Als je pindakaas wilt maken van rauwe pinda's, zul je misschien verbaasd zijn om te ontdekken hoe eenvoudig het kan zijn. Rauwe pindakaas is een smakelijke traktatie die goed samengaat met veel voedingsmiddelen.
Pindakaas gemaakt van rauwe pinda's
Vers voedsel smaakt echt het lekkerst. Er gaat niets boven een maaltijd of eten dat je helemaal opnieuw hebt gemaakt. Helaas hebben de meeste mensen tegenwoordig geen tijd om hun gezin een gezonde maaltijd te geven ofrauw etenproduct gemaakt van hun eigen twee handen. Gelukkig kost het maken van notenboter heel weinig tijd en is het veel goedkoper dan zijn commercieel verwerkte neef.
gerelateerde artikelen- 7 Veganistische eiwitbronnen die aan voedingsbehoeften voldoen
- 10 eiwitrijke vegetarische voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen
- 8 Vegetarische lunchideeën voor verse variatie
Hoe maak je rauwe pindakaas?
Volg deze aanwijzingen voor pindakaas gemaakt van rauwe pinda's.
Wat je nodig zult hebben
Maak een smakelijke pindakaas waar je hele gezin dol op zal zijn met een paar eenvoudige ingrediënten en een keukenmachine.
- 2 kopjes rauwe pinda's*
- 1 1/2 eetlepels olie (pinda- of plantaardige olie werkt goed)
- Zout naar smaak
- Opmerking: Als je liever geroosterde pinda's gebruikt, volg dan onderstaande instructies voor het roosteren van pinda's.
Routebeschrijving
Volg deze stappen om rauwe pindakaas te maken.
- Haal de pinda's uit hun schelp.
- Doe de rauwe pinda's in de keukenmachine en maal ze tot de noten heel fijn zijn gehakt.
- Schraap de kom zodat de gemalen noten op de bodem liggen.
- Voeg de olie toe, dek af en verwerk opnieuw.
- Als de pindakaas niet zo glad is als je zou willen, voeg dan meer olie toe, 1/2 eetlepel per keer, tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
- Voeg zout naar smaak toe en verwerk tot de kruiden door de pindakaas zijn verdeeld.
Pinda's roosteren
Het roosteren van pinda's is een eenvoudige manier om de smaak van de noten naar voren te brengen en kost heel weinig tijd.
- Verwarm de oven voor op 350 graden.
- Verdeel de gepelde pinda's gelijkmatig over een bakplaat.
- Bak ongeveer vijf tot zeven minuten, af en toe roerend om aanbranden of verschroeien te voorkomen.
- Laat de pinda's afkoelen voordat je ze in de keukenmachine doet.
Ideeën voor Rauwe Pindakaas
Er zijn veel manieren om een basisrecept voor rauwe pindakaas nog beter te maken. Overweeg de volgende tips en trucs om deze heerlijke notenboter helemaal opnieuw te maken.
- Mix er wat suiker door. Als je een zoetere pindakaas wilt, voeg dan wat suiker toe terwijl je zout toevoegt. De suiker zal de boter zoeten en je kunt zoveel toevoegen als je wilt om de smaak te beïnvloeden.
- Voeg honing toe. Honing, een natuurlijke zoetstof, is een geweldige manier om een romige, zoete smaak aan je notenboter toe te voegen zonder geraffineerde witte suiker te gebruiken.
- Overweeg het gebruik van amandelen, cashewnoten of een mix van noten om je notenboter te maken. Verschillende noten zorgen voor verschillende smaken en texturen die een nog smaakvollere boter maken.
- Voeg ahornsiroop toe. Net als honing, wordt ahornsiroop zoeter en geeft het de notenboter een nieuwe diepte van smaak.
- Voeg na verwerking chocoladeschilfers of vers gehakte noten toe. Als je van de smaak van knapperige pindakaas houdt, roer dan de gehakte noten er met de hand door. Om je notenboter echt op smaak te brengen en een echt unieke smaak te geven, voeg je een paar chocoladestukjes toe.
Hoe rauwe pindakaas te eten?
Er zijn veel toepassingen voor pindakaas gemaakt van rauwe pinda's. Natuurlijk is er de typische boterham met pindakaas en jam, maar laat je creativiteit daar niet stoppen. Veel mensen gebruiken de boter graag als dip voor groenten, crackers of pretzels. Je kunt het ook gebruiken om gebakken goederen of warme ontbijtgranen mee te vullen.
