Kaas

Voor Brie-liefhebbers is het simpelweg de perfecte manier om je gezicht in een wiel van deze romige kaas te begraven. Voor degenen die niet op de hoogte zijn, hier enkele suggesties.

Feta en verse geitenkaas lijken qua uiterlijk en textuur enigszins op elkaar, maar daar houdt de overeenkomst op. Zoals de naam al doet vermoeden, is geitenkaas...

Als je een gastronomisch recept maakt waarvoor Gruyère-kaas nodig is en je je afvraagt ​​wat je als vervanging kunt gebruiken, hangt het antwoord eigenlijk af van wat je ...

Misschien heb je besloten om een ​​tiramisu te maken, of ben je het in een van je Italiaanse kookboeken tegengekomen, maar wat is mascarpone kaas? Een basisdefinitie is dat...

Merknamen van Italiaanse blauwe kaas zijn te vinden in de supermarkt, in speciaalzaken en online. Alle blauwe kaas wordt geïnjecteerd met de Penicillium-schimmel die ...