Cookie Dough Brownies

De Beste Namen Voor Kinderen

Rijk, taai koekjesdeeg brownies zijn het spul van de dromen van een chocoholic. Brownies, gelaagd met boterachtig chocoladekoekdeeg, worden vervolgens bedekt met een andere laag chocoladeroom.





Niemand zal geloven dat dit onbeschrijfelijk lekkere dessert uit jouw keuken kwam, en niet uit een gastronomische bakkerij! Deze vierkanten zijn de perfecte combinatie van twee klassiekers: brownies en chocolade koekjes . Wat is er niet om lief te hebben?!

close-up van een Cookie Dough Brownie met brownies op de achtergrond



Wat zit er in een Cookie Dough Brownie

Dit zijn 3 lagen voor deze brownies:

Een leuke en smaakvolle variatie is om pindakaas of butterscotch chips in de koekjeslaag te vervangen. In het onderstaande recept zie je ook hoe je je eigen brownielaagje kunt maken vanuit het niets in plaats van uit een doos. Als je die route volgt, voeg dan eieren toe aan je boodschappenlijstje.



close-up van Cookie Dough Brownies

Laten we wat brownies maken

Houd wat tijd vrij om brownies te maken met koekjesdeeg erop, want het recept komt in fasen samen. Je moet de brownielaag bakken en afkoelen voordat je het koekjesbeslag en de topping toevoegt.

Brownies maken:



  1. Bereid, bak de brownies volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Laat afkoelen terwijl je aan de volgende laag begint.

Om de koekjesbeslaglaag te maken:

  1. Roer de boter en suikers door elkaar.
  2. Voeg bloem toe en roer er dan mini-chocoladestukjes door.
  3. Verdeel over de afgekoelde brownielaag.

Om de Ganache-topping te maken:

  1. Verhit zware room en boter in een pan tot het nauwelijks begint te koken.
  2. Haal van het vuur en giet, zonder te roeren, over halfzoete chocoladeschilfers om te smelten.
  3. Als het goed gesmolten is, roer je en giet je het over de koekjesdeeglaag.

Koel tot gekoeld en zet. Snijd vervolgens in vierkanten en serveer.

Voor een echt heerlijk dessert, maak je eigen sneeuwstormen door wat koekjesdeeg-brownies grof te hakken of lichtjes te verwerken, en vervolgens te mengen met licht verzacht vanille-ijs met een staafmixer.

close-up van een Cookie Dough Brownie met brownies op de achtergrond

Hoe lang blijven koekjesdeeg brownies in de koelkast?

Koekjesdeeg brownies kunnen dagenlang bij kamertemperatuur of gekoeld bewaard worden. Dek ze goed af of sluit ze goed af om te voorkomen dat ze uitdrogen, en je hebt tot een week of langer vochtige, taaie brownies.

Kan ik ze invriezen?

Zoals met de meeste zoete gebakjes, kun je er zeker van zijn dat koekjesdeegbrownies maandenlang in de vriezer kunnen worden bewaard zonder te bederven.

Voor een optimaal resultaat bewaar je de gesneden vierkantjes vacuüm verpakt en behouden ze hun vocht. Ontdooi bij kamertemperatuur voor het serveren.

Krijg wat browniepunten!

close-up van een Cookie Dough Brownie met brownies op de achtergrond 4.82vanelfstemmen ReviewRecept

Cookie Dough Brownies

Voorbereidingstijd10 minuten Kooktijd22 minuten 30 minuten Totale tijd32 minuten Porties12 porties Auteur Holly Nilsson Brownies, gelaagd met boterachtig chocolate chip koekjesdeeg en chocolade ganache.

ingrediënten

BROWNIES

  • een doos browniemix

OF

  • ½ beker boter gesmolten
  • 1 kopjes witte suiker
  • 1 theelepels vanille-extract
  • twee eieren
  • ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • ½ beker ongezoet cacaopoeder
  • ½ theelepel zout
  • ½ beker chocoladeschilfers

LAAG KOEKJE DEEG

  • ½ beker boter verzacht
  • ¼ beker suiker
  • beker bruine suiker
  • twee eetlepels melk
  • ¾ beker meel
  • ½ beker mini-chocoladestukjes

TOPPING

  • een beker halfzoete chocoladeschilfers
  • 23 beker Heavy Cream
  • een eetlepel boter

instructies:

  • Bereid brownies volgens de aanwijzingen op de doos

OF

  • Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een 9×9 pan licht in.
  • Meng in een grote kom de boter, suiker en vanille. Klop de eieren erdoor.
  • Combineer bloem, cacaopoeder en zout. Voeg beetje bij beetje toe aan het eiermengsel tot het gemengd is. Vouw in chocoladeschilfers en giet in voorbereide pan.
  • Bak ongeveer 22-26 minuten of net gaar (niet te lang bakken). Verwijderen en afkoelen.

LAAG KOEKJE DEEG

  • Roomboter, witte suiker en bruine suiker met mixer op middelhoog. Voeg melk toe. Voeg de bloem beetje bij beetje toe tot het volledig is opgenomen. Roer de chocoladeschilfers er met een lepel door. Verdeel het mengsel over afgekoelde brownies.

TOPPING

  • Breng slagroom en boter net aan de kook. Giet over chocoladeschilfers en laat 4 minuten staan ​​zonder te roeren. Roer tot het volledig is gecombineerd.
  • Giet over de koekjesdeeglaag. Laat 30 minuten afkoelen op kamertemperatuur (zo blijft de topping glanzend). Koel om in te stellen.

Voedingswaarde-informatie

Calorieën:353,Koolhydraten:35G,Eiwit:3G,Dik:23G,Verzadigd vet:14G,cholesterol:44mg,Natrium:96mg,Potassium:115mg,Vezel:tweeG,Suiker:25G,Vitamine A:506IU,Vitamine C:eenmg,Calcium:47mg,Ijzer:tweemg

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

kunnen weegschalen en steenbokken met elkaar overweg?
CursusNagerecht

Caloria -Calculator