Het kan verwarrend zijn om te weten hoe lang je een ribbraadstuk moet koken, aangezien verschillende kooktijden (en temperaturen) worden aanbevolen, afhankelijk van de grootte van je braadstuk. Daarom is het een must om een statafel met staande ribbraadtijden binnen handbereik te hebben als u het zich niet kunt veroorloven om uw vlees te gaar te laten worden.
Tabel met ribgebraden kooktijden
Gebruik de onderstaande tabel (vind uw braadgrootte met bijbehorende tijden en temperatuur) als richtlijn om te bepalen hoe lang u uw braadstuk moet garen. De Iowa Beef Industry Council beveelt aan om staande rib-roast te roosteren tot medium-rare of medium, net als andere experts .
verbrande calorieën in corepower yoga sculpt
Zeldzaam gebraden | Medium-rare gebraden | Medium gebraden | |
4 pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 20 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 1 uur en 40 minuten. |
4 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 1 uur en 7 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 30 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 1 uur en 53 minuten. |
5 pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 15 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 1 uur en 40 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 5 minuten op 325 graden F. |
5 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur 22 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 50 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 18 minuten op 325 graden F. |
6-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 30 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 30 minuten op 325 graden F. |
6 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 37 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 10 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 43 minuten op 325 graden F. hoe ziet een cipres eruit? |
7 pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 1 uur en 45 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 20 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 55 minuten op 325 graden F. hoe kom ik van stinkdiergeur af? |
7 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 1 uur 52 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 30 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 3 uur en 8 minuten. |
8-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 40 minuten op 325 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 3 uur en 20 minuten. |
8 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur 7 minuten op 350 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 50 minuten op 350 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 3 uur en 33 minuten. gebruikte pedal steel gitaar te koop |
9 pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; dan roosteren op 350 graden F gedurende 2 uur en 15 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; dan roosteren op 350 graden F gedurende 3 uur. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens gedurende 3 uur en 45 minuten op 325 graden F. hoeveel etherische olie voor kaars? |
9 1/2-pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur 22 minuten op 350 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; dan roosteren op 350 graden F gedurende 3 uur en 10 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; vervolgens roosteren op 325 graden F gedurende 3 uur 58 minuten. |
10 pond gebraden | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens 2 uur en 30 minuten op 350 graden F. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; dan roosteren op 350 graden F gedurende 3 uur en 20 minuten. | Rooster op 450 graden F gedurende 15 minuten; rooster vervolgens op 325 graden F gedurende 4 uur en 10 minuten. |
- Hoe Prime Rib te koken
- Staande Ribbraad
- Hoe lang duurt het om een biefstuk in de oven te koken?
Controleren op gaarheid
Controleer de interne temperatuur van uw vlees om er zeker van te zijn dat uw ribbraadstuk volledig gaar is. Voor zeldzame gaarheid , uw vleesthermometer moet 125 graden Fahrenheit aangeven. Zorg voor een medium-rare braadstuk dat de interne temperatuur ten minste 135 graden Fahrenheit is; bij het bereiden van gebraad tot middelmatige gaarheid, moet uw vleesthermometer ten minste . aangeven 145 graden Fahrenheit . Vergeet niet je gebraad te laten rusten voordat je het snijdt en serveert.
