Als je je afvraagt hoe je buffelsaus maakt, heb ik het voor je. Buffelsaus is eigenlijk een luxere versie van hete saus, opgepept met gesmolten boter. Het is heel gemakkelijk en perfect voor bijna alles!
Ik hou ervan om het er bovenop te leggen taco's , avocado-toast , eigenlijk alles waar ik een smaakvolle kick aan wil geven!
Mijn dochter houdt net zo veel van de smaak van buffelsaus als ik. We gooien het met kippenvleugels en voegen het natuurlijk toe aan onze favoriet Buffel Kip Dip . We mengen het soms met een beetje blauwe kaas (of zelfgemaakte boerderij ) dressing of zure room om de smaak van buffelsaus te behouden en het kruid een beetje te snijden!
Wat is buffelsaus?
Ja, er is een verschil tussen buffelsaus en hete saus. Hete saus is eigenlijk gewoon hete pepers, zout en azijn. Voeg wat geklopte gesmolten boter toe aan je hete saus en je hebt buffelsaus gemaakt.
Buffelsaus is zachter dan hete saus, en ik vind dat het een veel rijkere smaak heeft. De boter zorgt voor een pittige en zijdezachte saus die restaurantkwaliteit smaakt, maar dan thuis!
Leuk weetje: als je buffelsaus in de winkel koopt, wordt die meestal met olie gemaakt. Zelfgemaakt (en vaak gemaakt in het restaurant) het is gemaakt met gesmolten boter. Daarom smaakt het zo verdomd goed!
Hoe maak je buffelsaus?
Dit eenvoudige recept voor buffelsaus begint met een basis van je favoriete hete saus (ik gebruik graag Frank's Red Hot).
In principe hoef je alleen maar 2 delen hete saus te kloppen met een deel gesmolten boter (of olie in een snuifje). Welke saus is makkelijker dan dat?
Gooi je favoriete wings in deze pittige favoriet, of gebruik het om je groenten, friet, hamburgers, noem maar op! Indien bewaard in een luchtdichte pot of container, moet deze enkele weken in uw koelkast blijven staan.
4.98van41stemmen ReviewRecept Hoe maak je buffelsaus?
Voorbereidingstijd5 minuten Kooktijd0 minuten Totale tijd5 minuten Porties24 Eetlepel Auteur Holly Nilsson Buffelsaus is eigenlijk een luxere versie van hete saus, opgepept met gesmolten boter. Het is heel gemakkelijk en perfecte wings of taco's!ingrediënten
- ▢een beker hete saus (zoals Frank's Red Hot)
- ▢½ beker boter gesmolten
- ▢streepje knoflook poeder optioneel
instructies:
- Combineer eenvoudig 2 delen hete saus met 1 deel gesmolten boter.
- Klop tot gecombineerd.
- Giet, besprenkel, dompel en dip alles erin (zoals ik dat doe).
Voedingswaarde-informatie
Calorieën:35,Dik:3G,Verzadigd vet:tweeG,cholesterol:10mg,Natrium:298mg,Potassium:14mg,Vitamine A:135IU,Vitamine C:7,5mg,Calcium:tweemg,Ijzer:0.1mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusBijgerecht
