De raw food-beweging draait om het eten van voedsel dat zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat komt. Over het algemeen zijn liefhebbers van raw food van mening dat het koken van elk type voedsel de meeste voedingsvoordelen vernietigt, voedsel moeilijker verteerbaar maakt en de oorzaak kan zijn van vele ziekten en lichamelijke aandoeningen. Hoewel dit in eerste instantie misschien beperkend lijkt, is er in feite een groot aantal voedingsmiddelen die u kunt eten op het rawfood-dieet.
Eten op het Raw Food-dieet
De meeste mensen die een rauw dieet volgen, eten ten minste 75% van hun voedsel rauw, wat betekent dat het niet kan zijn blootgesteld aan hitte hoger dan 116-118 graden Fahrenheit. Je kunt ook voedsel bereiden door fruit en groenten te dehydrateren in een dehydrator die op 118 graden Fahrenheit of minder draait, sappen en rauwe sauzen te mengen, rauwe granen en peulvruchten te weken en granen, bonen en sommige zaden te laten ontkiemen.
gerelateerde artikelen- Living Foods Dieet: 13 voedingsmiddelen die je nog steeds kunt eten
- Voedingswaarden van 7 groenten die u in uw dieet zou moeten eten
- 7 Veganistische eiwitbronnen die aan voedingsbehoeften voldoen
Het raw food dieet zal minder beperkend lijken als je al vegetariër of veganist bent. Veel mensen worstelen met voedselkeuzes wanneer ze hun manier van eten veranderen, dus als je erover nadenkt om rauw te gaan eten, vraag je je waarschijnlijk af wat je van dit dieet mag eten.
Lijst met rauw voedsel
Download deze afdrukbare lijst van voedingsmiddelen die u kunt eten op het raw food-dieet. Deze lijst bevat opties die geschikt zijn voor zowel veganisten als vegetariërs. Als je hulp nodig hebt bij het downloaden van de lijst, bekijk dan dezenuttige tips.
Download de lijst met rauw voedsel.
Raw Food Recepten
Raw food recepten creëren nieuwe en opwindende smaken, of hercreëren populaire gekookte recepten. Er zijn duizenden raw food recepten beschikbaar. In feite is er een uitgebreide lijst op Levend en rauw voedsel en er zijn verschillende populaire raw food 'uncook' boeken .
Mensen die het dieet volgen, kunnen items mixen om een verscheidenheid aan sauzen, soepen (gazpacho-stijl), gedehydrateerde broden, smoothies en zelfs nepvlees te maken. Dit kan het dieet verre van saai houden en zal ten goede komen aan degenen die nieuw zijn in het dieet en niet zeker weten wat ze moeten eten.
- Raw Food Dieet Maaltijdplannen: Gebruik deze vier eenvoudige maaltijdplannen als een manier om aan de slag te gaan met uw raw food dieet.
- Hoe maak je rauwe tofu: leer thuis je eigen rauwe tofu te maken.
- Dehydratorrecepten: gebruik deze eenvoudige recepten om maïschips, fruitleer en squash te maken, evenals een paar recepten met gedehydrateerde ingrediënten.
- Recepten van een Raw Food Expert : Leer bevroren yoghurt en taco's maken in deze recepten van Katy Joy Freeman
- Het tuindieet - Het Garden-dieet biedt meerdere recepten voor het plannen en eten van rauw voedsel.
- Alissa Cohen: Het Raw Food Dieet - Recepten en maaltijdplannen worden aangeboden door Alissa Cohen, evenals enkele receptenboeken.
- Rauwe Veganistische Kracht - Ontvang 25 recepten voor rauwe veganistische diners.
Voorzorgsmaatregelen voor rauw voedsel
Voorstanders van een rawfood-dieet zweren bij de gezondheidsvoordelen, maar als je overweegt over te stappen, zorg er dan voor dat je eerst je huiswerk maakt. Er zijn bepaalde voedingsstoffen die kunnen ontbreken in een raw food-levensstijl, waaronder zink, ijzer en calcium. De meeste supplementen zijn verwerkt, dus ook die zijn uitgesloten.
Raadpleeg uw arts voordat u met een rawfood-dieet begint. Het advies inwinnen van een voedingsdeskundige is ook een uitstekende manier om begeleiding te vinden en ervoor te zorgen dat u het juiste voedsel eet om een optimale gezondheid te behouden.
Verander je dieet
Het raw food dieet kan even wennen zijn. Zorg ervoor dat u langzaam begint als u gewend raakt aan het bereiden en eten van meer rauw voedsel. Na verloop van tijd zult u zeker zowel de voordelen als een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen ontdekken die u misschien nog nooit eerder heeft geproefd.
