Botercrème Glazuur is perfect rijk en romig, met veel vanillesmaak! Gemaakt met 4 eenvoudige ingrediënten, het is snel op te zwepen en past perfect op desserts!
Leuk vinden citroen botercrème glazuur, chocolade botercrème glazuur , of een feestelijke pepermunt botercrème , deze frosting is er perfect op taarten en cupcakes! Het behoudt zijn vorm goed en smaakt absoluut heerlijk!
Hoe maak je het?
Gemaakt met slechts 4 eenvoudige ingrediënten, is dit zelfgemaakte recept voor botercrèmeglazuur gemakkelijk van tevoren te maken en uit te trekken wanneer dat nodig is.
- Klop de boter luchtig en voeg de suiker toe, kopje voor kopje. (zie recept hieronder)
- Voeg de overige ingrediënten toe en klop tot het licht en luchtig is!
Gebruik dit recept voor botercrème om op taarten te smeren of te spuiten, cupcakes , tussen koekjes om zelfgemaakte Oreo's of sandwichkoekjes te maken, of op een reep of brownie.
Om het je eigen te maken, roer je wat hagelslag erdoor, of verwissel je een deel van de vanille voor amandel-, citroen-, munt- of kokosextract voor een leuke smaaktwist.
Hoe botercrèmeglazuur te bewaren
Eenmaal voorbereid, botercrème glazuur kan in de koelkast of vriezer worden bewaard. Als je klaar bent, volg je gewoon de onderstaande stappen om luchtige zelfgemaakte frosting te maken die net zo goed is als toen je hem voor het eerst maakte!
- Als je cake een vulling van fruit, slagroom of banketbakkersroom heeft, moet deze na een paar uur in de koelkast worden bewaard.
- Als je cake gevuld is met deze botercrème frosting of een andere niet-bederfelijke vulling (zoals Nutella , pindakaas , enz.), kan het tot 2-3 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard.
- Funfetti Taart - leuke verjaardagstraktatie!
- Gele cake – rijk en mals dessert
- De beste worteltaart – meest gevraagde dessert
- IJshoorntjes Cupcakes – klaar in minder dan 30 minuten!
- Aardbeien Cupcakes – gemaakt met echte aardbeien!
- ▢een beker ongezouten boter kamertemperatuur
- ▢5 kopjes poedersuiker (600g)
- ▢twee eetlepels vanille-extract
- ▢½ beker volle slagroom
- ▢snufje zout proeven
- Doe de boter in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is, 2-3 minuten.
- Voeg suiker toe, één kopje per keer, en klop tot gecombineerd - het zal dik zijn. Klop het vanille-extract erdoor.
- Voeg de room toe, beetje bij beetje, en klop op hoge snelheid tot het licht en luchtig is. Ga door met het toevoegen van room tot de gewenste textuur en stevigheid is bereikt.
- Voeg een snufje zout toe (naar eigen smaak) en klop tot een geheel.
- Verspreid of spuit op cake of cupcakes, of zie post hierboven om voor langere tijd te bewaren.
Of het nu ingevroren of gekoeld is, laat het zelfgemaakte glazuur enkele uren op kamertemperatuur staan om op te warmen en roer grondig voor gebruik.
Een berijpte cake bewaren
Een van de redenen waarom vanille-botercrèmeglazuur zo geweldig is voor verjaardagstaarten, is dat het lange tijd op kamertemperatuur kan worden bewaard. Dat betekent dat er geen haast is om je cake te snijden en te serveren.
Ik bewaar mijn frosted cakes echter altijd in de koelkast als ik een tijdje niet serveer, omdat gekoelde buttercream frosting altijd beter zijn vorm behoudt (en je loopt niet het risico dat iemand langsloopt en zijn vinger erin steekt!) .
Probeer Buttercream Frosting on Top Deze smakelijke lekkernijen:
5van4stemmen ReviewRecept Vanille Botercrème Glazuur
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijd0 minuten Totale tijdvijftien minuten Porties24 AuteurAshley Fehr Deze Vanilla Buttercream Frosting is perfect rijk en romig, met veel vanillesmaak! Het pijpt gemakkelijk en behoudt zijn vorm, dus het is geweldig voor verjaardagstaarten en cupcakes.ingrediënten
instructies:
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:185,Koolhydraten:25G,Eiwit:eenG,Dik:10G,Verzadigd vet:6G,cholesterol:27mg,Natrium:4mg,Potassium:8mg,Suiker:25G,Vitamine A:309IU,Calcium:5mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusNagerecht
