Iedereen heeft een klassieker nodig chocoladekoekje recept, en deze is favoriet!
Deze klassieke koekjes hebben een rijke, chocoladeachtige smaak, gebakken in een dik en taai koekje met knapperige randen.
Perfect om te dunken, te dippen en zeker om te delen!
Gemakkelijke chocoladekoekjes
Dit is een familierecept dat afkomstig is van Nicky, die hier bij ons bij Veganapati werkt. Ik moet zeggen; het zijn de beste chocoladekoekjes die ik ooit heb gehad!
- Maak chocoladekoekjes voor een snelle naschoolse traktatie of een filmavondje en zie ze verdwijnen!
- Je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten bij de hand of al in je voorraadkast.
- Chocoladekoekjes wel zo vochtig en taai met een rijke chocoladesmaak.
- Je kunt dit recept verdubbelen om te delen (en zij prachtig bevriezen ).
Ingrediënten voor chocoladekoekjes
Boter – Gebruik ongezouten boter. Als je alleen gezouten boter hebt, laat het zout dan weg uit het recept.
Suiker – Bruine suiker heeft een diepere karamelsmaak en voegt rijkdom toe aan deze koekjes.
Droge ingrediënten - Bloem voor alle doeleinden is de basis van deze koekjes, terwijl baking soda en bakpoeder ze lift geven.
Chocolade – Deze koekjes krijgen hun rijke chocoladesmaak van ongezoete chocolade , verkrijgbaar in het bakpad of online.
Hoe chocoladekoekjes te maken
- Klop boter en bruine suiker samen en gesmolten chocolade. Meng eieren en melk erdoor.
- Klop de droge ingrediënten door elkaar en voeg beetje bij beetje de natte toe.
- Bedek de kom met plasticfolie en laat 4 uur of een nacht in de koelkast staan.
- Rol balletjes deeg door de suiker en bak tot de koekjes zacht zijn.
PRO-TIP: Voor het beste resultaat laat u de koekjes afkoelen op de bakplaat, zodat ze knapperig worden en gemakkelijker naar een koelrek kunnen worden overgebracht.
Chocoladekoekjes bewaren
Bewaar ouderwetse chocoladekoekjes maximaal 4 dagen in een afgesloten bakje. Ze kunnen ook maximaal 2 maanden worden ingevroren.
Klassiekers voor het uitwisselen van cookies
Melasse koekjes
Desserts
Hershey Kiss-koekjes
Desserts
Frambozenvingerafdrukkoekjes
Kerstmis
Kerst M&M-koekjes
Desserts
Zandkoekkoekjes met chocoladestukjes
Koekjes
Pecannoten Sandies
Koekjes
Heb jij deze ouderwetse chocoladekoekjes gemaakt? Laat hieronder een beoordeling en een reactie achter!
