Romige Asperges Soep is een geweldige manier om te genieten van de zoete, zachte asperges die nu overal te vinden zijn. Gemaakt met verse asperges, slagroom en bestrooid met Parmezaanse kaas is deze soep heerlijk warm of koud geserveerd!
Groentesoepen, zoals romige tomaat of bloemkoolsoep , zijn een geweldige manier om verse boerenmarkt, supermarkt of misschien zelfs je eigen tuingroenten te gebruiken.
baby's geboren met overlevingspercentages van 29 weken
Wat zit er in aspergesoep?
De asperges zelf zijn hier de echte ster, slechts een paar ingrediënten zoals kippenbouillon, room en wat boter maken de basis hartig. Een vleugje kruiden brengt de volle smaken naar voren, of het nu warm of koud wordt geserveerd!
Als asperges niet zo overvloedig zijn, voeg dan op het einde wat gekookte en gepureerde roodbruine aardappelen toe aan de aspergesoep en meng goed.
Aspergesoep maken...
Dit is geen gewone aspergesoep uit blik. Het zit boordevol verse ingrediënten en is vol van smaak!
kunnen vissen en weegschaal met elkaar overweg?
- Verse Tomatensoep – gemaakt met geroosterde verse tuintomaten!
- Broccoli Kaas Soep – klaar in 20 minuten!
- Romige Wortelsoep – makkelijk, gezond & lekker
- Crème van champignonsoep – boordevol smaak!
- Crème van Bloemkoolsoep – zijdezachte soep
- ▢1 ponden asperges getrimd en gewassen
- ▢een eetlepel boter
- ▢een kleine ui in blokjes gesneden
- ▢een kruidnagel knoflook fijngehakt
- ▢2 kopjes kippen bouillon (geen natriumarm)
- ▢zout & zwarte peper naar smaak
- ▢½ theelepel citroensap vers
- ▢½ beker Heavy Cream of naar smaak
- ▢Parmezaanse kaas om erbij te serveren optioneel
- Snijd de asperges in ' stukken.
- Bak ui en knoflook in boter op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Voeg asperges toe en kook nog 5 minuten.
- Roer de bouillon, zout en peper erdoor. Dek af en laat 10-15 minuten sudderen of tot de asperges zacht zijn.
- Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa. Roer de room en het citroensap erdoor.
- Proef en breng eventueel op smaak met peper en zout.
Serveer warm gegarneerd met Parmezaanse kaas of een plakje knoflookbrood om elke laatste druppel op te zuigen!
Hoe Aspergesoep Opwarmen
Het opwarmen van aspergesoep is een fluitje van een cent bij gebruik van de magnetron of kookplaat. Zorg ervoor dat het volledig gemengd is en verwarm op laag om te voorkomen dat de room te gaar wordt. Pas de kruiden aan!
Dit zou een goed moment zijn om wat te toppen Parmezaanse croutons of gefrituurde stukjes ui om het wat meer smaak te geven!
glow in the dark contactlenzen
Kan het worden ingevroren?
Aspergesoep is op basis van room en soepen op basis van room zijn niet goed in te vriezen, dus als je deze soep gaat invriezen, vries dan een portie in voordat je de room toevoegt! Gewoon ontdooien, opwarmen en een scheutje room toevoegen voor het serveren.
Meer Heerlijke Romige Soepen
5van39stemmen ReviewRecept Romige Aspergesoep
Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijdvijftien minuten Totale tijd25 minuten Porties4 Auteur Holly Nilsson Deze aspergesoep is vers, romig en vol van smaak!ingrediënten
instructies:
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:181,Koolhydraten:elfG,Eiwit:5G,Dik:14G,Verzadigd vet:9G,cholesterol:48mg,Natrium:525mg,Potassium:512mg,Vezel:4G,Suiker:4G,Vitamine A:1811IU,Vitamine C:eenentwintigmg,Calcium:74mg,Ijzer:4mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusSoep
