Wat zijn Panko-broodkruimels?

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Panko broodkruimels zijn de perfecte knapperige toevoeging aan stoofschotels, gefrituurd voedsel en alles waar je een knapperige korst aan wilt toevoegen!

Dus wat zijn Panko-broodkruimels precies en waarom zijn ze zo geweldig?

Hieronder vindt u het antwoord op al uw Panko-gerelateerde vragen plus de eenvoudige methode die ik gebruik om mijn eigen vragen te maken Zelfgemaakte Panko Broodkruimels !!

Ze zijn een geweldige last-minute toevoeging aan zoveel dingen, dus ik heb er altijd een voorraad van in mijn voorraadkast (de zelfgemaakte versie is maanden houdbaar).

Ik vind het heerlijk om panko waar mogelijk te vervangen door gewone broodkruimels, zoals bij het maken van hamburgers of het paneren van kipgerechten.

Panko bevat minder calorieën, vet en natrium dan gewone broodkruimels. Dit maakt het een geweldig gezonder alternatief tot normaal broodkruim als u een gerecht aan het bereiden bent.

wat stuur je een man in plaats van bloemen

Ik gebruik graag pankobroodkruimels als coating, want de vlokken zijn groter wat een meer gedefinieerde textuur aan uw gerecht geeft. Meer crunch is altijd goed toch?!

Wat zijn Panko-broodkruimels?

verwijderd:Panko is een Japans broodkruim en het woord is afgeleid van (pan, brood) en (ko, bloem, poeder) (we hadden oorspronkelijk een fout in de oorsprong van het woord in dit bericht en bedankt Mari voor het corrigeren hiervan) .

Het zijn in wezen gewoon een soort broodkruimels, die traditioneel worden gebruikt in gerechten in Aziatische stijl om een ​​licht gepaneerd laagje op uw gerecht te geven.

Ze zijn de laatste tijd enorm populair geworden in de westerse cultuur omdat de pankovlokken langer knapperig blijven dan traditionele broodkruimels.

Panko-broodkruimels worden anders verwerkt dan gewone, wat resulteert in scherfachtige vlokken broodkruimels in plaats van kleine korrels.

Leuk weetje: Volgens de Hawaiiaanse Tribune , Als pankobroodkruimels in een fabriek worden gemaakt, zijn ze dat eigenlijk ook gekookt met elektrische stroom in plaats van gebakken te worden! Dit doen ze om ervoor te zorgen dat het brood niet bruin wordt, maar perfect roostert. Cool toch?

Panko-broodkruimels maken

Wist je dat je eigenlijk kunt maak thuis je eigen panko broodkruimels ? Het is snel en gemakkelijk (er is een volledig afdrukbaar recept hier )!

Verwijder eenvoudig de korsten van een wit brood (tarwe of bruin brood kan ook). Vervolgens moet je het met je handen of een keukenmachine tot grove kruimels verkruimelen. Pas op dat je het niet te veel knijpt!

Leg ze ten slotte op een bakplaat en plaats ze in een oven die op een lage temperatuur is ingesteld om ze uit te drogen. Als ik ze maak, wil ik dat mijn oven op 300F staat, zodat ze drogen zonder te roosteren of bruin te worden.

beste badpakkleuren voor een bleke huid

Eenmaal afgekoeld, kunnen ze worden ingevroren voor later gebruik, of tot 3 maanden worden bewaard op een koele, droge plaats zoals je voorraadkast.

Klassieke panko-broodkruimels worden gemaakt zonder toevoeging van kruiden, maar sommige recepten vragen wel om kruiden of Parmezaanse kaas aan je panko-mengsel toe te voegen.

Waar Panko-broodkruimels kopen

Vanwege hun toegenomen populariteit in de westerse cultuur, zijn ze gemakkelijk te vinden in de meeste supermarkten.

Je vindt ze waarschijnlijk naast de traditionele broodkruimels in de bakkerijafdeling, of in het Aziatische voedselpad van je supermarkt.

Ik heb ook veel geluk gehad met het vinden van pankobroodkruimels in winkels die gespecialiseerd zijn in Japanse en Aziatische keukens.

Als je een online shopper bent, kun je ze ook pakken hier op Amazon !

hoe verwijder je kauwgom uit kleding?

Onze favoriete Panko-recepten

• • Krokant gebakken Parmezaanse kip Ovengebakken sappige kipfilets met een perfect krokante krokante pankokorst.
  • Kalkoengehaktballetjes voor alle doeleinden Magere kalkoen, pankobroodkruimels en kruiden worden gebakken tot ze zacht zijn om gehaktballen te creëren die perfect zijn in jus of je favoriete pastasaus!
  • Ovengebakken Buffelbloemkool Malse bites van bloemkool in een beslag met pankokorst. Deze worden gebakken tot ze perfect mals krokant zijn en in een heerlijke buffelsaus gegooid.
  • Krokant gebakken dille augurken Een state fair klassieker, krokant gebakken reepjes dille augurk in een lichte en krokante panko broodkruim korst.

• • Jalapeno Popper-dip (video) Waarschijnlijk het meest populaire voorgerecht op deze site, romig, kaasachtig met een vleugje warmte, deze popper-dip is bedekt met een knapperige panko-topping.

Waar is Panko van gemaakt?

Panko paneermeel is een paneermeel in Japanse stijl gemaakt van wit brood zonder korst.

Dit resulteert in een lichtere, luchtigere broodkruimel die minder vet opneemt en langer knapperig blijft dan hun traditionele tegenhangers.

Dit maakt ze perfect voor gefrituurd voedsel, omdat ze de neiging hebben om minder olie op te nemen tijdens het frituren, wat resulteert in een lichter en gezonder gerecht.

Wat kan ik gebruiken in plaats van Panko-broodkruimels?

Terwijl Panko en gewoon paneermeel allebei een mooi krokant laagje geven of als bindmiddel in recepten dienen, zijn ze verschillend van structuur.

Je kunt indien nodig gewone broodkruimels gebruiken in plaats van panko en de meeste recepten zouden nog steeds prima moeten werken, maar er kan een kleine variatie in textuur zijn.

Als je geen paneermeel of Panko bij de hand hebt, kun je ook elke combinatie van gemalen crackers of gedroogd brood gebruiken of het zelfgemaakte panko-recept hieronder in slechts een paar minuten maken.

Zelfgemaakte Panko

ingrediënten

• ▢een brood witbrood
• ▢kruiden optioneel

instructies:

• Verwarm de oven voor op 300 ° F.
• Verwijder de korsten van een wit brood.
• Verkruimel het voorzichtig tot grove kruimels met je handen of een keukenmachine.
• Verspreid de kruimels op een bakplaat.
• Droog broodkruimels in de oven 7-10 minuten al roerend na de eerste 5 minuten.
• Koel volledig af en bewaar tot 3 maanden op een koele, droge plaats.

Voedingswaarde-informatie

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

Oven Gebakken Parmezaanse Kip

Krokant gebakken dille augurken

hoe maak je een Himalaya zoutlamp schoon?

Ovengebakken Buffelbloemkool

Caloria -Calculator

Vloer:

Leeftijd:

Groei (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Het Niveau Van Fysieke Activiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Heel Hoog

Berekenen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site