Gezoet met de smaak van chocolade, maakt een traditionele Brandy Alexander een heerlijk drankje na het eten. Maak de shake-versie en volwassenen kunnen het praktisch vervangen door hun dessert.
De basisbrandewijn Alexander
Hoewel de Alexander cocktail oorspronkelijk gemaakt met gin, heeft de Brandy Alexander het origineel ver overtroffen in populariteit. Als je dit drankje nog nooit eerder hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten.
gerelateerde artikelen- Hoe maak je een cognac Alexander met ijs?
- 10 eenvoudige cognaccocktails die subliem smaken
- 10 klassieke dessertcocktailrecepten voor zoete eindes
Ingrediënten
- 1 ons cognac
- 1 ounce donkere créme de cacao (kan vervangen worden door favoriete donkere chocoladelikeur)
- 1 ons zware room (kan vervangen door half en half)
- Een snufje nootmuskaat als garnering
Routebeschrijving
- Giet de vloeibare ingrediënten in een shaker met ijs en schud ze snel.
- Zeef de drank in een cocktailglas.
- Garneer de cocktail met een beetje geraspte nootmuskaat. Vers geraspt is altijd het beste, maar je kunt er een beetje gemalen nootmuskaat overheen strooien als dat alles is wat je hebt.
De Brandy Alexander Shake
Wanneer de Brandy Alexander is gemaakt met ijs in plaats van slagroom of half en half, wordt dit een shake genoemd. Als je denkt dat de traditionele versie soepel is, moet je deze versie echt proberen.
Ingrediënten
- 1 kopje Frans vanille-ijs
- 2 ons cognac
- 2 ons donkere cacaocrème
- Nootmuskaat voor garnering
Routebeschrijving
- Doe het kopje ijs in een blender.
- Voor in de cognac en cacaoroom.
- Mix op lage snelheid tot een gladde massa.
- Schenk in een cocktailglas en garneer met een beetje nootmuskaat.
Een drankje om van te genieten
De romige textuur van deze Brandy Alexander-cocktails kan een beetje ontwapenend zijn en je komt misschien in de verleiding om te veel te drinken. Neem de tijd om van de smaak van je drankje te genieten, zodat je niet in de verleiding komt om er te snel een paar te consumeren, anders besluipen je cocktails je misschien allemaal tegelijk.
