Ouderwetse kip en dumplings is een favoriete familiemaaltijd die zowel geruststellend als heerlijk is! Dit eenvoudige recept is helemaal opnieuw gemaakt, inclusief de zachte dumplings en sappige kip in een eenvoudige zelfgemaakte bouillon.
unieke jongensnamen die beginnen met k
Dit recept begint met een hele kip die tot zachte perfectie is gestoofd met groenten en kruiden. Eenvoudige dumplings gemaakt met ingrediënten uit de voorraadkast worden in de bouillon gestoofd tot ze mollig en zacht zijn. Dit is een familiefavoriet waar steeds opnieuw om gevraagd zal worden!
Zelfgemaakte kip en dumplings zijn op zijn best lekker comfortfood. Hoewel ik dol ben op snelle en gemakkelijke Crock Pot Chicken and Dumplings, gaat er niets boven een maaltijd die volledig zelfgemaakt is.
Zelf ouderwetse kip en dumplings maken is veel gemakkelijker dan je zou denken. Het grootste deel van de tijd wordt besteed aan het laten sudderen van de bouillon totdat deze smaakvol is en de kip perfect gaar is.
hoeveel moet mijn kat wegen?
Dit recept begint met kip, ui en wortels die op het fornuis worden gestoofd. Bij het maken van de bouillon kies ik een grote ui en laat de schil eraan zitten om extra kleur en smaak aan de bouillon te geven. Voeg gerust je favoriete kruiden toe, zoals laurier, een snufje gevogeltekruiden en verse peterselie. Zodra de kip gaar is, wordt deze samen met de groenten uit de bouillon gehaald.
We eten de groenten graag als bijgerecht, maar snijd gerust de wortels en selderij en voeg ze weer toe aan je bouillon.
waarom ademt mijn hond snel?
Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je dumplings helemaal zelf kunt maken, zul je het geweldig vinden hoe gemakkelijk ze zijn! Hoewel sommige mensen ze graag met Bisquick maken, vind ik dat ze net zo gemakkelijk te maken zijn met ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt!
Raak niet te veel bezig met het perfect maken van je dumplings, het maakt niet echt uit hoe ze worden gesneden. Het enige waar je zeker van wilt zijn, is dat je deeg is uitgerold tot ongeveer 1/8 dik. Dit geeft de dumplings de perfecte consistentie.
Aan het einde van het koken verdikken we de bouillon graag met een beetje maizena en water zodra de dumplings gaar zijn. Meng gewoon gelijke hoeveelheden en voeg beetje bij beetje toe totdat de bouillon de gewenste consistentie heeft bereikt. Als je de voorkeur geeft aan een romigere bouillon, voeg dan gerust een klein beetje melk of slagroom toe zodra de dumplings gaar zijn.
