Veel mensen vragen zich af wat een drankje, met name een martini, vies maakt. Als je een martini-drinker bent, heb je misschien gemerkt dat andere barbezoekers die van hen 'vies' bestelden en vroeg je je af wat er in eenvuile martini. Hoewel het misschien niet aantrekkelijk klinkt, is een vuile martini eigenlijk een smaakvolle variatie op de traditionele cocktail, en er komt helemaal geen vuil bij kijken.
Waarom wordt het een vuile martini genoemd?
Deklassieke martini, die gin en droge bevatvermout, is zeer schoon, droog en aromatisch. De kleur van de drank is zo helder als een bergbeekje omdat er alleen heldergekleurde likeuren worden gebruikt. Wanneer u echter een scheutjeolijvensap, het voegt een troebel uiterlijk en interessant karakter toe aan de drank die de zuivere smaken verstoort maar toch geweldig smaakt. Het resultaat is dat je de martini vuil hebt gemaakt, vandaar de naam vuile martini. U kunt hetzelfde doen met eenwodka martini.
gerelateerde artikelen- 18 feestelijke kerstvakantiedrankjes
- 11 Frozen Blender Drink-recepten met alcohol
- Ideeën voor St. Patrick's Day-drankjes
FDR en de vuile martini
Franklin Roosevelt wordt gecrediteerd met het populariseren van deze cocktail. Vermoedelijk ontmoette hij tijdens de Tweede Wereldoorlog Joseph Stalin en Winston Churchill en serveerde hij hen vuile martini's.
Garneer
Een vuile martini isgegarneerdvergelijkbaar met een traditionele martini, maar aangezien de focus op de olijven ligt, vragen sommige recepten om gastronomische versies zoals blauwe kaas, knoflook of met jalapeno gevulde olijven. Een klassieke martini gebruikt een ongevulde Spaanse olijf als garnering.
Vuile Martini-mix
Hoewel de lekkerste tactiek is om verse olijvenpekel te gebruiken, kun je eindigen met veel potten met droge olijven als je deze cocktail heel vaak thuis maakt. Een optie is om een grote pot gastronomische olijven te kopen en droge vermout met het sap te mengen om het langer houdbaar te maken. Veel fabrikanten verkopen echter kant-en-klare vuile martini-mix.
wat is de draagtijd van een hond?
- Dirty Sue Martini Mix bevat premium olijfpekel.
- Smerig Olijfpekelsap wordt geleverd in een knijpfles voor eenvoudige controle over hoeveel u aan uw drankje toevoegt.
Tips voor het maken van een lekkere vieze martini
Als deze cocktail goed is gemaakt, kan hij heerlijk en aards zijn. Het kan echter zout en nogal walgelijk zijn als het verkeerd wordt gemaakt. Hier zijn een paar strategieën om het goed te doen:
- Gebruikginin plaats van wodka. De subtiele smaak van wodka is geen partij voor de sterke smaak van olijfpekel, terwijl de kruidige ondertonen van gin voor een betere balans zorgen.
- Bepaal of je je vuile martini liever 'een beetje vies' of 'vuil' wilt. Begin met een half ons pekel tot drie ons gin of wodka en ga voorzichtig te werk.
- Sla de vermout over. De zuurheid van vermout kan een vreemde mix zijn met olijfpekel. Sommige pekels bevatten ook al vermout, dus het zou overkill zijn om meer toe te voegen.
- Schud, niet roeren. Traditionele martini's worden geroerd; wanneer u echter sappen zoals olijfolie toevoegt, moet u schudden om de pekel in de alcohol te integreren.
- Beknibbel niet op de olijven. Besteed het extra geld aan gastronomische olijven van hoge kwaliteit en gebruik ze niet nadat ze te lang in de koelkast hebben gestaan.
Vervangers voor olijvensap in een vuile martini
Hoewel olijvensap het klassieke ingrediënt is om een martini vies te maken, kun je ook het volgende proberen voor een iets ander drankje.
- Dille augurk of pittige augurk pekel voegt dille en knoflook smaken toe.
- Pepperoncini-pekel voegt een beetje warmte toe.
- Caper-pekel voegt een zoutheid en een onderscheidende smaak toe.
- Jalapeño-pekel brengt de hitte.
Betekenis van andere vieze drankjes
Andere dranken kun je ook 'vies' maken. Om een drankje vies te maken, hoef je echter geen olijfolie toe te voegen zoals je zou doen in een vuile martini. In plaats daarvan voeg je een ingrediënt toe dat op de een of andere manier de kleur of het karakter van de originele drank verandert. Bijvoorbeeld een vuileMojitogebruikt ruwe suiker in plaats van witte suiker of suikersiroop, waardoor de kleur van de drank verandert in een duistere tint.
Geniet van een vuile martini
De volgende keer dat je in de stad bent of een feestje geeft, probeer dan eens vieze martini's te serveren. U zult zeker genieten van het verschil in smaak dat de olijfpekel toevoegt aan eenklassieke cocktail.
