Crock Pot Kalkoenborst

De Beste Namen Voor Kinderen

Het is het seizoen voor makkelijke kalkoenrecepten, en deze sappige Crock Pot Kalkoenborst is perfect voor een klein feestmaal!





Een kalkoenfilet uit de slowcooker heeft alleen wat bouillon en groenten nodig, en komt er elke keer weer perfect sappig uit!

close-up van gekookte Crockpot Kalkoenborst in de crockpot



gemiddeld gewicht voor 15-jarige jongen

Crock Pot Kalkoenborst

We houden van gemakkelijke Crockpot-recepten omdat ze tijd besparen in de keuken bij het voorbereiden, koken en opruimen!

Zoveel als ik van een hou in de oven geroosterde kalkoen dit is een kleinere keuze, ideaal voor een familiemaaltijd.



De slowcooker betekent dat dit vrijwel moeiteloos is, voeg het toe aan de crockpot en vergeet het totdat het klaar is!

ingrediënten om Crockpot Kalkoenborst te maken

tekenen dat een hond loops is

ingrediënten

KALKOENFILET Ik gebruik een kalkoenborst zonder botten van 2 pond met huid erop. Als je kalkoenfilet wat groter is, moet je wat extra kooktijd toevoegen (zie hieronder de kooktijden).



GROENTEN Deze zijn optioneel, maar voegen wel extra smaak toe. In plaats van groenten kun je een klein rek gebruiken voor de kalkoenfilet.

Ik gebruik selderij, wortelen en uien (gebruik alle 3 of wat je bij de hand hebt). Als uw kalkoen klein is, zijn de groenten mogelijk niet mals als de kalkoen gaar is. Als je wilt, kunnen ze worden verwijderd en op het fornuis in de bouillon worden gestoofd terwijl de kalkoen rust.

VERSE KRUIDEN Als je ze laat toevoegen, koop ik graag een goedkope mix van gevogeltekruiden bij de plaatselijke supermarkt. Dit omvat meestal peterselie, tijm, rozemarijn en salie. Als je een of meer van deze hebt, voeg dan een of twee takjes toe aan de bouillon.

SAUS Gebruik de bouillon en drippings om een ​​smaakvolle te maken saus of om een ​​heerlijke soep te maken. Als u verpakte jus gebruikt, kunnen de druppels worden toegevoegd in plaats van water voor extra smaak.

Keukentip

Een thermometer is een goedkope manier om ervoor te zorgen dat het vlees op de juiste manier gaar is en er elke keer weer sappig uitkomt! Ze kunnen online worden gekocht voor slechts $ 10. Omdat vlees duur is, is dit een geweldige keukeninvestering.

Mijn favorieten: ik heb beide een instant lees thermometer wat ook geweldig is voor een snelle temperatuurcontrole een vergelijkbaar met deze die ik in het vlees laat, perfect voor kalkoenen en braadstukken.

saus op kalkoen borstelen om Crockpot Kalkoenborst te maken

Hoe een kalkoenborst in een crockpot te koken?

Dit moet een van de gemakkelijkste manieren zijn om ooit een sappig kalkoendiner te bereiden!

  1. Bereid de kalkoenfilet met kruiden en boter (of olijfolie) volgens onderstaand recept.
  2. Doe de groenten in de crockpot en bedek met de kalkoenfilet.
  3. Kook 'low and slow' volgens onderstaande recepttijden, totdat de kalkoenborst een interne temperatuur van 165 ° F bereikt.
  4. Verwijder de kalkoenborst en laat deze 5-10 minuten rusten voordat u hem aansnijdt.

Met een kleinere kalkoenborst, de groenten is misschien niet mals genoeg in de tijd die nodig is om de kalkoen te koken. Ze voegen een geweldige smaak toe aan de bouillon en de kalkoenfilet zelf. Als je de groenten wilt eten, hak ze dan fijn en laat ze in de bouillon op het fornuis sudderen terwijl de kalkoen rust tot ze zacht zijn. Ze kunnen ook worden gekoeld en later aan soepen of stoofschotels worden toegevoegd.

wat betekent het om een ​​regenboog te zien?

PRO-TYPE: Zodra de kalkoenborst gaar is, kan deze ongeveer 4 minuten onder een grill worden geplaatst om een ​​knapperige buitenhuid te krijgen (dit is optioneel).

Kooktijden voor Crockpot met kalkoenborst

Dit recept maakt gebruik van een 2 lb skin-on zonder been kalkoenfilet, maar hier zijn een paar andere kooktijden voor kalkoenen met verschillende gewichten:

    2 pond kalkoenfilet– 2 uur 45 minuten tot 3 uur 15 minuten 3 pond kalkoenfilet– 3 uur 45 minuten tot 4 uur 15 minuten. 4 pond kalkoenfilet– 4 uur 45 minuten tot 5 uur 15 minuten.

Zorg ervoor dat je een vleesthermometer gebruikt; de interne temperatuur moet altijd 165 ° F bereiken. Controleer de kalkoenborst vroeg om ervoor te zorgen dat deze niet te gaar wordt.

TURKIJE TIP: Als de kalkoen klaar is met koken, moet hij ongeveer 10 minuten rusten voordat hij wordt aangesneden. Haal het uit de slowcooker terwijl het rust, zodat het niet verder kookt in de stoom en sappen.

volledig gekookte Crockpot Kalkoenborst in de crockpot na het koken

Combineer dit met je favoriet kalkoen diner bijgerechten en een beetje zelfgemaakte jus voor de perfecte maaltijd.

mannelijke namen die beginnen met k

Tips voor sappige kalkoenborst

  • De beste Crockpot-kalkoenborst wordt langzaam gekookt tot in de perfectie.
  • Controleer de temperatuur VROEG, zodat uw kalkoen niet te gaar wordt.
  • Test de temperatuur op het dikste deel van het vlees (weg van het bot voor borsten met bot).
  • Haal het vlees uit de slowcooker om te rusten, zodat het niet verder kookt.
  • Laat de kalkoen minstens 5-10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.

Meer Turkije favorieten

Heb je deze Crockpot Kalkoenborst gemaakt? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!

klaar en gekookt Crockpot Kalkoenfilet in de crockpot 5vanvijftienstemmen ReviewRecept

Crock Pot Kalkoenborst

Voorbereidingstijdtwintig minuten Kooktijdtwee uur 55 minuten Totale tijd3 uur vijftien minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Perfect gekruid en sappig, deze Crockpot Kalkoenborst is een no-fail recept!

ingrediënten

  • twee eetlepels gesmolten boter of olijfolie
  • een theelepel gevogelte kruiden
  • een theelepel koosjer zout
  • ½ theelepel uien poeder
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel paprika
  • een beker kippen bouillon
  • twee stengels selderij gehalveerd
  • twee wortels in vieren gedeeld
  • een groot gele ui in 'wiggen gesneden
  • een kalkoenborst zonder been met huid, ongeveer 2 tot 2 ½ pond

instructies:

  • Meng in een kleine kom gesmolten boter, gevogeltekruiden, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en paprika. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de kalkoenborst.
  • Giet bouillon op de bodem van een slowcooker. Leg de groenten op de bodem.
  • Leg de kalkoenfilet met de velkant naar boven op de groenten.
  • Plaats het deksel op de slowcooker en kook op laag (tijden hieronder) tot de interne temperatuur 165 ° F bereikt. Niet te gaar koken.
  • Voor een knapperige huid, verwijder de kalkoenfilet en leg deze op een met folie beklede plaat en rooster 3-5 minuten of tot ze bruin zijn.

Receptnotities

Groenten zijn optioneel, maar ze voegen smaak toe en halen de kalkoen uit de vloeistof. Je kunt de kalkoenborst desgewenst op een klein rek plaatsen. De kooktijd is afhankelijk van de grootte en vorm van de kalkoenfilet.
  • 2 lbs heeft 2 uur en 45 minuten tot 3 uur en 15 minuten nodig
  • 3 pondheeft 3 uur en 45 minuten nodig tot 4 uur en 15 minuten
  • 4 lbs heeft 4 uur en 45 minuten tot 5 uur en 15 minuten nodig.
BELANGRIJK: Zorg ervoor dat je een vleesthermometer gebruikt; de interne temperatuur moet 165 ° F bereiken. Controleer de kalkoenborst vroeg om ervoor te zorgen dat het niet te gaar wordt. Met een kleinere kalkoenborst, de groenten zijn misschien niet mals genoeg in de tijd die nodig is om de kalkoen te koken, maar ze voegen wel een geweldige smaak toe aan de bouillon en de kalkoenborst zelf. Als je de groenten wilt eten, hak ze dan fijn en laat ze in de bouillon op het fornuis sudderen terwijl de kalkoen rust tot ze zacht zijn. Ze kunnen ook worden gekoeld en later aan soepen of stoofschotels worden toegevoegd. Gebruik de drippings of bouillon om toe te voegen aan jus. Als je een verpakte jusmix gebruikt, gebruik dan de drippings in plaats van water.

Voedingswaarde-informatie

Calorieën:587,Koolhydraten:twintigG,Eiwit:87G,Dik:19G,Verzadigd vet:8G,cholesterol:241mg,Natrium:2612mg,Potassium:1596mg,Vezel:5G,Suiker:9G,Vitamine A:16256IU,Vitamine C:eenentwintigmg,Calcium:143mg,Ijzer:3mg

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

CursusDiner, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Slowcooker, Kalkoen

Caloria -Calculator