Papa John's heeft een glutenvrije pizzabodem gemaakt genaamd de Glutenvrije korst van oud graan . Deze korst is gemaakt van de glutenvrije granen sorghum, teff, quinoa en amarant.
Is het eigenlijk glutenvrij?
De glutenvrije pizza van Papa John bevat wel glutenvrije ingrediënten, die in een glutenvrije omgeving worden bereid voordat ze de winkels binnenkomen. Eenmaal in de winkel kunnen de pizza's echter kruisbesmetting ervaren met andere pizza's, kookgerei of werkruimtes die gluten hebben geraakt. Papa John's stelt dat ze 'geen pizza's met Papa John's Ancient Grains Gluten-Free Crust aanbevelen voor klanten met coeliakie', omdat de pizza tijdens de bereiding enige tijd aan gluten kan worden blootgesteld.
gerelateerde artikelen- Kan ik pizza eten tijdens een dieet?
- 14 populaire fastfoodopties voor vegetariërs en veganisten
Daarom moeten degenen die op zoek zijn naar glutenvrije pizza's hun persoonlijke oordeel gebruiken bij het bestellen bij Papa John's. Als je naar keuze een glutenvrij dieet volgt, kan de Ancient Grain Gluten-Free Crust een geweldige pizza-keuze zijn. Mensen met coeliakie lopen echter het risico op kruisbesmetting.
Coeliakievriendelijke pizzaketens
Omdat Papa John's geen 100 procent glutenvrije pizza kan beloven voor mensen metcoeliakie, hier zijn een paar alternatieve pizza-opties die door het hele land te vinden zijn.
- California Pizza Kitchen Pizza biedt coeliakie-vriendelijke pizza volgens de strikte richtlijnen van De groep voor glutenintolerantie (GIG).
-
pizza Hut is ook gecertificeerd door GIG en gebruikt aparte kaas, pepperoni, marinara en perkamentpapier om hun glutenvrije pizza's te maken.
Papa John's glutenvrije pizza
Hoewel de glutenvrije pizza gemaakt bij Papa John's niet coeliakievriendelijk is, is het een korstoptie voor mensen die om persoonlijke redenen een glutenvrij dieet volgen. Andere ketens in het hele land proberen tegemoet te komen aan mensen met coeliakie en pizza te maken die glutenvrij is en kruisbesmetting voorkomt, zoals California Pizza Kitchen en Pizza Hut.
