Het regelen van een bladtaart voor een familie- of professioneel evenement kan zeer intimiderend zijn en dit dilemma roept de vraag op, hoeveel mensen voedt een bladcake? De meeste mensen kunnen de hoeveelheden voedsel en decoraties vakkundig aan, maar het is een hele klus om te beslissen over de grootte van de cake die nodig is. Te weinig cake hebben kan gênant zijn en te veel is weggegooid geld.
Hoe groot zijn bladcakes?
Bladtaarten zijn een populaire keuze voor mensen die een taart willen serveren aan een groot aantal mensen. Het aantal porties van een bladcake hangt volledig af van de persoon die de stukjes snijdt en de grootte van de porties. Mensen willen soms ook seconden, waardoor je schattingen van de grootte van een taart voor een bepaald evenement kunnen vertekenen.
gerelateerde artikelen- Afbeeldingen van Paashaas Taart Ideeën
- Afstudeer Taart Ontwerpen
- Hawaiiaanse Thema Taart
De demografie bepalen
Elk evenement is uniek. Verschillende demografieën eten meer of minder cake, afhankelijk van hun leeftijd, geslacht en type evenement. Vrouwen tussen 15 en 45 jaar zullen minder of geen cake eten in een sociale situatie en jonge mannen lijken alles te eten wat op hun bord komt zonder rekening te houden met calorieën of vetgehalte. Volgens die normen zou een plakcake ontworpen voor een winnend voetbalteam behoorlijk substantieel moeten zijn, en de bakker zou moeten overwegen om twee cakes te maken! Mensen bij een informele familiebijeenkomst zullen ook een grotere portie consumeren dan diezelfde groep die een bruiloft bijwoont. U zult stukken van drie bij drie inch voor familie willen overwegen in plaats van een traditioneel bruiloftsgedeelte van stukken van één bij twee inch. Kijken naar het evenement en de mensen die aanwezig zijn, is waarschijnlijk de belangrijkste factor bij het bepalen hoeveel mensen een bladcake-feed geven.
Overweeg de taart en de maaltijd
Bladcakes zijn niet allemaal gelijk gemaakt. Denk aan een enkele laag ijstaart versus een dubbele of driedubbele laag creatie dik met glazuur of slagroom. Gasten zullen zeker een kleiner deel van de laag nodig hebben om zich verzadigd te voelen, vooral als ijs deel uitmaakt van de portie. Houd ook rekening met de grootte van de maaltijd die bij de cake hoort. Bladcakes zijn soms de finale van lange maaltijden vol voedsel en gasten zijn te vol om een fatsoenlijk stuk te proberen. Als deze cake op zijn beurt het enige voedsel is voor een informeel afscheidsfeestje op het werk, zullen mensen vaak grotere porties nemen.
Hoeveel mensen voeren een bladcake?
Het wordt duidelijk dat dit geen moeilijke vraag is om te beantwoorden, als je kijkt naar alle factoren rond dit cruciale taartdilemma. Je hebt alleen wat informatie en gezond verstand nodig om de juiste maat cake te bepalen. Kijk naar de personen, het evenement en het soort taart om de grootte van de portie (groot of klein) te bepalen en vermenigvuldig vervolgens het aantal personen met de grootte die u hebt geselecteerd.
Sheet pannen komen meestal in drie standaard maten. Een korte richtlijn voor porties volgt:
- Een cakevorm met 1/4 vel is 9 bij 12 inch, wat meestal 12 tot 20 personen zal dienen. Dit formaat is perfect voor verjaardagsfeestjes of om kleine bedrijfsevenementen te vieren. Ze werken goed voor kinderfeestjes omdat er genoeg ruimte is voor interessante decoraties zonder dat er teveel met suiker beladen cake overblijft om ze later te verleiden.
- Een cakevorm met 1/2 vel is 11 bij 15 inch, wat meestal 18 tot 40 personen zal dienen. Dit formaat is een mooie optie voor een jubileumfeest of interoffice feest.
- Een cakevorm met volledig blad is 18 bij 24 inch, wat meestal 48 tot 96 personen zal dienen. Dit is een fantastische evenementtaart voor goede doelen en grote bedrijfsfeesten. Veel bruiden en bruidegoms krijgen deze volle platen om extra porties te bieden aan een groot aantal gasten en om een kleine voortreffelijke bruidstaart te presenteren die bij hun stijl past.
Bladtaarten kunnen bij elkaar worden geplaatst om nog grotere creaties te ontwerpen, maar een echt stevige taartplank is vereist en sterke ruggen om het op te tillen. Grote taarten zijn ongelooflijk zwaar!
