Net als brood, kunnen de meeste pasta's die tegenwoordig worden gegeten, als veganistisch worden geclassificeerd. Pasta is een voedsel op basis van granen, waardoor het plantaardig en veganistisch is. Een paar afgelegen soorten pasta bevatten echter dierlijk voedsel. Als consument is het cruciaal om voorzichtig te zijn met ingrediënten die op zoek zijn naar veganistische pasta.
Veganistische Pasta
De meeste consumenten die in supermarkten winkelen, kopen hun pasta in gedroogde vorm in een doos. Volgens KAART , verpakte pasta uit de winkel is meestal vegan. Dit kan een breed scala aan noedels zoals spaghetti, macaroni-noedels, tagliatelle, linguine, rigatoni, penne, enz. Hoewel de meeste huishoudelijke merken niet 'gecertificeerd veganistisch' zijn, zijn de ingrediënten die worden gebruikt om de pasta te maken allemaal veganistisch voedsel. Ingrediënten die vaak in pasta worden aangetroffen, zijn onder meer:
hoe kousen op de open haard te hangen zonder mantel
- Griesmeel
- Status Meel
- Vitaminen en voedingsstoffen toegevoegd voor verrijking
- Is ketchup veganistisch? Een blik op ingrediënten en merken
- Tofu Shirataki-noedels: gids voor het gebruik ervan in uw gerechten
- Beste dieet voor een hond met diarree
De meeste pasta in dozen bevat alleen deze ingrediënten. Controleer als veganistische consument echter altijd het etiket op niet-veganistische additieven.
In doos versus verse pasta
Hoewel de meeste pasta's in dozen voldoen aan de veganistische richtlijnen, kan hetzelfde niet gezegd worden van vers gemaakte pasta. Verse pasta deeg bevat meestal eieren. Eieren zijn dierlijk voedsel en zijn daarom niet veganistisch. Vers gemaakte pasta kan het meest problematisch zijn bij het maken van je eigen noedels, dineren bij iemand anders thuis, verse pasta kopen of eten in een Italiaans restaurant. Als je een veganistisch dieet probeert te volgen, vraag dan of de pasta ei bevat.
Veganistische pasta te koop
Hoewel bijna alle verpakte pasta als veganistisch kwalificeert, bestaan er enkele opvallende merken. Deze pastaproducenten doen er alles aan om tegemoet te komen aan mensen die een veganistisch dieet volgen.
- Rio Bertolini's maakt een prachtige collectie veganistische ravioli's, waaronder pompoen, geroosterde kikkererwten en knoflook, zoete aardappel en kokosnoot, en Toscaanse smaken van witte bonen en basilicum. Deze ravioli kan een kleurrijke en smaakvolle afwijking zijn van traditionele ravioli.
- Ontdek keuken maakt gecertificeerde plantaardige veganistische pasta's. Deze noedels zijn gemaakt van bonen, edamame en linzen, waardoor de pasta meer eiwitten en vezels bevat.
- Banza Pasta is een pastamerk dat hun noedels maakt van kikkererwten. Banza-noedels zijn veganistisch, glutenvrij, allergeenvriendelijk en een gezondere versie van traditionele pasta.
- Annie's Veganistische Mac en Kaas is een veganistische versie van een nietje uit de kindertijd. Deze mac en kaas is gemaakt van biologisch tarwemeel en een verzameling biologische en veganistische smaakmakers om die kaasachtige smaak te creëren waar kinderen en volwassenen dol op zijn.
Niet-veganistische pasta
Hoewel er veel uitstekende veganistische pasta's bestaan, zijn er een paar merken waar je op moet letten als je een veganistisch dieet volgt. Deze lijnen voldoen mogelijk niet aan de veganistische voedingsrichtlijnen.
- Eiernoedels - Ongeacht het merk, eiernoedels bevatten altijd ei of eigeel in de ingrediënten. Dit is een soort noodle die je moet vermijden als je een veganistisch dieet volgt.
- Barilla Oven-klaar lasagne noedels - Hoewel een handig product, bevatten deze noedels ei als een van de hoofdingrediënten, waardoor ze als niet-veganistisch worden geclassificeerd.
- WholeFoods 365 Biologische Pastaringen in Tomatensaus - Deze eenvoudig te bereiden pasta lijkt op het eerste gezicht veganistisch; bij nadere beschouwing van het etiket blijkt echter dat kaas wordt gebruikt om dit product te maken. Kaas is een dierlijk bijproduct en een niet-veganistisch ingrediënt.
- Pasta met kaas en vlees - Een meer voor de hand liggende vorm van niet-veganistische pasta zijn die soorten gevuld met kaas of vlees. Ravioli en tortellini's worden vaak gevuld met deze ingrediënten, waardoor het belangrijk is om voorzichtig te zijn bij het winkelen voor dat soort pasta.
Is Pasta Veganistisch?
Als je een veganistisch dieet volgt, is de kans groot dat de pasta die je eet voldoet aan de veganistische richtlijnen. Er zijn echter gevallen waarin pasta niet veganistisch is, zoals verse noedels of pasta met extra ingrediënten. Gelukkig vinden veel bedrijven nog creatievere manieren om de al veganistische pasta te verbeteren.
