Meer dessertrecepten hier
Ik hou van chocolade. Ik ben dol op cheesecake. Ik ben dol op kersen. Dit moest vroeg of laat gebeuren.
Ik moet wel zeggen dat dit een van mijn absolute FAVORIETE recepten is die ik ooit op deze blog heb gepost! Het is eigenlijk vrij eenvoudig te maken en ze zien er indrukwekkend uit... ze smaken ook geweldig.
U kunt informatie vinden op kersen ontpitten hier! Voor grote hoeveelheden kersen gebruik ik my favoriete kersenpitter !! Dit ding is geweldig en kan perfect 4 kersen tegelijk pitten! In een mum van tijd blader je door een hele bos!
Deze kunnen gemakkelijk van tevoren worden gemaakt en een nacht in de koelkast worden bewaard (als ze zo lang meegaan!)
Onthoud dat chocolade en water gaan niet samen ! Om deze reden is het erg belangrijk om ervoor te zorgen dat je kersen bij elke stap droog zijn. Ik smelt de chocolade een heel klein beetje per keer, want als het nat wordt en vastloopt, is het gemakkelijk om gewoon nieuwe chocolade om te smelten.
Chocolade Cheesecake Kersen!
ingrediënten
wat te eten met krabbenpoten
- 60 verse kersen
Vulling
- 2 oz smeerbare roomkaas
- 1 1/2 eetlepels poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille
- 3 eetlepels slagroom of slagroom
Chocola
- 10-12 oz melk of pure chocolade van goede kwaliteit
- 2 eetlepels halfzoete of donkere chocoladeschilfers (optioneel)
Routebeschrijving
1. Was en droog kersen. Verwijder stengels en pitkersen en leg ze op keukenpapier om te drogen.
2. Combineer roomkaas, poedersuiker en vanille. Roer de opgeklopte topping er voorzichtig door en doe het mengsel in een spuitzak met een punt dat in het gat van de ontpitte kers past.
3. Dep elke kers droog en vul met cheesecake vulling.
4. Smelt in een kleine ritssluitingszak ongeveer 1 oz chocolade. Spuit een kleine hoeveelheid om de boven- en onderkant van elke kers af te dichten. Leg de kersen op hun kant op een met bakpapier beklede pan. Zet ongeveer 5 minuten in de vriezer.
5. Doe intussen een kleine hoeveelheid chocolade in een magnetronkom. Magnetron op 30% vermogen in stappen van 30 seconden totdat de meeste chocolade is gesmolten. (Je wilt het niet helemaal laten smelten, roeren zal de resterende stukjes smelten).
6. Doop elke kers in de gesmolten chocolade en draai ze om. Laat overtollige chocolade afdruipen en plaats kersen op een met bakpapier beklede pan.
6. Smelt indien gewenst 2 eetlepels halfzoete of donkere chocoladeschilfers in een kleine ritssluitingszak gedurende ongeveer 20 seconden in de magnetron. Knip een klein stukje uit de hoek en gebruik om een ontwerp op je chocolaatjes te spuiten.
7. Koel 15 minuten bij kamertemperatuur. Koel tot serveren.
5van5stemmen ReviewRecept Chocolade Cheesecake Kersen!
VoorbereidingstijdVier vijf minuten Totale tijdVier vijf minuten Porties60 kersen Auteur Holly Nilsson Met Chocolade Bedekte Cheesecake Kersen! zijn verse kersen met een cheesecake vulling gedoopt in chocolade. De perfecte verse bite.ingrediënten
- ▢60 verse kersen
Vulling
- ▢twee oz smeerbare roomkaas
- ▢1 eetlepels poedersuiker
- ▢½ theelepel vanille
- ▢3 eetlepel slagroom of slagroom
Chocola
- ▢10-12 oz goede kwaliteit melk of pure chocolade
- ▢twee eetlepels halfzoete of donkere chocoladeschilfers (optioneel)
instructies:
- Was en droog kersen. Verwijder stengels en pitkersen en leg ze op keukenpapier om te drogen.
- Combineer roomkaas, poedersuiker en vanille. Roer de opgeklopte topping er voorzichtig door en doe het mengsel in een spuitzak met een punt dat in het gat van de ontpitte kers past.
- Dep elke kers droog en vul met cheesecake vulling.
- Smelt in een kleine ritssluitingszak ongeveer 1 oz chocolade. Spuit een kleine hoeveelheid om de boven- en onderkant van elke kers te 'verzegelen'. Leg de kersen op hun kant op een met bakpapier beklede pan. Zet ongeveer 5 minuten in de vriezer.
- Doe ondertussen een kleine hoeveelheid van de chocolade in een magnetronkom. Magnetron op 30% vermogen in stappen van 30 seconden totdat de meeste chocolade is gesmolten. (Je wilt het niet helemaal smelten, roeren zal de resterende stukjes smelten).
- Doop elke kers in de gesmolten chocolade en draai ze om. Laat overtollige chocolade afdruipen en plaats kersen op een met bakpapier beklede pan.
- Smelt desgewenst 2 eetlepels halfzoete of donkere chocoladeschilfers in een kleine ritssluitingszak gedurende ongeveer 20 seconden in de magnetron. Knip een klein stukje uit de hoek en gebruik om een ontwerp op je chocolaatjes te spuiten.
- Koel 15 minuten bij kamertemperatuur. Koel tot serveren.
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:37,Koolhydraten:3G,Dik:tweeG,Verzadigd vet:eenG,cholesterol:eenmg,Natrium:4mg,Potassium:52mg,Suiker:tweeG,Vitamine A:twintigIU,Vitamine C:0,6mg,Calcium:5mg,Ijzer:0,6mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusNagerecht
