Zoete, taaie, met kaneel gesuikerde Pumpkin Blondies zijn geweldige feestelijke herfsttraktaties! Op smaak gebracht met echte pompoen en seizoensgebonden pompoenkruiden, zijn deze lekkernijen volkomen verslavend!
Er zijn weinig dingen waar ik zo van geniet als bakken in de herfst. De veranderende bladeren, het koelere weer (ik wacht nog steeds tot dat komt - het was hier vandaag bijna 90 graden!), de gezelligheid en de seizoenskruiden die in alles… het is zo'n leuk en feestelijk seizoen en ik breng er zoveel mogelijk van door in mijn keuken.
Herfst is bakweer, het is tijd om de niet-bakrecepten en salades opzij te zetten (hoe geliefd en verslavend ze ook zijn - ik kijk naar jou broccoli salade ), en draai het vuur tot 350 graden. Het is tijd om uit te breken de pompoen .
Pumpkin was de perfecte en voor de hand liggende toevoeging voor deze simpele, zoete blondines. Zorg ervoor dat wanneer je je ingeblikte pompoen koopt, je 100% pompoenpuree ophaalt (het zou op het etiket moeten staan) en niet Pumpkin Pie vulling, want de twee worden vaak naast elkaar verkocht en pure pompoen is waar dit recept om vraagt.
Een genereuze, complementaire toevoeging van pompoenkruid maakt de smaak onweerstaanbaar, en ik maakte ze af met een snufje kaneel en suiker. Het voegt precies de juiste textuur toe aan de zachte blondiebars.
Deze Pompoen Blondies smaken heerlijk nog warm uit de oven... en nog lekkerder als ze geserveerd worden met een kant van vanille-ijs en besprenkeld met huisgemaakt karamelsaus 😉. Ze blijven dagenlang zacht, als je ze zo lang kunt laten meegaan - ik heb ze op een spelletjesavond geserveerd en ze waren verslonden in enkele minute.
Deze blondies zijn zacht, taai en boterachtig. Ze zijn serieus onweerstaanbaar en smelten bijna in je mond, en ik denk echt dat je net zoveel van ze gaat houden als ik.
Genieten van!
Meer recepten waar je dol op zult zijn
- Pompoenkruidenkoekjes
- Pluizige Pompoentaart Dip
- Snickerdoodle Blondies
- Gemakkelijke Pompoenrepen
- Pompoentaart Recept
5van4stemmen ReviewRecept Pompoen Blondies
Voorbereidingstijdvijftien minuten Kooktijd25 minuten Totale tijd40 minuten Porties24 vierkanten AuteurSamanthaZoete, taaie, met kaneel gesuikerde Pumpkin Blondies zijn geweldige feestelijke herfsttraktaties! Op smaak gebracht met echte pompoen en seizoenskruiden, deze lekkernijen zijn volkomen verslavend!ingrediënten
- ▢een beker ongezouten boter verzacht
- ▢een beker suiker
- ▢een beker bruine suiker
- ▢23 beker pompoen puree*
- ▢een eigeel
- ▢twee theelepels vanille-extract
- ▢2 kopjes bloem voor alle doeleinden + 2 eetlepels
- ▢1 theelepel pompoenkruid
- ▢¾ theelepel zout
- ▢¼ theelepel bakpoeder
TOPPING
- ▢twee eetlepels suiker
- ▢¾ theelepels gemalen kaneel
instructies:
- Verwarm de oven voor op 350 ° F en bereid een 13 × 9-pan voor door deze te bekleden met bakpapier of licht te besproeien met bakspray. Opzij zetten.
- Klop met een elektrische mixer de boter en de suikers door elkaar tot alles goed gemengd is.
- Voeg pompoenpuree, eidooier en vanille-extract toe. Klop tot gecombineerd
- Klop in een aparte kom de bloem, pompoenkruiden, zout en bakpoeder door elkaar.
- Voeg geleidelijk droge ingrediënten toe aan nat, roer op lage snelheid tot ze volledig zijn gecombineerd.
- Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
- Klop in een kleine kom 2 eetlepels witte suiker en ¾ theelepel kaneel door elkaar.
- Strooi gelijkmatig over het blondiebeslag.
- Breng over naar de oven en bak 25 minuten op 350 ° F.
- Laat afkoelen voor het snijden en serveren.
Receptnotities
*Zorg ervoor dat je 100% pompoenpuree gebruikt en geen kant-en-klare pompoentaartmix.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:197,Koolhydraten:30G,Eiwit:eenG,Dik:8G,Verzadigd vet:4G,cholesterol:28mg,Natrium:77mg,Potassium:48mg,Suiker:18G,Vitamine A:1305IU,Vitamine C:0.2mg,Calcium:18mg,Ijzer:0,9mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusNagerecht
