezen: Het is prima om kaasfondue in te vriezen, maar het zal scheiden als het ontdooit. Maar dit is een gemakkelijke oplossing! Verwarm gewoon langzaam en klop wat extra melk en kaas erdoor.
Kaasachtige Voorgerechten
5vanvijftienstemmen ReviewRecept Makkelijk Kaasfondue Recept
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijdvijftien minuten Totale tijd30 minuten Porties12 porties Auteur Holly Nilsson Een klassiek aperitief voor elke bijeenkomst op elk moment van het jaar!ingrediënten
instructies:
Receptnotities
Verwissel de helft van de kazen voor cheddar om een mildere smaak te creëren. Brie is een andere geweldige romige toevoeging aan fondue.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:140,Koolhydraten:3G,Eiwit:8G,Dik:8G,Verzadigd vet:5G,cholesterol:28mg,Natrium:71mg,Potassium:44mg,Vezel:eenG,Suiker:eenG,Vitamine A:256IU,Vitamine C:eenmg,Calcium:253mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusVoorgerecht, Dip
