Citroen Vinaigrette gegooid met tal van verse dille, komkommer, zoete ui en zachte bladsla maakt de meest perfecte salade.
De dressing is vers, makkelijk en lekker … en je hebt waarschijnlijk alles wat je nodig hebt bij de hand!
waarom is het een goed idee om het nummer van het antigifcentrum op een handige plek in huis te bewaren?
Deze salade met citroenvinaigrette is een salade die we altijd al aten. Zolang ik me kan herinneren, serveerde mijn moeder dit altijd en het was de favoriet van mijn zus. Ik zeg je, als de zomer een smaak had, zou het zeker smaken naar citroen en verse dille.
noem iets dat je zou kunnen meenemen op een date
Ik moet eerlijk zijn, hoe vaak we dit ook aten als kinderen (sans feta.. dat deel is mijn eigen toevoeging omdat elk voedsel een beetje kaas erin nodig heeft) ik moet toegeven dat dit een van die recepten is die ik een beetje vergeten. Ik heb het jaren en jaren niet gehaald ... en jaren (intussen maakt mijn zus het de hele tijd). Onlangs begon ik het te maken en laten we zeggen dat ik het deze week alleen al 3 keer heb geserveerd en het is de absolute favoriet van mijn 12-jarige!
De citroenvinaigrette is fris en citrusachtig (gebruik indien mogelijk vers citroensap, dat maakt een enorm verschil) en de azijn voegt een vleugje pit toe aan deze salade. De zelfgemaakte dressing is in slechts een paar minuten klaar en is perfect besprenkeld met de zachte botersla.
Je hebt voldoende dressing in dit recept, gebruik zo weinig of zo veel als je wilt. De dressing blijft perfect in de koelkast en geen van de ingrediënten bederft echt, dus het is ongeveer 1 week houdbaar. Perfect voor een snelle doordeweekse lunch met wat overgebleven kip of garnalen!
welke maat is 14/16 bij junioren?
Persoonlijk week ik de gesneden ui in ijswater om er een ‘hap’ uit te halen. Let er bij het kopen van de ui voor deze salade op dat je een zoete witte ui gebruikt met een wit papierachtige schil. De gele uien zijn wit van binnen, maar ze zijn erg sterk en overweldigend in deze salade. De witte uien zijn zoet en zeer mild.
5van7stemmen ReviewRecept Komkommer-dillesalade met citroenvinaigrette
Voorbereidingstijd5 minuten Kooktijd0 minuten Totale tijd5 minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Citroenvinaigrette gemengd met veel verse dille, komkommer, zoete ui en zachte bladsla is de meest perfecte salade.ingrediënten
- ▢8 kopjes rode bladsla boter sla
- ▢⅓ beker verse dille gehakt
- ▢23 beker feta kaas verkruimeld
- ▢½ Engelse komkommer dun gesneden
- ▢½ zoete witte ui dun gesneden
CITROEN VINAIGRETTE
- ▢3 eetlepels olijfolie
- ▢een eetlepel citroensap
- ▢een eetlepel witte azijn
- ▢een theelepel suiker
- ▢een theelepel Dijon mosterd
- ▢zout & peper naar smaak
instructies:
- Combineer alle dressingingrediënten in een glazen pot of container. Schud om te mengen.
- Voeg alle ingrediënten voor de salade toe aan een grote kom.
- Besprenkel met dressing, schep om en serveer onmiddellijk.
Receptnotities
Dun gesneden radijsjes zijn een uitstekende aanvulling op deze saladeVoedingswaarde-informatie
Calorieën:186.84,Koolhydraten:6.54G,Eiwit:4.9G,Dik:16.11G,Verzadigd vet:5.22G,cholesterol:22.25mg,Natrium:311.21mg,Potassium:224.32mg,Vezel:1.01G,Suiker:3.61G,Vitamine A:4642.68IU,Vitamine C:8.92mg,Calcium:159.04mg,Ijzer:1.26mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusSalade
