Tarwekiemen: klein maar krachtig.
Zijn tarwekiemen goed voor je? Het antwoord is ja.' Ondanks zijn kleine formaat zijn tarwekiemen een krachtpatser van voeding. Als basis voor natuurlijke voeding biedt het een betrouwbare uitbarsting van voedingsstoffen, waaronder eiwitten, B-vitamines en essentiële mineralen zoals magnesium, zink en ijzer.
Wat is tarwekiemen?
Tarwekiemen zijn geen kiem helemaal niet. De naam is een afkorting voor 'ontkiemen'. Als het reproductieve deel van het tarwezaad helpt de 'kiem' om tarwegras te produceren.
verlies van een kind wat te zeggen?gerelateerde artikelen
- 10 eiwitrijke vegetarische voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen
- 7 Veganistische eiwitbronnen die aan voedingsbehoeften voldoen
- 6 soorten peulvruchten om aan je eiwitten en vezels te komen
Tarwekiemen, die slechts 2 1/2 procent van het totale gewicht van het zaad uitmaken, zijn bedrieglijk qua grootte. Wie zou denken dat je in zijn kleine omhulsel een overvloed aan vitamines en mineralen zou vinden? Slechts twee eetlepels pakken een voedingspunch in.
Tarwekiemen bevat:
- Foliumzuur (foliumzuur)
- Ijzer
- Magnesium
- niacine
- Fosfor
- Kalium
- Thiamine
- Vitamine E
- Zink
De goede kiem
Wist je dat tarwekiemen meer relatieve kalium en ijzer bevat dan de meeste andere voedingsmiddelen? Bovendien is het ook een goede bron van eiwitten, vezels en vetzuren en alcoholen. Wat betreft eiwitten, bevat tarwekiemen bijna 30% eiwit, waardoor het een van de beste bronnen is die er zijn. Voor iedereen die een dieet eet met weinig verzadigde vetten, beschouw tarwekiemen als een aanvulling op uw dagelijkse inname.
Vooral voor vegetariërs is de 'kiem' een goede toevoeging aan het koken, omdat de nootachtige smaak een aanvulling vormt op of helemaal verdwijnt in combinatie met andere smaken, zoals zout, zoet, pittig of pittig. Bij toevoeging blijven alle voedingsstoffen over, vooral vitamine B12, ijzer en zink.
Is tarwekiemen goed voor u?
Een hoofdbestanddeel van elke natuurvoedingswinkel, tarwekiemen hebben alles te maken met voeding. Tarwekiemen bevatten niet alleen veel vitamines, mineralen en eiwitten, maar werken ook als antioxidant, spijsverteringshulpmiddel, stressverlichter en energiebooster.
hoe komt de golden gate bridge aan zijn naam?
Overwegen:
- Zijn fytonutriënt 50-egothioneïne bezit antioxiderende eigenschappen die niet worden vernietigd door koken.
- Tarwekiemolie , of octacosanol, zou de fysieke prestaties verbeteren, het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en een belangrijke bron van vitamine E zijn (die het lichaam beschermt tegen schade door vrije radicalen). Voor vetzuren bevat het linolzuur (omega-3 en -6), palmitinezuur en oliezuur.
- Tarwekiemen zijn een goede bron van foliumzuur , die voor vrouwen osteoporose kan helpen voorkomen en voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd, neurale buisdefecten bij baby's.
Voordelen van tarwekiemen
Als iemand je ooit vraagt: 'Is tarwekiemen goed voor je?' u kunt reageren met 'Absoluut'. Het voedzame hart van tarwe lijkt inderdaad geen nadelen te hebben. Gezien de hoge concentratie aan essentiële voedingsstoffen, is het geen wonder dat tarwekiemen zo gewaardeerd worden om hun heilzame eigenschappen. Dit gezegd hebbende, gaan de studies door over de omvang van de krachten van tarwekiemen.
Enkele van de gezondheidsvoordelen van tarwekiemen zijn:
- Cardiovasculaire gezondheid: Door het cholesterolgehalte te verlagen, biedt tarwekiemen hartbescherming.
- suikerziekte: Tarwekiemen zijn een sterke bron van vezels, wat de spijsvertering ten goede komt, maar ook gunstig is voor patiënten met diabetes, omdat vezels de glucosespiegels niet verhogen.
- Tarwekiemen versterken de immuunsysteem
- Het balanceert metabolisme en verbetert het zuurstofgebruik in het lichaam.
- Leeftijd tarten: Tarwekiemen verbeteren de huid en helpen bij het herstel van weefsels.
- Het helpt het uithoudingsvermogen en de opslag van spieren te vergroten energie .
- Gewichtsverlies: Het is ook een goede aanvulling op een dieet met weinig verzadigde vetten.
Koken met tarwekiemen
Het is gemakkelijk om meer tarwekiemen te eten. Tarwekiemen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder rauw, geroosterd en in olie, en kunnen zo veelzijdig zijn als uw recept vereist. Bijvoorbeeld, vaak gebruikt bij het bakken, kun je een half kopje bloem vervangen door een half kopje tarwekiemen, en niemand zal het verschil merken. Hoewel hun lichaam dat wel zal doen.
welke kleur was het zuidelijke uniform?
Tarwekiemen kunnen worden gebruikt in muffins, brood, koekjes en pannenkoeken. Gezien de nootachtige smaak zijn recepten met noten een bijzonder goede match. Toch kunnen tarwekiemen worden gebruikt als a kokende olie ook, evenals een smaakstofolie voor salades en pasta. Een andere manier om van tarwekiemen te genieten, is door het in je yoghurt of ontbijtgranen te strooien. Het is een goede vetarme vervanging voor granola.
Terwijl het legioen van fans van tarwekiemen met de dag groeit, worden er nog steeds nieuwe manieren ontdekt om het te gebruiken. Misschien werkt er een het beste voor u.
Probeer de volgende bronnen voor meer geweldige recepten voor tarwekiemen:
