Crock Pot Energie-efficiëntie

Crock-potten, ook wel slowcookers genoemd, hebben de reputatie zuinige en energiezuinige apparaten te zijn, maar volgens de University of Connecticut Cooperative Extension gebruikt de gemiddelde crock-pot ongeveer de dezelfde hoeveelheid energie om een maaltijd te bereiden als de gemiddelde oven. Er zijn echter verschillende variabelen die de efficiëntie van verschillende kookapparaten bepalen en in sommige gevallen kunnen slowcookers een zeer energiezuinige keuze zijn.

Crock Pot Energieverbruik

Het energieverbruik van de crockpot wordt gemeten in watt. Hun wattage varieert aanzienlijk en wordt grotendeels bepaald door hun capaciteit - hoe groter het apparaat, hoe meer watt het gebruikt. Bijvoorbeeld:

De Hamilton Beach Stay or Go De slowcooker van 4 kwart gallon heeft een vermogen van 195 watt.
De West Bend langwerpig slowcooker met een capaciteit van 5 liter is geschikt voor 220 watt.
De Kenwood CP657 slowcooker met een capaciteit van 6,5 liter heeft een vermogen van 320 watt.

Hoe het energieverbruik te bepalen?

De meeste crock-potten hebben meerdere instellingen (hoog, gemiddeld en laag) die het apparaat op verschillende temperaturen houden, afhankelijk van je behoeften. Hoe lager de instelling, hoe lager het wattage. Aangezien de meeste crock-potten alleen het maximale wattage in hun specificaties geven, kunt u een wattage-monitor om te bepalen hoeveel ze daadwerkelijk gebruiken op een bepaalde instelling. Sluit de slowcooker aan op de monitor en steek de monitor vervolgens in de muur. Het heeft een LCD-scherm dat de hoeveelheid verbruikte energie weergeeft.

Energie-efficiëntie

Sommige crock-potten zijn ontworpen voor een betere energie-efficiëntie, zodat u minder energie verbruikt om dezelfde hoeveelheid te koken. Een manier om te weten of een slowcooker energiezuinig is, is door te zoeken naar een energie ster label . Sommige crock-potten hebben een ingebouwde temperatuursensor voor vlees, die het apparaat in een 'warme' modus schakelt zodra de gewenste temperatuur is bereikt - een functie die energie bespaart door de maaltijd niet langer te koken dan nodig is.

Crock Pots versus Ovens

Elektrische ovens hebben een vermogen van 2000 tot 3000 watt, maar ze hebben een ingebouwde thermostaat die het verwarmingselement indien nodig in- en uitschakelt. Crock potten verbruiken minder elektriciteit dan elektrische ovens per uur, maar omdat je dingen langer moet koken, vallen de energiebesparingen over het algemeen tegen.

Zelf de vergelijking maken

Het is niet moeilijk om te meten of een bepaald kooktoestel meer of minder energie verbruikt dan een ander. U kunt een wattage-monitor gebruiken om het werkelijke energieverbruik voor een bepaalde instelling te vinden, of u kunt op het etiket op de of de gebruikershandleiding kijken voor het algemene wattage. Dan is het een kwestie van rekenen.

hoe zorg je ervoor dat een vissenman je wil

Bijvoorbeeld:

Als je crockpot 200 watt trekt en het 6 uur duurt om een maaltijd te bereiden, is dat 1200 watt-uur energie. Als uw elektrische oven 2.000 watt gebruikt, maar dezelfde maaltijd in twee uur kookt, is dat 4.000 watt-uur.
Aangezien elektrische ovens aan en uit gaan met een thermostaat, moet u dat aantal vermenigvuldigen met het percentage van de tijd dat het apparaat daadwerkelijk stroom trekt. U kunt dit doen door goed naar het apparaat te luisteren - u hoort een zoem wanneer het verwarmingselement aangaat.
Als het 25 procent van de tijd is (een typische verhouding), zou je 4.000 keer .25 vermenigvuldigen, wat gelijk is aan 1.000 wattuur - iets minder dan de slowcooker.

Energiebedrijven verkopen elektriciteit in kilowattuur (kwh), dus u kunt zelfs op uw rekening kijken om te zien wat uw besparing zou zijn. Duizend wattuur is gelijk aan 1 kilowattuur.

Variabelen

Er spelen veel factoren een rol bij het bepalen of een crockpot of een oven het meest efficiënte apparaat is om een maaltijd te bereiden.

Hoeveel je kookt - Ovens kunnen aanzienlijk meer voedsel bevatten dan een crockpot, dus als je meerdere items tegelijk kookt, is een oven duidelijk efficiënter.
De soort oven u hebt - Heteluchtovens en zelfreinigende ovens zijn efficiënter dan typische elektrische ovens.
Hoe u de oven gebruikt - Als u de deur vaak opent om het voedsel te controleren, neemt de efficiëntie van de oven af.
Fornuizen versus ovens - Koken op een kookplaat is over het algemeen minder efficiënt dan het gebruik van een slowcooker, omdat er geen vorm van isolatie is die de hitte vasthoudt.

De schoonheid van een eenpansmaaltijd

Door hun lage wattage krijgen slowcookers veel aandacht als een energiezuinige manier van koken. Helaas komt dat niet altijd goed uit als je bedenkt hoeveel langer het duurt om dingen te koken. Ze moedigen echter wel eenpansmaaltijden aan, die inherent energiezuinig zijn in vergelijking met een meergangenfeest waarbij meerdere branders en een oven worden gebruikt om te bereiden.