Pretzel Bites zijn lekkere hapklare snacks; boterzachte binnenkant met de perfecte pretzel korst!
Zelfgemaakte Pretzel Bites zijn veel beter dan in de winkel gekocht. Sla de bewaarmiddelen over en maak je eigen, vers uit de oven! Dit perfect boterachtige, taaie, een beetje zoute voorgerecht kan elke dag van de week worden geserveerd!
De perfecte snack
Het hele gezin zal dol zijn op deze Pretzel Bites, die in wezen hapklare zijn zachte pretzels . Ze zijn zacht, licht zout en smaken heerlijk bij een zelfgemaakte kaas dip !
Deze zijn gemakkelijk van tevoren te maken en je kunt ze invriezen totdat je ze nodig hebt!
Serveer warm uit de oven met honing mosterd dip voor een potluck-waardige snack!
Ingrediënten/Variaties
DEEG Meel, suiker, zout en gist worden allemaal met water gemengd om het deeg te vormen.
WATER De pretzel bites worden ondergedompeld in kokend zout water voordat ze gebakken worden!
Deze krakelingbeten zijn geborsteld met eigeel en bestrooid met koosjer zout, maar voel je vrij om elke gewenste smaakmaker toe te voegen! cajunkruiden , gekruid zout , of zelfs alles bagelkruiden zou allemaal werken!
Hoe maak je Pretzel Bites?
Zelf pretzels maken is zo eenvoudig als 1, 2, 3!
- Honing mosterd of steengemalen mosterd
- ranch dressing of Blauwe kaas
- Nacho kaassaus of bier kaas dip
- Marinara saus of barbecuesaus
- Pindakaas of hummus
- Zelfgemaakte Bagel Chips - geweldige dipper!
- Makkelijke croutons – klaar in 15 minuten!
- In de oven gebakken zachte pretzels – zacht & licht taai
- Alles Crescent Rolls – 4 ingrediënten
- Varkens in een kleedje - heerlijk fingerfood!
- Gefrituurde Wontons – luchtgebakken of gefrituurd!
- ▢1 kopjes warm water 110°-115°F.
- ▢een eetlepel suiker
- ▢een theelepel zout
- ▢2 theelepels actieve droge gist of 1 pakje
- ▢3 ¾ tot 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ▢3 eetlepels boter gesmolten
- ▢een losgeklopt eigeel om te poetsen
- ▢koosjer zout
- ▢5 kopjes water
- ▢⅓ beker natriumcarbonaat
- Combineer water, suiker, zout en gist in een grote kom. Laat 5 minuten zitten of tot het schuimig is.
- Voeg gesmolten boter toe en roer de bloem er beetje bij beetje door tot alles goed gemengd is.
- Mix met een deeghaak in circa 5 minuten glad en elastisch of kneed circa 10 minuten met de hand.
- Leg het deeg in een ingevette kom, dek af met een handdoek en laat 60 minuten rijzen of verdubbeld in omvang.
- Verwarm de oven voor op 450 ° F. Bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Breng water en bakpoeder aan de kook in een grote pan.
- Verdeel het deeg in 4 stukken. Rol elk stuk in een 24' touw. Snijd het deeg in stukken van 2 '.
- Laat de deegstukjes ongeveer 10 seconden in kokend water vallen. Verwijder met een schuimspaan en laat het water weglopen.
- Leg het deeg op voorbereide pannen, bestrijk met eigeel en bestrooi met zout.
- Bak 9-11 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm en geroosterd met een kant van je favoriete dip voor een geweldig aperitief!
Waarmee je ze moet serveren?
Pretzel-bites zijn op zichzelf al super lekker, maar ze zijn geweldig als je ze in deze smakelijke dipsauzen dompelt!
Tips voor perfecte pretzelbites
Pretzel bites zijn net zo makkelijk te bewaren als te maken!
Bewaar ze in een bruine papieren zak of een losjes verzegelde container op kamertemperatuur. Zakken met ritssluiting en luchtdichte containers zullen condensatie veroorzaken en de krakelingbeten zullen zacht en papperig worden. Als dit toch gebeurt, leg je ze gewoon onder de grill om ze knapperig te maken!
Van alle snacks die gemakkelijk kunnen worden ingevroren en opgewarmd, zijn pretzelbites de beste!
Bevriezen, plaats in een zak met ritssluiting, label met de datum en vries ze maximaal twee maanden in.
Om te ontdooien, laat ze op kamertemperatuur staan en verfris ze door er nog wat zout (of kruiden) over te strooien. Bak 10 minuten op 350 ° F om weer knapperig te worden!
Makkelijke & Heerlijke Voorgerechten
Heb jij deze lekkere Pretzel Bites gemaakt? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
4.84van12stemmen ReviewRecept Pretzel Bites
Voorbereidingstijd5 minuten Kooktijd24 minuten Stijgende tijdeen uur Totale tijdeen uur 29 minuten Porties48 pretzel bites Auteur Holly Nilsson Deze zelfgemaakte Pretzel Bites zijn goudbruin van buiten, maar zacht van binnen. Ze zijn de perfecte snack voor een menigte!ingrediënten
Deeg
Kokend water
instructies:
Receptnotities
Maakt 48 pretzel bites. Bewaren in een bruine papieren zak of losjes afgedekte container bij kamertemperatuur.Voedingswaarde-informatie
Calorieën:46,Koolhydraten:8G,Eiwit:eenG,Dik:eenG,Verzadigd vet:eenG,cholesterol:6mg,Natrium:285mg,Potassium:16mg,Vezel:eenG,Suiker:eenG,Vitamine A:27IU,Calcium:3mg,Ijzer:eenmg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusVoorafje
