De beste toepassingen voor verschillende soorten uien

Hou ervan? Pin het om het op te slaan!

Oh, uien zijn zo lekker. Ze zijn smaakvol, goedkoop en veelzijdig. Maar als u niet weet wat u doet, vraagt u zich misschien af waar de verschillende soorten uien het beste voor zijn. Als je hoofd elke keer tolt als je door het gangpad loopt, helpt deze korte handleiding je te weten welke uien je moet kiezen voor welke gerechten en hoe ze geserveerd moeten worden.

een. Rode uien: zijn mooi en voegen een vleugje kleur toe aan elk gerecht. Ze zijn heerlijk rauw. Je kunt ze gebruiken in salades, sandwiches, guacamole of salsa's. Ze zijn ook erg lekker gegrild of geroosterd en zullen die mooie paars/rode kleur behouden.

hoe planten te beschermen tegen katten?

twee. Gele uien: zijn smaakvol en kunnen letterlijk voor elk gerecht of recept worden gebruikt. Ze voegen een zoete smaak toe aan eten en zijn heerlijk geroosterd en gebakken! Voeg ze toe aan pastasauzen, soepen, sauzen, stoofschotels of geroosterd vlees.

3. Scallions (ook bekend als groene uien): hebben een milde smaak en worden vaak rauw of als garnering gebruikt. Ze worden vaak gebruikt in Aziatische gerechten en voegen een vleugje kleur en lekkers toe aan vrijwel alles.

Vier. Vidalia uien (ook bekend als Walla Walla of zoete uien): zijn extreem zoet en zijn zowel rauw als gekookt lekker. Ze zijn lekker als uienringen (plus ze zijn lekker dik waardoor ze een ideale keuze zijn!) en ze karamelliseren prachtig om heerlijke sautés en Franse uiensoep te creëren.

5. sjalotten: hebben een gedurfde smaak en zijn perfect in sauzen. Je vindt deze vaak in de Franse of Aziatische keuken. Ze zijn veelzijdig en kunnen ook worden gebakken en toegevoegd aan groenten of jus.

6. Prei: worden het best gekookt geserveerd. Ze zijn niet echt lekker rauw. Ze zijn heerlijk als ze worden gebruikt voor stoofschotels en soepen en geven een heerlijke smaak aan bouillons en smoren vloeistoffen. Ik vind het heerlijk om ze gedeeltelijk te stomen en ze vervolgens te besprenkelen met olijfolie en Parmezaanse kaas en ze in de oven te roosteren!

Meer tips hier