NAAR klassiek recept voor garnalen koken nog gemakkelijker gemaakt door het op een bladpan te bakken in plaats van het buiten in een grote pan te koken. Dit heerlijke gerecht zit boordevol garnalen, worst, maïs en aardappelen en is gegarneerd met peterselie en citroensap voor een frisse en smaakvolle zomermaaltijd.
Serveer dit ernaast Knoflook Parmezaanse kaas Crescent Rolls en een verse Caesar salade voor de perfecte maaltijd!
Ik ben dol op alles wat met garnalen te maken heeft. In feite dit geweldig Garnalen Alfredo is een van onze topfavoriete maaltijden, dus als de zomer toeslaat en we iets lichters willen, is deze Sheet Pan Shrimp Boil een van onze recepten. Het is heerlijk en smaakvol. Heeft voor ieder wat wils en is super makkelijk te maken in de oven.
Wat is een Garnalenkookpan?
Wanneer familie en vrienden samenkomen om samen tijd door te brengen in het zuiden, is er over het algemeen eten bij betrokken, en een van de klassieke bijeenkomsten wordt een zuidelijke kook genoemd. Of een garnalenkookpan. Hier komt iedereen samen om te genieten van een maaltijd met garnalen, worst, suikermaïs, rode aardappelen en meer. Het feest wordt buiten gekookt in grote potten en wordt vaak geserveerd door het hele kookpunt op een met kranten beklede tafel te dumpen.
Deze garnalenkook is een beetje anders, maar net zo goed. En als je het afmaakt met een cupcake met daarop dit pindakaas glazuur , het is de perfecte maaltijd.
Welke ingrediënten zitten er in een Garnalenkookpot?
Een traditionele garnalenkookplaat bestaat meestal uit garnalen en andere zeevruchten, vaak rivierkreeftjes, maïs, aardappelen en andere groenten, maar dit recept bestaat uit:
- Garnalen en Worst
- Maïs
- 2 verschillende soorten aardappelen
- uien
Hoewel niet helemaal traditioneel, blijft dit recept trouw aan wat het inspireerde. Het heeft hetzelfde smaakprofiel als de Old Bay-kruiden en de klassieke ingrediënten, maar is geüpdatet om eenvoudiger te zijn en binnenshuis in de oven gekookt.
Garnalen laten koken in de oven
Garnalen kookt traditioneel in grote potten buiten, maar ik doe de mijne het liefst in de oven. Nadat ik de aardappelen heb gekookt, zodat ze sneller koken en de garnalen niet te gaar worden, leg ik alle ingrediënten op een bakplaat en zet deze in de oven om te bakken. Ik geef de voorkeur aan deze methode omdat het gemakkelijker is en er weinig rommel is.
Je kunt een bakplaat voering van perkamentpapier of een siliconen voering gebruiken om de rommel nog verder te verminderen.
De combinatie van de romige aardappelen, suikermaïs, zoute en smaakvolle worst en heerlijke garnalen gegarneerd met gesmolten boter en kruiden is er een om van te genieten!
Als je klaar bent met bakken, kun je het verder op smaak brengen met wat zout en peper. Maar het verse persen van citroen en wat verse peterselie wil je zeker niet overslaan. Heerlijk!
Hoeveel garnalen moet ik per persoon kopen?
Dit recept is voor 4 personen en zal een royale portie zijn. Bij het koken van garnalen draait het echter allemaal om het samenbrengen van mensen rond de tafel om te binden en te genieten van een maaltijd, dus hoe meer voedsel, hoe beter.
Je wilt minimaal een kwart pond garnalen per persoon om te serveren met aardappelen, maïs of andere dingen ernaast. Maar houd rekening met wie u dient en pas dienovereenkomstig aan.
Meer garnalenrecepten waar je dol op zult zijn
- Makkelijk Garnalen Ceviche Recept - VERSE smaak!
- Koekenpan Garnalen Fajitas
- Ananas Teriyaki Garnalen Folie Pakketten - Knoeivrij!
- Garnalen Pasta Salade
- Romige Knoflook Garnalen - Rijk en heerlijk!
5van18stemmen ReviewRecept Plaat Pan Garnalen Kook
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd30 minuten Totale tijd40 minuten Porties4 mensen AuteurRachel Sheet Pan Shrimp Boil: Een heerlijk recept voor het koken van garnalen, gemaakt op een sheetpan en gekookt in de oven.ingrediënten
- ▢een pond rode aardappelen baby
- ▢½ pond gele aardappelen nederlandse schat
- ▢twee eetlepels zout
- ▢4 oren maïs
- ▢¼ beker boter gesmolten
- ▢een eetlepels knoflook fijngehakt
- ▢een eetlepels Old Bay-kruiden
- ▢een ui in vieren gedeeld
- ▢een pond garnaal medium, geschild, ontdarmd
- ▢een pond gerookte worst gesneden stukjes
- ▢een Citroen ingeklemd
- ▢twee eetlepels verse peterselie gehakt
instructies:
- Verwarm de oven voor op 400 ° F. Smeer een bakplaat in met anti-aanbakspray en zet opzij.
- Vul een grote pan met water, zout en aardappelen. Aan de kook brengen
- Kook de aardappelen tot ze zacht en voorgekookt zijn, ongeveer 8-10 minuten. Voeg de laatste 3 minuten van de kooktijd de maïs toe aan het kokende water.
- Giet water af, zet aardappelen en maïs op de voorbereide bakplaat.
- Meng in een kleine kom boter, knoflook, de helft van de peterselie en Old Bay Seasoning.
- Voeg ui, garnalen en worst toe aan de maïs en aardappelen op de bakplaat.
- Roer het botermengsel erdoor en hussel het voorzichtig door elkaar en spreid het uit om ervoor te zorgen dat alles in een enkele laag zit.
- Plaats in de oven en bak 12-15 minuten, of tot de garnalen roze en gaar zijn, de worst heet is en de maïs zacht is.
- Serveer direct gegarneerd met de resterende peterselie en partjes citroen.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:771,Koolhydraten:vijftigG,Eiwit:44G,Dik:44G,Verzadigd vet:18G,cholesterol:396mg,Natrium:5475mg,Potassium:1386mg,Vezel:6G,Suiker:9G,Vitamine A:720IU,Vitamine C:46.6mg,Calcium:2. 3. 4mg,Ijzer:7.4mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
hoe lang duurt een zelfreinigende oven?CursusHoofdgerecht
